볶은 녹두

또는 오다 볶은 녹두 어떤 음식과도 잘 어울리는 간단하고 맛있는 반찬입니다. 나는이 녹색 콩을 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 치킨 파마산 치즈 일부와 계란 국수 , 또는 맛있는 돼지고기 안심 . 그들은 재미있고 다재다능한 측면입니다!

볶은 녹두는 처음부터 끝까지 약 25분이 소요되며 메인 요리가 요리되는 동안 준비하기가 매우 쉽습니다. 나는 그것들을 일찍 준비하고 냉장고의 베이킹 시트에 놓는 것을 좋아합니다. 저녁 식사가 제공되기 20분 전에 오븐에 굽기만 하면 됩니다!

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팬에 구운 녹두

녹두는 아무리 좋아해도 항상 재미있는 반찬입니다. 베이컨을 곁들인 녹두 , 베이컨으로 싼 녹두 뭉치 , 당신이 그것을 명명합니다 (물론 우리는 고전을 잊을 수 없습니다 녹두 캐서롤 )!

간단하게 볶은 녹두반찬으로도 간편하게 즐길 수 있어요! 여름에 나는 토마토와 다른 신선한 채소 옆에 있는 정원에서 신선한 녹두를 재배하는 것을 좋아합니다. 그들은 심지어 일부와 함께 간식으로 훌륭합니다. 랜치 딥 !

녹두 손질하는 방법

녹두는 양면이 있고 한쪽 끝은 먹을 수 있으며 맛은 콩의 나머지 부분과 동일합니다. 다른 쪽에는 녹색 콩이 식물에서 자란 거친 손잡이가 있습니다.

강낭콩 손질하기:

씻을 때 부엌 가위를 사용하여 콩의 단단한 부분을 잘라냅니다.
또는 단단한 끝이 모두 같은면에 오도록 도마에 일렬로 세우고 날카로운 칼로 자릅니다.

기름에 볶은 녹두

볶은 녹두 만드는 법

이 볶은 콩은 쉽게 만들 수 없습니다.

콩을 준비합니다. 찬물에 헹구고 다듬어서 말린다.
베이킹 트레이에 콩을 놓고 올리브 오일을 뿌린다.
간을 한 소금, 후추, 마늘 가루(및 원하는 기타 양념)를 추가합니다. 합치기 위해 던집니다.
부드러워질 때까지 콩을 볶습니다. 나는 그들을 꺼내기 전에 1분 정도 더 굽는 것을 좋아합니다.

녹두를 굽는 시간: 그린빈은 원하는 정도에 따라 400°F에서 18-22분이 소요됩니다. 오븐에 다른 온도의 다른 요리가 있는 경우 볶은 녹두의 조리 시간을 조정할 수 있습니다. 저는 보통 캐서롤을 350°F에서 요리하기 때문에 볶은 콩을 반찬으로 만들 경우 보통 조리 시간에 약 5분을 추가합니다. 그들은 매우 관대합니다!