시금치 속을 채운 닭 가슴살

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속을 채운 닭 가슴살 우리가 가장 좋아하는 쉬운 저녁 식사 요리법 중 하나입니다. 이 치킨은 맛있는 시금치 속을 채우고 훈제 베이컨으로 싸서 부드럽고 육즙이 나올 때까지 구운 것입니다.

우리는 침대에 속을 채운 닭 가슴살을 제공하는 것을 좋아합니다. 쌀 , 또는 일부와 함께 가리비 감자 그리고 아스파라거스 . 우리 가족이 좋아하는 맛있고 다재다능한 저녁 식사입니다!

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속을 채운 닭 가슴살 만드는 법

속을 채운 베이컨으로 속을 채운 닭가슴살은 몇 시간을 고민한 듯 보이지만 만들기는 어렵지 않다. 시금치 치킨을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 닭 가슴살을 나비 모양으로 만듭니다(자세한 내용은 아래 참조).
2. 충전물을 만들고 완전히 식히십시오.
3. 버터플라이 치킨에 필링을 추가합니다. 치즈를 추가합니다.
4. 닭고기를 닫고 베이컨 조각으로 싸서 이쑤시개로 고정하십시오.
5. 육즙이 많고 황금색이 될 때까지 굽습니다(165°F).

닭 가슴살 나비 만드는 법

껍질을 벗긴 닭 가슴살은 꽤 두꺼울 수 있습니다. 이 속을 채운 닭 가슴살 요리법을 만들 때 다음과 같은 쉬운 기술을 사용하고 싶을 것입니다. 나비 .

나비는 내가 하는 것처럼 수평으로 반으로 자르는 것을 의미합니다(전체가 아니라 대부분). 베이컨 말이 치킨 . 책처럼 가슴을 펴십시오. 올바르게 수행하면 가슴이 날개를 펼친 나비와 비슷하게 보이기 때문에 이름이 지정됩니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 종이 타월이나 포크로 닭 가슴살의 얇은 쪽을 잡습니다(껍질이 없는 생닭은 미끄럽습니다).
• 가는 칼날이 있는 날카로운 칼을 사용하여(필레 칼이 있으면 좋습니다) 대부분의 부분을 수평으로 자릅니다. 두꺼운 쪽을 향하여 약 1″을 그대로 두십시오.
• 닭 가슴살(책처럼)을 열고 고기 망치를 사용하여 레시피에 따라 균일한 두께로 두드린다.

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속을 채운 닭 가슴살

이 시금치와 치즈로 속을 채운 닭 가슴살의 재료는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다!

속을 채운 치킨을 위한 시금치: 나는 가장 자주 신선한 시금치를 사용하지만 물론 당신이 할 수 있습니다 냉동 시금치 그 반대. 냉동 시금치를 사용할 경우 먼저 완전히 해동한 후 물을 한 움큼 떠서 크림치즈와 섞는다. 생 시금치를 사용하는 경우 먼저 요리하십시오.

속을 채운 치킨용 치즈: 나는 시금치와 스위스 치즈의 조합을 좋아하지만(또한 스위스는 구웠을 때 잘 버티는 경향이 있음) 원하는 치즈를 사용할 수 있습니다! Feta도 훌륭한 옵션입니다. 나는 맛을 위해 마늘과 허브 크림 치즈를 사용하지만 당신이 좋아하는 어떤 맛이든 플레인이 작동합니다!

박제 닭 가슴살 요리 시간

속을 채운 구운 닭 가슴살은 뚜껑을 덮지 않은 팬에서 375°F로 예열된 오븐에서 35-45분 동안 구워야 합니다. 닭 가슴살의 크기는 5온스에서 10온스까지 다양하므로 저는 항상 온도계를 사용하여 가금류에 안전한 조리 온도인 165°F에 도달하는지 확인합니다. 구운 닭 가슴살 .

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완료되면 시금치와 치즈로 속을 채운 닭 가슴살을 서빙하기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오(치즈를 단단하게 하고 주스가 가라앉도록 하기 위해).

구운 속을 채운 닭 가슴살은 고전적인 위안 식품입니다. 신선한 시금치 속을 채운 닭 가슴살을 서빙하세요 케일 샐러드 , 이지 오븐 구운 감자 (또는 으깬 감자 ) 그리고 좋아하는 야채 반찬!

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시금치 속을 채운 닭 가슴살

재료

• ▢8 온스 신선한 시금치 잎 또는 ⅔컵의 냉동 시금치를 해동하고 짜낸 것
• ▢둘 온스 스위스 치즈 또는 모짜렐라, 4조각으로 슬라이스
• ▢둘 큰 스푼 퍼질 수 있는 크림 치즈 허브 & 마늘 향 * 참고 사항 참조
• ▢후추
• ▢4 닭 가슴살 뼈가 없는, 피부가 없는
• ▢8 조각 베이컨
• ▢ 케이준 조미료 선택 과목

지침

• 오븐을 375°F로 예열하십시오.
• 시금치를 썰어서 중불로 달궈지지 않는 팬에 넣습니다. 시들 때까지 저어줍니다. 크림 치즈를 넣고 녹고 크림이 될 때까지 저어줍니다. 완전히 식히십시오.
• 나비 닭 가슴살(책처럼 펼칠 수 있도록)을 ½'두께로 두드립니다.
• 각 가슴에 시금치 혼합물을 나누고 한 조각의 스위스 치즈를 얹습니다. 시금치와 치즈 주위에 닭고기를 닫습니다. 베이컨 2장으로 가슴을 감싸고 이쑤시개로 고정합니다. 기호에 따라 케이준이나 치킨 시즈닝으로 간을 합니다.
• 팬에 35~40분간 굽는다.

레시피 노트

영양 정보

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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