구운 닭다리살

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구운 닭다리살 맛있고 아주 간단한 메인 요리입니다. 이 닭 허벅지는 완벽하게 파삭 파삭 한 피부와 여분의 육즙이 많은 고기를 가지고 있습니다! 그들은 함께 완벽하게 제공됩니다 으깬 감자 또는 가리비 감자 .





배고픈 군중을 먹이기 위해 많은 양을 요리하고 즐겨 찾기에 추가하십시오. 집에서 만든 치킨 누들 수프 또는 다른 식사를 위해 남은 음식을 얼립니다. 오븐에 구운 닭 허벅지는 최대 4개월 동안 냉동 상태로 보관할 수 있습니다. 해동한 다음 호일로 싸서 다시 데우기만 하면 됩니다.

그릇에 구운 닭다리살





2 달러 지폐의 가치

구운 닭다리살

닭 허벅지는 뼈가 있고 껍질이 있는 상태로 판매되거나 뼈가 없고 껍질이 없는 상태로 판매됩니다. 검은색 고기로 풍미를 더하고 지방을 더 많이 함유하여 즙이 많고 맛있게 굽습니다. 허벅지는 생각보다 관대하다 닭 가슴살 더 쉽게 익힐 수 있습니다.

이 조리법에서는 피부를 선택합니다(맛이 훌륭하고 닭고기가 매우 육즙이 많기 때문입니다). 뼈에 구운 고기와 마찬가지로 이 고기도 풍미가 풍부합니다. 나는 닭고기 조미료를 사용하는 것을 좋아하거나 이태리 양념 이 조리법에 있지만 입맛에 맞게 자유롭게 변경하십시오!



멍이 든 덩어리가 사라지지 않을 것입니다

닭고기 조미료를 위해 나는 내 자신의 혼합물을 만들거나 (내가 내 접시에 뿌리는 것과 같은 구운 치킨 ) 또는 즐겨찾기 구매 치킨 문지름 혼합물 .

양념 & 굽기 전 구운 닭다리살

닭 허벅지 굽는 방법

가장 육즙이 많은 오븐에 구운 닭 허벅지살은 뼈와 껍질을 선택하세요. 껍질은 바삭하게 잘 구워지고 뼈는 고기를 촉촉하게 유지하면서 풍미를 더해줍니다. 높은 온도는 피부(내가 가장 좋아하는 부분)를 바삭하게 하는 데 도움이 됩니다.



닭 허벅지에 뼈를 쉽게 구우려면 다음의 간단한 단계를 따르십시오.

  1. 종이 타월로 각 허벅지를 두드려 말리십시오.
  2. 볼에 닭다리살을 담고 올리브유와 넉넉한 양의 양념을 버무린다.
  3. 팬에 호일을 깔고 랙을 추가합니다. 랙에 닭고기(껍질이 위로 향하게)를 놓습니다.
  4. 닭고기가 165°F에 도달할 때까지 굽습니다.

익히지 않은 구운 닭다리

누군가가 사는 곳을 찾는 방법

닭 허벅지를 굽는 시간

닭 허벅지살에 구운 뼈는 고온에서 약 35분 정도 굽는 시간이 필요합니다. 주스가 투명해질 때까지 굽고 뼈에 더 이상 분홍색이 없을 때까지 굽습니다. 뼈가 없는 껍질이 없는 닭 허벅지는 약 10분 정도 시간이 더 필요하다는 점을 기억하십시오.

  • 350°F에서 닭 허벅지살 – 50-55분
  • 375°F에서 닭 허벅지살 – 45-50분
  • 400°F에서 닭 허벅지살 – 40-45분
  • 425°F에서 닭 허벅지살 – 35-40분

닭 허벅지는 크기가 다를 수 있으므로 가금류 요리를 할 때는 고기 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 닭고기의 안전한 조리 온도는 165°F입니다.

그릴에 구운 닭다리살

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구운 닭다리살

준비 시간10 요리 시간35 총 시간넷 다섯 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 구운 닭다리살은 맛있고 간단한 메인 요리가 됩니다. 허벅지는 부드러운 검은 고기 맛이 많이!

재료

  • 6 뼈있는 닭다리 피부 (각 약 5-6 온스)
  • 큰 스푼 올리브유
  • 23 티스푼 닭고기 조미료 또는 이탈리안 시즈닝
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 오븐을 425°F로 예열하십시오. 팬에 호일을 깔고 그 위에 베이킹 랙을 놓습니다.
  • 닭 껍질을 종이 타월로 두드려 물기를 제거하십시오.
  • 닭고기에 올리브 오일을 바르고 양념, 소금, 후추로 간을 합니다.
  • 랙에 놓고 35-40분 동안 또는 닭고기가 165°F에 도달할 때까지 굽습니다.
  • 필요한 경우 바삭하게 2-3분 굽습니다.

영양 정보

칼로리:358,단백질:23G,지방:28G,포화 지방:7G,콜레스테롤:141mg,나트륨:111mg,칼륨:296mg,비타민 A:120아이유,칼슘:열 다섯mg,철:1.1mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

강좌치킨, 저녁식사, 앙트레

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