브로콜리 캐서롤{Made from Scratch}

이것 브로콜리 쌀 캐서롤 레시피는 농축 수프없이 처음부터 만들어집니다! 신선한 브로콜리를 노릇노릇하게 익을 때까지 쫀득쫀득한 밥과 크리미한 수제 소스가 어우러져 가족들이 좋아하는 반찬이 완성됩니다!

이 치즈 브로콜리 쌀 캐서롤은 우리와 함께 훌륭하게 제공됩니다. 바삭한 구운 치킨 와 토스트 샐러드 완벽한 간편식을 위해!

치즈를 올려 구운 브로콜리 라이스 캐서롤

온 가족이 좋아할 반찬을 찾는다면 이 브로콜리 전골이 답이다! 내가 좋아하는 벨벳 치즈 소스에 브로콜리와 쌀의 조합을 섞어 보글보글 끓을 때까지 구웠다. 결과는 사이드(또는 온 가족이 좋아하는 고기 없는 빠른 식사)입니다!

브로콜리 쌀 캐서롤은 어떻게 만드나요?

수제 소스가 이 레시피를 시도하는 것을 두려워하지 않도록 하십시오. 처음부터 치즈 소스의 맛은 훌륭합니다(수프 캔을 추가하는 것보다 훨씬 낫습니다)!

소스 팬에 크림 치즈 소스 재료입니다.

이 레시피의 소스는 빨간색 (이것은 버터와 밀가루를 요리하고 우유를 첨가한 것입니다). 최고의 맛을 위해 우유를 추가하기 전에 버터와 밀가루를 몇 분 동안 요리하십시오.
휘젓는 동안 우유를 조금씩 천천히 저으면서 걸쭉하고 거품이 생길 때까지 요리하십시오. 치즈를 넣고 녹고 크림색이 될 때까지 저어줍니다.
브로콜리와 쌀로 치즈 소스를 버무리고 캐서롤 접시에 굽습니다.

가볍게 해 : 이것을 조금 가볍게 하기 위해 가벼운 치즈와 저지방 우유를 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 우리는 또한 현미 또는 퀴노아 (또는 심지어 컬리 플라워 밥 ) 놀라운 결과를 얻었습니다.
단백질 추가 : 우리는 종종 닭고기를 추가하여 닭고기와 쌀 캐서롤을 만들 수 있습니다 (남은 음식을 즐기는 완벽한 방법 구운 닭 가슴살 ). 칠면조나 햄도 좋습니다.
치즈 교환 : 체다치즈? 스위스, 몬테레이 잭 또는 손에 있는 모든 것을 사용하십시오.

브로콜리 캐서롤을 굽기 전과 후를 보여주는 두 개의 이미지.

브로콜리 라이스 캐서롤은 채식주의자를 위한 앙트레로 훌륭하지만 육식주의자라면 어떤 종류의 단백질과도 완벽하게 어울립니다! 에 대한 완벽한 보완입니다 구운 닭고기 , 돼지 갈비, 또는 쇠고기 로스트 !

아삭하고 차가운 샐러드, 약간을 추가하십시오 디너 롤 버터와 함께!

4.95~에서525투표 검토레시피

준비 시간이십 분 요리 시간35 분 총 시간55 분 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 이 브로콜리 쌀 캐서롤은 처음부터 만들어집니다(응축 수프가 포함되지 않음). 싱싱한 브로콜리와 폭신폭신한 밥이 크림치즈한 수제 소스에 어우러져 온 가족이 좋아하는 반찬이 완성됩니다!

오븐을 350°F로 예열하십시오.
부드러워지고 반투명해질 때까지 중간 불에서 양파와 버터를 요리하십시오. 밀가루, 마늘 가루, 후추를 섞는다. 2분 더 끓입니다.
휘젓는 동안 점차적으로 우유를 따르십시오. 걸쭉하고 거품이 생길 때까지 중불에서 계속 휘젓습니다. 불에서 내리고 마른 머스타드, 파프리카, 크림 치즈, 체다 치즈 1½컵을 넣습니다. 녹을 때까지 저어줍니다.
끓는 물에 브로콜리를 2분 정도 데쳐주세요. 오븐에서 더 많이 요리할 때 여전히 약간 바삭바삭한 것을 원합니다.
밥, 브로콜리, 치즈 소스를 함께 섞는다. 기름을 두른 2qt 캐서롤 접시에 넣습니다. 남은 치즈를 얹고 35분 동안 또는 거품이 일고 치즈가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.