콜리플라워 쌀 만드는 법

콜리플라워는 매우 순한 맛을 지닌 채소로 많은 요리에 잘 어울립니다. 특별한 도구가 필요 없이 정말 간편하고 건강하고 맛있는 밥 대용 콜리플라워 밥을 만들 수 있어요! 이것은 미리 준비하고 냉장 또는 냉동할 수 있으므로 필요할 때 준비할 수 있습니다!

강판과 함께 팬에 콜리플라워 라이스

우리 모두가 가진 동안 치즈로 덮인 콜리플라워 또는 콜리 플라워 스프 , 많은 요리법에서 쌀을 대체할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

콜리플라워 라이싱은 하기 쉽고 특별한 도구가 필요하지 않습니다. 푸드 프로세서나 핸드 강판을 사용해도 똑같이 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다! 나는 개인적으로 더 큰 곡물을 위해 더 큰 구멍이 있는 손 강판을 사용하는 것을 선호합니다.

쌀로 만든 콜리플라워는 냉장고나 냉동고에 잘 보관되기 때문에 일주일 내내 즐길 수 있도록 콜리플라워 두어 개를 밥에 싸서 먹거나 수프에 추가하거나 다음과 같은 요리법에 사용합니다. 양배추 롤 캐서롤 또는 박제 고추!

콜리플라워 라이스란?

콜리플라워 라이스는 정확히 쌀이 아니지만 쌀알의 질감을 살린 신선한 콜리플라워입니다. 생으로 샐러드에 사용하거나 요리하여 쌀을 사용하는 모든 요리에 추가할 수 있습니다.

냄비에 콜리플라워 라이스가 가까이 표시됨

왜 쌀로 만든 콜리플라워를 사용합니까?

일단 콜리플라워 밥이 정말 맛있어요!!

식단이나 목표가 무엇이든, 채소를 더 많이 섭취하는 것이 좋은 생각이라는 것을 우리 모두 알고 있습니다! 이것은 부분적 또는 완전한 대용품으로 이미 쌀이 들어 있는 모든 요리에 추가하기에 완벽합니다. 아이들은 채소를 먹고 있는데 거기에 있는지조차 모를 것입니다!

나는 개인적으로 백미 대신 쌀로 만든 콜리플라워를 사용하여 요리에서 비슷한 질감을 유지하면서 칼로리와 탄수화물을 줄입니다. 흰 쌀밥 1컵에는 약 205칼로리와 45g의 탄수화물이 들어 있는 반면 쌀로 만든 콜리플라워 1컵에는 약 27칼로리와 5그램의 탄수화물만 들어 있습니다. 콜리플라워 쌀은 Weight Watchers 친화적이며 21일 수정 승인을 받았습니다. 그리고 맛있다!!

이 레시피에 필요한 항목

* 손 강판 또는 푸드 프로세서 * 붙지 않는 팬 * 올리브유 *