스파게티와 미트볼 {가족이 좋아하는}

스파게티와 미트볼은 유행을 타지 않는 가족이 가장 좋아하는 음식입니다.

부드러운 소고기와 돼지고기 미트볼을 손쉬운 수제 토마토 소스에 조려 스파게티와 함께 제공합니다. 대부분의 파스타 레시피와 마찬가지로 이 쉬운 즐겨찾기는 파슬리와 약간의 파마산 치즈를 얹은 완벽한 토핑입니다.

파슬리와 파마산 치즈를 얹은 스파게티와 미트볼 한 접시

이 레시피가 내 상위 10위 안에 드는 이유

스파게티와 미트볼 우리 가족을 식탁에 올려놓을 고전적인 이탈리아 요리법입니다!

조리시간이 필요한데 조리시간도 빠르고 맛도 너무 좋아요! 대부분의 시간은 끓여서 맛있는 향기로 집안을 채우는 데 사용됩니다.

학교 프로젝트를위한 창의적인 발명 아이디어

이 수제 스파게티와 미트볼 레시피도 미리 준비하기 쉽습니다. 미리 미트볼과 소스를 준비하고 제공할 준비가 되면 스파게티를 요리하십시오.

소스와 미트볼(별도)도 얼려주면 평일 저녁에 간단히 먹을 수 있어서 항상 대용량!

성분 및 변형

소스 이 조리법은 통 토마토와 으깬 토마토를 요구하지만 손에 있는 모든 것을 자유롭게 던질 수 있습니다. 신선한 토마토, 깍둑 썬 토마토 또는 조림 토마토를 추가하십시오.

죽어가는 고양이를 구하는 방법

이 조리법에 나열된 전체 이탈리아 토마토를 사용하지 않는다면 약간의 토마토를 추가하고 싶을 것입니다. 이태리 양념 풍미를 더하기 위해!

미트볼 저는 직접 만든 미트볼에 갈은 소고기와 돼지고기를 모두 사용하고, 파마산 치즈와 이탈리안 허브를 듬뿍 사용합니다. 진한 풍미가 일품입니다.

시간이 부족하다면 상점에서 구입하거나 집에서 만든 냉동 미트볼을 던지십시오! 소스가 완전히 가열되도록 약간의 추가 시간을 주시면 됩니다.

스파게티 스파게티 없이 수제 스파게티와 미트볼을 먹을 수는 없지만 손에 들고 있는 어떤 파스타보다 이 푸짐한 미트볼과 짭짤한 소스를 확실히 즐길 수 있습니다.

부카티니, 파파르델레, 카펠리니 또는 링귀니와 같은 다른 긴 파스타 국수 위에 살짝 얹어서 서빙해 보세요. 짧은 파스타 국수의 경우 푸실리, 로티니, 마카로니 또는 펜네를 좋아합니다. 그러나 어떤 파스타도 할 수 있습니다!

스파게티와 미트볼 만드는 법

소스가 끓는 시간이 필요하기 때문에 소스를 먼저 만들고, 끓는 동안 미트볼로 넘어갑니다.

대형 네덜란드 오븐에 스파게티 소스 재료

토마토 소스 만드는 법

내가 좋아하는 것과 비슷하다 마리나라 소스 , 이 토마토 소스는 만들기도 쉽고 미트볼을 넣어야 맛이 더 좋아집니다! 나는 통 이탈리안 토마토( 산 마르자노 풍미에 가장 좋습니다).

세계에서 가장 작은 개

예습:소스 재료는 깍둑썰기해서 준비해주세요! 뛰었다:큰 냄비에 양파와 마늘이 부드러워지고 향이 날 때까지 볶습니다. 당신의 부엌은 천국의 냄새가 나기 시작해야 합니다!! 끓이다:나머지 재료를 넣고 뚜껑을 덮고 가끔 저어주면서 약불에서 1시간 동안 끓입니다.

그게 다야! 소스가 약 1시간 동안 끓으면 미트볼로 이동할 준비가 된 것입니다!

완벽한 토마토 소스를 위한 팁

이 소스의 깊은 맛의 비결은 최소 1시간 동안 천천히 끓이다가, 빠르게 갈색이 된 후 소스에 바로 미트볼을 요리하는 것입니다!

이 방법을 사용하면 풍미가 깊어지고 발전하며 소스도 걸쭉해집니다. 추가 보너스는 전통적인 이탈리아 스파게티와 미트볼의 냄새가 천국의 향기로 부엌을 채울 것입니다!

스파게티용 수제 미트볼을 만들기 위한 재료를 얹은 나무 판자

미트볼 만드는 법

홈메이드 미트볼 만들기는 1, 2, 3만큼 쉽습니다!

두껍게 하다: 뚜껑을 열고 소스가 끓을 때까지 기다리면 원하는 농도가 될 때까지 걸쭉해집니다.

나는 종종 내가 좋아하는 큰 팬을 굽는다. 미트볼 요리법 그리고 이런 간단한 식사를 위해 얼리십시오.

원숭이는 어디서 살 수 있어요

스파게티와 미트볼과 함께 제공되는 것

스파게티와 미트볼과 가장 잘 어울리는 음식에 관해서는 저는 항상 전통적인 방식을 따르고 모두가 즐깁니다!

함께 제공 치즈 마늘빵 , 따뜻한 마늘 빵 또는 비스킷. 에 추가 신선한 녹색 토스 샐러드 또는 시저 샐러드 식사를 마무리합니다.

스파게티와 미트볼을 얼리는 방법

스파게티 소스가 완벽하게 얼었습니다! 식힌 다음 냉동실에 안전한 용기에 담아 팽창을 위한 헤드룸을 약 1인치 남겨둡니다.

미트볼은 미리 만들어 얼려도 좋습니다. 최대 4개월 동안 보관할 수 있으므로 레시피를 두 배로 늘리십시오. 냉장고에서 밤새 해동하고 스토브에서 중간 불로 다시 데우십시오.

물병 자리 남자가 당신에게 빠지고 있는지 확인하는 방법

파스타는 따로 보관하고 소스와 미트볼만 얼려주세요. 가열하는 동안 신선한 스파게티면을 삶아 간편하게 식사를 준비하세요!

최고의 수제 스파게티 레시피

까르보나라 스파게티 – 빠른 이탈리아 고전
스파게티 파이 – 가족이 좋아하는 재미있는 반전!
수제 스파게티 소스 – 잘 얼고 모든 파스타 요리법에 적합
스파게티와 미트볼 – 심플 & 클래식
구운 스파게티 – 독자가 좋아하는!

이 수제 스파게티 & 미트볼 레시피를 사용해 보셨습니까? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

4.97~에서32투표 검토레시피

스파게티와 미트볼

준비 시간열 다섯 분 요리 시간하나 시 30 분 총 시간하나 시 넷 다섯 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 수제 토마토 소스에 육즙을 머금은 소고기와 돼지고기 미트볼.

재료

▢하나 파운드 스파게티

소스

▢둘 큰 스푼 올리브유
▢하나 작은 양파 깍둑썰기한
▢4 정향 마늘 다진 것
▢28 온스 전체 이탈리아 토마토 술취한
▢28 온스 으깬 토마토
▢삼 큰 스푼 토마토 페이스트
▢하나 티스푼 이태리 양념
▢½ 티스푼 으깬 고추

미트볼

▢하나 파운드 마른 갈은 쇠고기
▢½ 파운드 갈은 돼지 고기
▢⅓ 컵 양념된 빵 부스러기
▢¼ 컵 양파 잘게 썬
▢하나 계란
▢½ 티스푼 바질
▢둘 큰 스푼 신선한 파슬리 다진 것
▢½ 티스푼 소금과 후추 맛
▢¼ 컵 파마산 치즈 갈가리 찢긴
▢하나 큰 스푼 올리브유 튀김용

지침

중불에서 올리브 오일에 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 마늘을 넣고 1분 더 끓인다.
불을 약불로 줄이고 물 1컵과 함께 남은 소스 재료를 넣는다. 60분 동안 끓입니다.
그동안 미트볼 재료(올리브 오일 제외)를 모두 섞어 미트볼 18개를 만든다.
큰 팬에 중불로 올리브유를 두르고 미트볼을 넣습니다. 약 10분 동안 모든 면이 황금색이 될 때까지 갈색으로 변합니다(요리할 필요 없음).
소스에 미트볼을 넣고 뚜껑을 덮고 30분간 끓입니다. 소스가 원하는 농도가 될 때까지 뚜껑을 열고 끓입니다.
스파게티 위에 서빙하십시오.

레시피 노트

풀 바디 소스의 경우 최소 1시간 동안 끓이고 미트볼을 소스에서 바로 요리하십시오.
동결하려면:
- 식힌 소스를 냉동실 백에 담아 냉동실에 평평하게 눕힙니다.
- 익힌 미트볼은 베이킹 시트에 얼려 지퍼백이나 밀폐용기에 옮겨 담습니다.
- 소스와 미트볼은 최대 4개월 동안 보관해야 합니다.