간편한 마리나라 소스

마리나라 소스 좋아하는 파스타를 토핑하거나 항아리 파스타 소스가 필요한 요리법에 사용하기에 완벽한 토마토 소스를 쉽게 만들 수 있습니다.

양파와 마늘을 곁들인 간단한 토마토(전체 및 으깬 것)는 최고의 마리나라 소스를 만듭니다. 이 간단한 소스는 30분도 안 걸리고 냉장고에서 5일 동안 보관하면 잘 얼어요!

이 빠른 수제 토마토 소스를 만들기 시작하면 항아리 파스타 소스를 다시는 사지 않을 것입니다!

냄비에 마리나라 소스의 오버 헤드 사진

집에서 만드는 마리나라 소스는 정말 만들기 쉽습니다! 즙이 많은 토마토는 신선한 허브와 아로마로 조림되어 단 몇 분 만에 최고의 마리나라 소스를 제공합니다.

가운데 손가락의 반지는 무엇을 의미합니까

마리나라 소스란?

마리나라 소스는 재료가 거의 없는 간단한 토마토 소스입니다. 일반적으로 토마토, 방향제(양파/마늘) 및 일부 조미료. 그것은 파스타에 훌륭합니다. 디핑 소스로 제공되거나 레시피에서 병에 든 소스를 완벽하게 대체합니다(저희는 항상 스파게티 소스 대신 사용합니다)!

당신은 궁금해 할 수 있습니다, 스파게티 소스와 마리나라의 차이점은 무엇입니까? ? 둘의 차이점은 마리나라가 단순히 토마토와 조미료인 반면 스파게티 소스에는 고기나 다른 야채와 같은 재료가 더 많이 들어 있다는 것입니다.

냄비에 마리나라 소스 재료

토마토는 산성(브랜드에 따라 다름)이 될 수 있으며 때로는 신맛이 날 수 있으며 이 조리법에 당근을 갈아서 넣으면 단맛이 추가되고 대부분의 설탕이 대체됩니다. 사용하는 토마토 브랜드에 따라 신맛을 줄이는 데 도움이 되도록 마리나라 소스에 설탕을 약간 더하거나 더 적게 첨가해야 할 수 있습니다. 원한다면 설탕을 약간 넣고 당근은 건너뛸 수 있습니다.

나는 항상 통조림 으깬 토마토와 통 토마토를 사용하지만 때로는 정원에서 신선한 토마토를 추가합니다. 먼저 토마토를 껍질을 벗기십시오 ). 나는 손이나 숟가락으로 으깬 통 토마토가 가장 일관성이 있다는 것을 알았습니다. 깍둑썰기한 토마토 통조림을 사용해 보았지만 동일한 결과가 나오지 않는 것 같습니다.

때때로 나는 손에 파쇄된 호박이나 깍둑썰기한 셀러리 같은 것을 추가하거나 이 마리나라 소스를 사용하여 홈메이드 고기 소스를 만드는 것을 좋아합니다!

나무 숟가락으로 휘젓는 마리나라 소스