쇼트브레드 쿠키 입에서 녹는 부드럽고 부서지기 쉬운 클래식 버터 크리스마스 쿠키입니다. 이 쉬운 쿠키는 완벽한 휴가 물기를 만들기 위해 쿠키 프레스를 사용하여 만들어집니다.
이 맛있는 쇼트브레드 쿠키 중 하나를 한 입 베어 물면, 그것은 나를 가득 채운 할머니의 부엌으로 다시 생각나게 합니다. 나나이모 바 , 설탕 쿠키 , 그리고 이 미녀들.
쇼트브레드 쿠키란?
모든 사람은 휴일과 같은 맛이 나는 크리스마스 쿠키를 가지고 있습니다. 이것은 내 것입니다!
쇼트브레드 쿠키는 실제로 만들기가 매우 간단하고 이미 가지고 있는 재료가 필요합니다! 말 그대로 입에서 녹는 버터 기반 쿠키입니다! 나는 사용 쿠키 프레스 쿠키를 스프릿츠 쿠키 . 스프릿츠 쿠키는 일반적으로 계란을 포함하고 쇼트브레드는 그렇지 않기 때문에 질감과 맛이 다릅니다.
한 가지 기억해야 할 점은 이 쿠키의 모든 맛은 버터와 바닐라에서 나온다는 것입니다. 이것은 (상점 브랜드가 아닌) 당신이 알고 사랑하는 버터를 과시하고 구입하기에 좋은 장소입니다. 그것은 확실히 당신의 쿠키의 맛을 보여줄 것입니다. 나는 사용한다 고품질 바닐라 또한.
쇼트 브레드 쿠키를 만드는 방법
이 쇼트 브레드 쿠키 레시피는 특히 내 마음에 가깝습니다. 나는 쿠키를 많이 먹지 않았지만 할머니의 쇼트 브레드 쿠키를 거부 할 수 없었습니다. 이 레시피는 반복해서 테스트되었으며 최근에 업데이트되어 더 쉽고 최고의 맛을 낼 수 있습니다!
- 크림 버터, 설탕, 바닐라.
- 마른 재료를 섞고 버터 혼합물에 섞일 때까지 섞습니다.
- 쿠키 프레스를 사용하여 기름을 바르지 않은 쿠키 트레이에 반죽을 밀어냅니다. (또는 프레스가 없으면 레시피 제안을 따르십시오)
쇼트브레드 쿠키가 너무 촘촘하지 않게 하려면 밀가루를 측정하다 제대로.
쇼트 브레드 쿠키를 굽는 방법
오븐이 350°F로 예열되었는지 확인하십시오. 나는 매번 완벽한 쿠키를 만들기 위해 양피지로 트레이를 채우는 것을 좋아합니다. 그러나 양피지가 없어도 쿠키는 여전히 훌륭할 것입니다. 아래 레시피 지침에 따라 굽기만 하면 됩니다!
나는 운이 좋다. 오래된 빈티지 쿠키 프레스 내가 몇 년 동안 가지고 있었던 (지역 중고품 가게를 확인하십시오. 때때로 나타납니다). 그것은 내 어린 시절부터 똑같은 아름다운 쿠키를 만듭니다! 그러나 쿠키 프레스가 없으면 포크 또는 유리를 사용하여 쿠키를 트레이에서 약 1/4인치 두께의 평평한 모양으로 누르십시오.
쇼트 브레드 쿠키 반죽을 얼릴 수 있습니까?
쇼트 브레드 반죽은 겨울 왕국 최대 3개월 동안. 한 번 해동하고 굽고 나면 다시 얼지 않아야 하므로 깡통에 담아 얼리기 전에 쿠키를 구워보세요(정말로 냉동 쇼트브레드 쿠키의 맛과 같은 맛은 없습니다!) 착빙.
쇼트브레드 쿠키는 크리스마스의 필수품입니다. 휴일은 그들 없이는 완전히 동일하지 않을 것입니다!
맛있는 명절 쿠키
- 사탕 지팡이 쿠키 – 완벽하게 페퍼민트 맛!
- 쉬운 초콜렛 트러플 – 촉촉하고, 풍부하고, 맛있는
- 지문 쿠키 – 클래식 크리스마스 쿠키!
- 에그노그 쿠키 – 부드럽고 쫄깃한 디저트
- 완벽한 진저브레드 쿠키 – 장식용으로 좋습니다!
참고: 이 레시피는 작성된 대로 여러 번 만들어졌지만 보다 일관된 결과를 생성하기 위해 측정값이 약간 조정되었습니다.
4.57~에서55투표 검토레시피 휘핑 쇼트 브레드 쿠키 (쿠키 프레스)
준비 시간이십 분 요리 시간8 분 총 시간28 분 서빙24 쿠키 작가 홀리 닐슨 이지 쇼트브레드 쿠키는 입에서 녹는 심플하고 클래식한 버터 쿠키입니다. 이 쉬운 쿠키는 완벽한 휴가 물기를 만들기 위해 쿠키 프레스를 사용하여 만들어집니다. 고품질 버터와 바닐라가 최상의 결과를 낳을 것입니다.재료
- ▢하나 컵 버터
- ▢½ 컵 가루 설탕
- ▢½ 티스푼 바닐라
- ▢½ 컵 옥수수 전분
- ▢⅛ 티스푼 소금
- ▢1 ½ 컵 밀가루
지침
- 오븐을 350°F로 예열
- 가볍고 보송보송해질 때까지 버터를 약 3분 동안 크림화합니다. 슈가파우더와 바닐라를 넣고 섞일 때까지 섞는다.
- 옥수수 전분과 소금을 섞는다.
- 밀가루를 조금씩 넣어주세요. 결합될 때까지 치십시오.
- 반죽을 쿠키 프레스에 넣고 기름을 두르지 않은 팬에 누릅니다. 원하는 경우 스프링클이나 유색 설탕을 추가하십시오.
- 9-11분 또는 완료될 때까지 굽습니다. 즉시 와이어 랙으로 옮겨 식힙니다.
레시피 노트
쿠키 프레스가 없으면 3/4' 정도 작은 공을 만들고 포크로 납작하게 눌러주세요.영양 정보
칼로리:116,탄수화물:열하나G,단백질:하나G,지방:8G,포화 지방:5G,콜레스테롤:이십mg,나트륨:80mg,칼륨:열하나mg,섬유:하나G,설탕:둘G,비타민 A:236아이유,칼슘:삼mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌쿠키, 디저트, 스낵
