아, 생강 스냅 ... 우유나 진저브레드 라떼에 찍어먹기 위해 만든 고전적인 작은 원형 쿠키... 또는 거의 모든 것! 이 조리법은 따뜻한 겨울 향신료로 양념한 매우 부드럽고 쫄깃한 쿠키, 본질적으로 완벽한 생강 쿠키를 만듭니다.
권위 있는 생강 빵 케이크, 머핀 또는 이러한 달콤한 형태의 매운 얼얼함이 있는 디저트입니다. 진저 쿠키 ! 당밀의 풍미와 그 아름다운 황금색은 저항하기 어렵습니다!
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생강 스냅이란 무엇입니까?
Gingersnap은 구식 생강 빵의 변형입니다! 하지만 생강 빵 거의 케이크처럼 부드럽고 달콤한 빵이고 진저 스냅은 쿠키입니다! 이름이 '딱'을 의미하지만 이 쿠키는 부드럽고 쫄깃해야 합니다. 생강 스냅은 풍미를 위해 당밀을 함유하고 있으며 생강을 부드럽고 가루로 만들어 다른 따뜻한 향신료를 만듭니다.
이들은 전통적인 크리스마스 쿠키 그리고 함께 제공되는 훌륭한 집에서 만든 에그노그 또는 차가운 우유 한 잔.
생강 스냅을 만드는 방법
이것은 이번 시즌에 만들 수 있는 가장 쉬운 쿠키 중 하나입니다. 거의 보장할 수 있습니다! 약간의 혼합과 약간의 베이킹만 있으면 됩니다. 쿠키 교환 !
- '젖은 재료에 설탕을 섞어 크림화 한다.
- 거품기로 마른 재료를 섞는다.
팁: 마른 재료를 휘젓는 것은 밀가루가 혼합물에 공기를 공급하기 때문에 가루를 체질하는 지름길로 작용할 수 있습니다. 아주 정확한 레시피는 아닐 수도 있지만 대부분의 경우에는 잘 작동합니다!
- 설탕과 당밀 혼합물에 건조 재료를 한 번에 조금씩 넣고,
- 공으로 굴리고 설탕을 넣으십시오. 예열된 오븐에 황금빛 갈색이 돌고 바삭해질 때까지 굽습니다!
생강 스냅을 장식할 수 있습니까?
일반 아이싱을 사용하여 진저스냅을 장식하는 것은 최상의 조합이 아닐 수도 있지만, 확실히 이 사람들에게 옷을 입히기 위해 몇 가지를 시도할 수 있습니다!
메이크업 리무버없이 워터 프루프 마스카라 벗기는 방법
- 각 쿠키의 절반을 화이트 초콜릿에 담그고 색 설탕을 뿌립니다.
- 일반 백설탕 대신 빨간색과 초록색 설탕에 쿠키를 굴려보세요!
- 각 쿠키의 가장자리에 크림치즈 프로스팅을 작은 로제트를 끼우고 각 로제트 위에 진저브레드 맨 모양의 논파레일을 놓습니다.
보관 방법
이것들은 보관하기 가장 쉬운 쿠키 중 일부입니다. 그것들을 단단히 덮거나 카운터의 밀폐 용기에 넣을 수 있습니다. 그들은 최대 일주일 이상 동안 카운터에 보관됩니다.
홀리데이 쿠키를 만들고 싶다면 미리 , 이것은 얼리기에 완벽한 쿠키입니다. 정말 잘 버티고 있습니다. 나는 그것들을 왁스 페이퍼로 겹겹이 쌓아 예쁜 통에 얼리는 것을 좋아합니다. 이 녀석들은 최대 6개월 동안 냉동 상태로 보관됩니다.
해동 후 접시를 전자레인지에 돌려 따뜻한 커피와 함께 드시면 손님들이 방금 구운 것이라고 생각할 것입니다! 크리스마스나 1년 내내 이 다재다능하고 행복한 작은 생강을 즐길 수 있는 방법은 많이 있습니다!
더 많은 홀리데이 쿠키
- 진저 쿠키 – 장식용으로 좋습니다!
- 사탕 지팡이 쿠키 – 크리스마스 필수품
- 쇼트브레드 쿠키 – 간단하고 고전적이며 버터 같은!
- 설탕 쿠키 – 일년 내내 맛있는 디저트
- 에그노그 쿠키 – 쿠키에 담긴 좋아하는 휴일 음료!
- 당밀 쿠키 – 홀리데이 클래식
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4.91~에서10투표 검토레시피 부드럽고 쫄깃한 생강 스냅
준비 시간열 다섯 분 요리 시간열하나 분 총 시간26 분 서빙18 쿠키 작가 홀리 닐슨 이 레시피는 계피로 양념을 하고 바삭하고 쫄깃한 완벽한 생강 쿠키를 만듭니다!재료
- ▢둘 컵 밀가루
- ▢하나 티스푼 생강 가루
- ▢하나 티스푼 지상 계피
- ▢둘 티스푼 베이킹 소다
- ▢½ 티스푼 소금
- ▢¾ 컵 쇼트닝
- ▢하나 컵 백설탕 롤링에 대한 추가
- ▢하나 계란
- ▢¼ 컵 당밀
지침
- 오븐을 350°F로 예열하십시오.
- 쇼트닝 크림, 설탕, 계란이 보들보들해질 때까지. 당밀을 넣고 잘 섞는다.
- 나머지 재료를 별도의 볼에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 결합될 때까지 한 번에 조금씩 건조 혼합물을 설탕 혼합물에 첨가하십시오.
- 반죽을 18등분으로 나눠서 동그랗게 만든 후 설탕을 묻혀주세요.
- 기름을 두르지 않은 팬에 쿠키를 놓고 11~13분 굽습니다.
레시피 노트
쿠키 18개 만들기영양 정보
피복재:하나쿠키,칼로리:187,탄수화물:25G,단백질:둘G,지방:9G,포화 지방:둘G,고도불포화지방:삼G,단일불포화 지방:4G,트랜스 지방:하나G,콜레스테롤:9mg,나트륨:192mg,칼륨:89mg,섬유:하나G,설탕:열 다섯G,비타민 A:14아이유,비타민 C:하나mg,칼슘:열 다섯mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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