오믈렛 만드는 법

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오믈렛은 멋진 것처럼 보이지만 실제로는 아침 달걀을 요리하는 쉬운 방법입니다!





몇 가지 간단한 단계만 거치면 치즈와 햄, 시금치 또는 남은 타코 고기까지 좋아하는 재료로 가득 찬 가볍고 부드러운 오믈렛을 만들 수 있습니다!

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식당에서 만든 폭신한 오믈렛을 좋아한다면 좋은 소식이 있습니다... 이 아침 식사를 집에서 쉽게 재현할 수 있습니다! 아침 식사를 중단하지 마십시오. 훌륭한 점심이나 빠른 저녁 식사도 제공합니다!

오믈렛에 무엇이 들어 있습니까?

달걀 당연히 계란은 오믈렛의 핵심 성분입니다.



약간의 우유/물은 선택 사항이지만 계란을 잘 휘젓고 오믈렛을 조금 더 부드럽게 유지하는 데 도움이 됩니다. 많은 사람들이 계란만으로 오믈렛을 만들고 선호합니다.

간단하게 알아가는 질문

꼭 이용하세요 진짜 버터 튀김을 위해!

애드인 오믈렛은 고기, 야채, 치즈와 같은 추가 재료에 적합합니다. 계란으로 시작하기 전에 고기를 미리 요리하거나 야채를 찜 또는 프라이팬에 튀기십시오.



완벽한 오믈렛을 위한 팁

    많이 털다.잘 저어주세요. 계란 혼합물은 계란 노른자나 흰자가 눈에 띄지 않는 일관된 색상이어야 합니다. 올바른 팬을 사용하십시오.개별 오믈렛은 작은 팬을 사용하십시오. 너무 크면 너무 얇아집니다. 팬은 오믈렛에 독특한 모양을 부여합니다. 너무 많은 열이 아닙니다.중간 불에서 요리하십시오(진짜 버터 사용). 당신은 오믈렛이 갈색이 아니라 요리하기를 원합니다. 추가 계란을 추가하십시오.최대 3개의 계란으로 아래 레시피를 따를 수 있습니다(다른 변경 사항 필요 없음).
  • 군중을 위해 요리하는 경우 다음을 고려하는 것이 좋습니다. 오믈렛 (오믈렛과 비슷함).
  • 추가 기능을 미리 요리하십시오.오믈렛에 추가할 때 고기와 채소가 미리 익었는지 확인하십시오. 기본적으로 가열되지만 계란에서는 익지 않습니다.

오믈렛 만드는 법

레스토랑에 어울리는 오믈렛을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 타이밍에 관한 모든 것입니다.

  1. 계란, 우유(사용하는 경우), 소금, 후추를 균일하고 부드러운 노란색이 될 때까지 치십시오. 흰자나 노른자를 조금도 볼 수 없어야 합니다.
  2. 6 프라이팬에 버터를 녹이고 중불에서 볶습니다. 계란 혼합물을 추가하십시오.

팬에 버터를 녹이고 계란을 팬에 붓고 오믈렛을 만드는 방법

  1. 1분정도 끓여주세요. 프라이팬 가장자리에 주걱으로 가장자리를 느슨하게 하고 팬을 사방으로 기울여 익히지 않은 계란이 익힌 계란 아래로 흐르도록 합니다.

주걱이 있거나 없는 팬에서 오믈렛 요리

  1. 계란이 거의 굳으면 치즈(및 기타 추가 재료)를 추가합니다. 오믈렛을 뚜껑으로 덮고 세트와 치즈가 녹을 때까지 계속 요리하십시오.

뚜껑과 주걱으로 냄비에 요리하는 오믈렛

게 다리와 잘 어울리는 것
  1. 주걱으로 오믈렛의 절반을 다른 쪽 위에 부드럽게 접고 즉시 제공하십시오.

추가 기능!

거의 모든 것이 오믈렛에 들어갈 수 있지만 가장 인기있는 목록은 다음과 같습니다!

채소 토마토, 버섯, 시금치, 양파, 피망, 그리고 아스파라거스 즐겨찾기입니다!

소년과 이야기 할 것들

고기 햄, 베이컨, 아침 소시지 , 또는 심지어 남은 타코 고기 .

치즈 파쇄되거나 부서진 치즈(내가 가장 좋아하는 것은 체다 치즈).

기본 계란 즐겨찾기

계란 요리법

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준비 시간10 요리 시간10 총 시간이십 서빙하나 오믈렛 작가 홀리 닐슨 이 레시피는 빠르고 간편하며 완벽한 가볍고 폭신한 오믈렛을 만듭니다!

재료

  • 크기가 큰 달걀
  • 하나 큰 스푼 우유 또는 물, 선택 사항
  • 소금 후추 맛을보기 위해
  • 하나 큰 스푼 버터
  • ½ 체다 치즈 갈가리 찢긴
  • 토핑 바라는대로

지침

  • 노른자가 완전히 포함될 때까지 포크로 계란, 우유, 소금 및 후추를 치십시오. 따로.
  • 6 프라이팬에 버터를 중불-약불로 녹이고 계란 혼합물을 추가합니다. 약 1-2분 동안 요리할 수 있습니다.
  • 팬을 기울이고 날계란이 익힌 계란 아래로 흐르도록 하면서 가장자리에서 주걱으로 부드럽게 익힌 계란을 가장자리에서 멀어지게 합니다. 계란이 거의 설정될 때까지 필요에 따라 반복합니다.
  • 계란이 거의 다 익으면 치즈(및 원하는 다른 토핑)를 넣고 덮습니다.
  • 3분 정도 윗면이 익고 치즈가 녹을 때까지 요리합니다.
  • 반으로 접고 서빙하십시오.

영양 정보

칼로리:477,탄수화물:G,단백질:27G,지방:40G,포화 지방:22G,트랜스 지방:하나G,콜레스테롤:462mg,나트륨:599mg,칼륨:219mg,설탕:하나G,비타민 A:1485아이유,칼슘:485mg,철:mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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