애플파이 치즈케이크

이것 애플파이 치즈케이크 레시피는 디저트 세계에서 가장 좋은 것 두 가지를 결합한 것입니다. 바로 사과 파이와 치즈 케이크입니다!

약간의 카라멜 소스를 뿌리면 이 파이가 너무 맛있어서 경고 라벨을 붙여야 합니다. 주의 – 한 조각만 먹는 것은 불가능합니다!

아이스크림과 카라멜 소스를 곁들인 치즈 케이크 애플 파이 조각

좋아하는 디저트 매쉬업

모든 것을 가질 수 있을 때 선택하는 이유는 무엇입니까?

대리석 판에 치즈케이크 애플파이 재료

빵 껍질: 플레이키 수제 파이 크러스트 훌륭하지만 미리 만들어진 냉장 파이 크러스트도 잘 작동합니다. 홈메이드 파이 크러스트를 만들 경우 세라믹 파이 접시를 사용하면 크러스트를 미리 굽지 않아도 됩니다.

사과: 그만큼 베이킹에 사용하는 최고의 사과 Honey Crisp 또는 Granny Smith를 포함합니다. 사과는 껍질을 벗기고 썰어야 합니다.

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치즈 케잌: 우리처럼 수제 치즈 케이크 , 이 레이어에는 4가지 재료가 필요합니다. 크림치즈, 바닐라, 설탕, 계란. 섞어서 붓기만 하면 됩니다.

변형: 피칸 몇 개를 뿌리고 이 홈메이드 소스를 뿌립니다. 쉬운 카라멜 소스 . 또는 함께 제공 아이스크림 ! 상단 크러스트를 건너 뛰고 사용하십시오. 애플 크럼블 대신 토핑.

치즈케이크 애플파이 만드는 과정

아래 레시피에 대한 간략한 개요는 다음과 같습니다.

굽기 전 하얀 접시에 담긴 치즈케이크 애플파이

아이스크림과 함께 접시에 치즈 케이크 애플 파이 조각

이 파이는 냉장고에 5일 동안 보관할 수 있습니다. 사란 랩으로 파이의 자른 부분만 덮으십시오. 껍질을 덮으면 눅눅해질 수 있습니다.

이 치즈 케이크는 얼 수 있습니다. 얼기 전에 시원한지 확인하세요! 비닐에 싸서 냉동실에 넣어둡니다. 6개월 동안 냉동실에 보관됩니다. 서빙하기 전에 냉장고에서 해동하십시오.

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5~에서24투표 검토레시피

준비 시간이십 분 요리 시간하나 시 진정 시간5 시간 10 분 총 시간6 시간 30 분 서빙8 작가 홀리 닐슨 모두가 애플파이를 좋아하고 모두가 치즈케이크를 좋아하는데... 왜 안 될까요? 조합은 믿을 수 없습니다!

오븐을 400°F로 예열하십시오. 바닥 파이 크러스트와 함께 깊은 접시 파이 접시를 정렬하십시오.
믹서를 높게 올린 상태에서 크림 치즈, 설탕 ½컵, 바닐라를 보송보송해질 때까지 섞습니다. 계란을 넣고 결합될 때까지 섞는다. 크림 치즈 혼합물을 파이 크러스트에 붓습니다.
큰 그릇에 사과, 레몬 주스, 설탕 ½컵, 밀가루, 계피를 섞습니다. 크림 치즈 혼합물 위에 사과를 부드럽게 올려 놓습니다.
두 번째 파이 크러스트로 사과를 덮고 가장자리를 압착하여 밀봉합니다. 파이 상단에 몇 개의 작은 구멍을 자릅니다.
팬에 양피지를 깔고 파이를 팬 위에 놓습니다. 호일로 느슨하게 덮고 30분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 칼을 꽂았을 때 사과가 부드러워질 때까지 30분 더 굽습니다. 오븐에서 꺼내 10분간 식힙니다.
조리대에서 1시간 동안 식힌 다음 4시간 또는 밤새 냉장하십시오. 카라멜 소스와 함께 차갑게 제공하십시오.

크림 치즈는 실온에서 부드럽게 해야 합니다.
크림 치즈 혼합물을 너무 많이 섞지 마십시오.
사과가 잘 익도록 얇게 썰어주세요.
증기가 빠져나갈 수 있도록 상단 크러스트의 슬릿을 절단해야 합니다.
광택 있는 크러스트를 만들려면 계란 1개와 물 1테이블스푼을 섞습니다. 결합될 때까지 휘젓고 크러스트를 솔질합니다.
사과에 따라 파이가 부풀어 오를 수 있으므로 파이 접시를 양피지를 깐 팬에 올려 오븐을 엉망으로 만들지 마십시오.
치즈케이크 애플파이는 냉장고에서 최대 5일까지 보관할 수 있습니다. 파이의 자른 부분만 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
식힌 파이는 냉동할 수 있으며, 비닐 랩에 싸서 냉동실 백에 담을 수 있습니다. 최대 6개월까지 냉동실에 보관됩니다. 서빙하기 전에 밤새 냉장고에서 해동하십시오.