쉬운 연어 패티

연어 패티 이번 여름 시즌에 해산물을 고칠 수있는 재미있는 방법입니다. 색다른 연어에 달콤한 양파, 신선한 허브, 빵가루, 향신료를 곁들인 다음 노릇 노릇하고 바삭 바삭해질 때까지 볶습니다.

좋아하는 딥, 타르타르 소스와 함께 제공하거나 그대로 즐기세요!

당신은 놀라운 것을 기억할 것입니다 허브 크러스트 구운 연어 최근 알래스카 크루즈에서 영감을 받아 최근에 만들었습니다! Princess Cruises는 우리 크루즈를 주최하고, 우리에게 놀라운 해산물을 제공했으며,이 맛있는 연어 패티 레시피를 후원했습니다. 남편과 저 (그리고 친구들)는 우리가 크루즈를 얼마나 즐겼는 지에 대해 말 그대로 멈출 수 없습니다!



흰색 접시에 연어 패티 제공

알래스카 방문 알래스카 크루즈 with Princess Cruises는 솔직히 제가 해본 것 중 가장 멋진 일 중 하나입니다! 알래스카는 정말 버킷리스트 여행이며 모든 사람이 반드시 경험해야 할 것입니다. 적어도 한 번 그들의 삶에서! 우리는 놀라운 날씨 (5 월)의 축복을 받았으며 많은 놀라운 여행을 즐겼습니다! 선택할 수있는 여행이 많기 때문에 모든 사람에게 무언가가 있습니다!

우리는 빙하를 방문해야했습니다 (아래 사진에있는 것은 멘 덴홀 빙하 ) 정말 당신이 볼 수있는 가장 특별한 광경 중 하나입니다!

우리가 가장 좋아하는 몇 가지는 빙하 포인트 윌 더니 스 사파리 고래 관찰 및 해산물 축제 , 그리고 그것은 참으로 잔치였습니다!

우리는 놀라운 게와 새우 삶기 알래스카 킹 크랩과 새우의 힙과 힙 (보기 여기 Instagram에서 )!

우리가 본 고래의 수조차 셀 수 없습니다 (고래 관찰 투어뿐만 아니라 연어 낚시 투어에서도). 진정한 일생의 경험이었습니다! 우리는 아름다운 바닷물, 수많은 야생 동물, 자연 잡지에서 나온 것처럼 보이는 산맥으로 완전히 둘러싸여 있었고 그것이 진짜라고 믿기 어려웠습니다!

고래가 떠오르는 물 사진

나는 정직하게 우리 크루즈의 모든 순간을 사랑했고, 전망은 놀랍고, 여행은 숨 막히고, 동료 블로거의 회사는 너무 재미있었습니다! 나는 우리를 생각하지 않고 해산물에 대해 생각할 수 없습니다 알래스카 크루즈 물론 여러분이 시도해 볼 수있는 더 맛있는 해산물 요리법을 만들도록 영감을주었습니다. 자,이 연어 패티를 식탁에 올려주세요!

연어 패티 만드는 법

이 작은 기쁨의 버거를 만드는 데 오래 걸리지 않습니다. 나는 통조림 연어를 사용하지만 당신은 사용할 수 있습니다 남은 연어 .

  • 포크를 사용하여 연어를 얇게 썰습니다 (연어를 필렛 할 때 놓쳤을 수있는 뼈가 있는지 다시 확인).
  • 부드러워지기 위해 양파를 버터로 요리하십시오.
  • 재료를 부드럽게 결합하고 몇 분 동안 식 힙니다. 패티를 만들고 다시 식히십시오.
  • 연어 패티가 양쪽이 황금색이 될 때까지 볶습니다.
  • 딜 피클 타르타르 소스와 함께 제공하십시오.

내가 좋아하는 것처럼 크랩 케이크 레시피 , 냉장 단계는이 연어 케이크가 잘 붙도록 도와주는 데 필수적입니다. 지금은 타르타르 소스를 만들기에 완벽한시기입니다.

물린 채로 접시에 담은 연어 패티

연어 패티와 함께 ​​제공 할 것

연어 패티는 매우 쉬운 저녁 식사 옵션입니다 (또는 빠른 점심 식사도 가능합니다). 나는 밖에 앉아있는 동안 그들을 봉사하는 것을 좋아합니다. 신선한 호박 샐러드 또는 함께 멋진 샐러드 레몬 비네 그레트 그리고 화이트 와인 한 잔.

물린 채로 접시에 담은 연어 패티 5...에서9투표 리뷰레시피

연어 패티

준비 시간10 의사록 요리 시간10 의사록 휴식 시간30 의사록 총 시간오십 의사록 서빙8 패티 저자홀리 닐슨 우리가 가장 좋아하는 조미료와 섞인 부드러운 색다른 연어는 쉬운 식사를위한 가장 완벽한 연어 패티를 만듭니다! 인쇄

성분

  • 큰 스푼 버터
  • ½ 양파 잘게 다진
  • 연어 각각 6 온스 또는 남은 플레이크 연어 2-3 컵
  • 1 빵 부스러기 각기 다른
  • 1 티스푼 오래된 베이 조미료
  • 달걀
  • 1 레몬 쥬스 및 제 스티
  • 큰 스푼 신선한 딜 다진 것
  • 큰 스푼 파슬리 다진 것
  • 탁자 올리브유

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명령

  • 팬에 버터를 녹여 부드러워 질 때까지 약 3-4 분 동안 양파를 익 힙니다. 멋있는.
  • 그릇에 물기를 제거한 연어, 빵가루 ½ 컵, 오래된 베이 양념, 달걀, 레몬, 딜, 파슬리를 섞습니다. 익힌 양파를 넣고 섞는다.
  • 혼합물을 15 분간 냉장 보관합니다. 냉장고에서 꺼내 연어 혼합물을 패티로 만듭니다.
  • 남은 ½ 컵의 빵가루를 얕은 접시에 담습니다. 연어 패티를 빵가루에 담그고 부드럽게 눌러 붙입니다. 냉장고에 최소 20 분 또는 최대 1 시간 동안 보관합니다 (그렇게하면 모양을 유지하는 데 도움이됩니다).
  • 프라이팬이나 주철 팬을 중불로 예열합니다. 팬에 올리브 오일을 넣고 연어 패티를 노릇해질 때까지 익 힙니다.
  • 원하는 경우 타르타르 소스와 추가 허브를 함께 제공합니다.

영양 정보

칼로리 :176,탄수화물 :12,단백질:13,지방:8,포화 지방:,콜레스테롤 :75mg,나트륨:162mg,칼륨:325mg,섬유:1,설탕:1,비타민 A :265아이유,비타민 C:9.2mg,칼슘:47mg,철:1.5mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

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문구와 함께 접시에 연어 버거

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