집에서 만든 렌즈콩 칠리는 1시간 이내에 준비되는 푸짐하고 저렴한 식사입니다!
렌틸콩, 통조림 토마토와 콩, 신선한 피망 및 소수의 향신료를 쿡탑에서 끓여서 이 맛있는 칠리 요리를 만들 수 있습니다.
간단한 식료품 저장실 재료
이 수제 렌틸콩 칠리 레시피는 절대 안전합니다. 그것은 이미 식료품 저장실에 있을 가능성이 가장 높은 간단하고 저렴한 재료를 사용하며 배고픈 군중을 먹이기 위해 1시간 이내에 테이블에 놓일 수 있습니다!
스토브에 있는 냄비에 재료를 넣고 양념이 섞일 때까지 끓이기만 하면 됩니다!
성분/변형
이 렌즈콩 칠리 레시피는 이미 식료품 저장실에 있는 재료를 사용합니다!
렌틸 콩 이 칠리에는 갈색 렌즈콩이 추가되지만 노란색, 빨간색 또는 녹색도 완벽하게 작동합니다. 통조림 렌즈콩을 추가할 수도 있습니다!
통조림 렌즈콩을 사용하는 경우, 이 조리법에서 렌즈콩의 양을 두 배로 늘리고 국물을 줄이십시오. 또한 야채가 부드러워질 때까지 끓이는 시간을 줄이는 것이 좋습니다.
채소 양파와 신선한 피망은 칠리 필수품입니다. 옥수수, 셀러리, 고구마, 당근 또는 손에 있는 모든 것을 추가하여 이 요리를 더욱 확장하십시오!
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통조림 잘게 썬 토마토, 강낭콩, 토마토 소스가 모두 이 칠리의 풍미를 더해줍니다. 추가 킥을 위해 이미 양념된 통조림 토마토를 사용해 보세요!
향료 선호하는 경우 칠리를 순하게 유지하거나 더 많이 추가하여 다음 단계로 가져갑니다. 수제 칠리 파우더 또는 빨간 칠리 플레이크!
변형 매우 푸짐한 버전을 위해 이 렌틸 고추에 고기를 추가하십시오! 갈은 쇠고기, 갈은 닭고기 또는 이탈리안 소시지를 사용하십시오!
렌즈콩 칠리 만드는 법
이 맛있는 원팟 불가사의를 만드는 것은 1-2-3만큼 쉽습니다!
- 양파를 볶은 다음 마늘과 향신료를 첨가하십시오.
- 주스와 국물과 함께 렌즈콩과 토마토를 추가합니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 원하는 토핑과 함께 즉시 제공하십시오.
갈가리 찢긴 치즈, 사워 크림 또는 할라피뇨를 곁들인 탑 칠리. 함께 제공 칠레 체다 옥수수 빵 또는 수제 프랑스 빵 그 모든 소스를 흡수하기 위해!
쇠고기를 곁들인 렌즈콩 칠리의 경우 다진 쇠고기를 양파와 마늘과 함께 요리하기만 하면 됩니다.
칠면조 렌즈콩 칠리의 경우, 렌즈콩이 추가될 때 칠리에 요리하고 갈가리 찢긴 칠면조를 추가하십시오. 남은 칠면조를 사용하기 위해 좋습니다!
완벽한 렌즈콩 칠리를 위한 팁
- 칠리를 걸쭉하게 만들려면 과도한 액체가 익을 때까지 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다. 또는 렌즈콩 약 반 컵을 섞거나 으깬 다음 칠리를 다시 넣습니다.
- 느린 밥솥 렌틸 칠리의 경우 낮은 온도에서 8~10시간(야간 또는 근무일에 적합) 또는 높은 온도에서 4~5시간 동안 요리하십시오.
- 인스턴트 팟의 경우 센 불에서 30분 동안 요리한 다음 13분 동안 천천히 풀어줍니다(또는 사용 설명서의 지시에 따름).
- 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
나머지
- 다시 데우려면 가열될 때까지 중불로 냄비에 다시 넣습니다. 또는 전자레인지용 그릇에 넣고 30초 간격으로 가열될 때까지 가열하세요!
- 밀폐 용기에 넣어 최대 1개월 동안 얼립니다.
고기 없는 메인
- 인스턴트 팟 렌즈콩 수프 – 푸짐하고 맛있는
- 렌즈콩 조잡한 조 – 클래식 컴포트 푸드
- 검은콩 타코 – 빠른 평일 저녁 식사
- 쉬운 렌즈콩 수프 – 단 5가지 재료!
- 렌틸콩 셰퍼드 파이 – 채식주의자
- 수제 렌틸콩 수프 – 즉석 식사
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5~에서5투표 검토레시피 수제 렌즈콩 칠리 레시피
준비 시간열 다섯 분 요리 시간36 분 총 시간51 분 서빙6 작가 홀리 닐슨 이 렌틸 칠리는 고전적인 컴포트 푸드에 재미있는 변형입니다!재료
- ▢하나 큰 스푼 올리브유
- ▢하나 크기가 큰 양파 다진 것
- ▢하나 컵 피망 잘게 썬 빨강 또는 녹색
- ▢4 정향 마늘 다진 것
- ▢둘 큰 스푼 고춧가루
- ▢하나 티스푼 커민
- ▢1 1/4 컵 갈색 렌즈콩
- ▢19 온스 신장 콩 배수 및 헹굼
- ▢28 온스 깍둑썰기한 토마토 통조림 주스와 함께
- ▢하나 컵 토마토 소스
- ▢4 컵 저염 소고기 육수 또는 야채 또는 닭고기 국물
지침
- 중불에서 올리브유 1큰술을 가열합니다.
- 양파와 피망이 부드러워질 때까지 약 5분간 요리합니다.
- 마늘, 고춧가루, 커민을 넣습니다. 1분 더 끓입니다.
- 렌즈콩, 콩, 토마토, 토마토 소스 및 국물을 추가합니다.
- 끓여서 열을 줄이고 25분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 뚜껑을 열고 칠리가 원하는 두께가 될 때까지 15분 더 요리합니다.
레시피 노트
- 1파운드의 마른 간 쇠고기를 요리하고 양파와 함께 칠리를 추가할 수 있습니다.
- 칠리를 걸쭉하게 만들려면 과도한 액체가 익을 때까지 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다.
영양 정보
칼로리:348,탄수화물:58G,단백질:23G,지방:4G,포화 지방:하나G,나트륨:747mg,칼륨:1603mg,섬유:23G,설탕:8G,비타민 A:1915년아이유,비타민 C:52mg,칼슘:117mg,철:8mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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