수제 렌틸콩 수프

어린이를위한 최고의 이름

수제 렌틸콩 수프 실제로 스스로 요리하는 푸짐하고 저렴한 식사입니다. 렌틸콩과 향신료를 당근, 셀러리, 양파, 토마토와 함께 풍미 가득한 육수에 조려 아름다운 건강식 수프를 만듭니다.





이 조리법은 미리 만들어 재가열하고 잘 얼릴 수 있습니다.

파슬리와 함께 그릇에 렌즈 콩 수프



렌틸콩 수프란?

렌즈콩은 말린 형태로 구입하는 작은 원반 모양의 콩과 식물입니다. 일반적으로 식료품 점에서는 갈색 버전을 보유하고 있지만 다른 품종과 색상도 찾을 수 있습니다(이 조리법에서는 어떤 것이든 작동함). 건조되면 자갈처럼 보일 수 있지만, 사전 담금질 필요 없음 .

렌틸콩은 건강에 좋은 섬유질이 풍부하여 포만감을 줍니다. 이 수프는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다!



냄비에 수제 렌즈 콩 수프 재료

렌틸콩 수프 만드는 법

렌즈콩 수프는 1, 2, 3만큼 쉽습니다. 특히 렌즈콩을 미리 담가둘 필요가 없기 때문입니다.

  1. 수프 냄비에 양파와 마늘을 볶습니다.
  2. 나머지 재료를 추가합니다(아래 레시피 참조).
  3. 렌즈콩이 부드러워질 때까지 끓이지만 모양을 유지합니다(너무 익히지 마십시오. 국물이 빠져서 수프가 걸쭉한 덩어리로 변합니다).

렌즈콩 수프는 다양한 변형을 수용합니다. 카레 향신료 대신 시도해 볼 수 있습니다. 이탈리안 블렌드 바질, 오레가노, 베이 리프. 좋아하는 채소도 괜찮습니다. 녹두, 고추, 옥수수 또는 완두콩 모두 여기에서 잘 어울립니다.



이 다재다능한 수프는 전날 밤에 남은 고기를 사용하거나 늘리기에 훌륭한 수단이 됩니다. 깍둑썰기한 햄, 닭고기 가슴살 , 또는 쇠고기는 나머지 재료와 함께 냄비에 던질 수 있습니다.

월계수 잎을 넣은 냄비에 담긴 렌즈콩 수프

변형

고기: 끓는 동안 이 조리법에 살코기 갈은 쇠고기 또는 뼈가 있는 닭고기 1파운드를 추가합니다.

감자들: 깍둑썰기한 감자 몇 개, 고구마 또는 남은 음식을 추가하세요. 구운 감자 끓는 동안 이 수프에.

조미료: 카레 팬이 아니신가요? 카레와 커민은 빼고 이태리 양념 .

야채: 아주 좋아 야채 수프 , 무엇이든 여기에 간다! 남은 음식, 즐겨찾기... 모두 냄비에 추가하세요!

나머지?

  • 저장하려면, 식히고 냉장하십시오. 렌즈콩 수프는 최대 4일 동안 보관됩니다.
  • 얼다,확장을 위한 1인치의 헤드스페이스를 남기고 냉동실 용기로 옮깁니다. 수프는 최대 4개월 동안 보관됩니다. 쿡탑이나 전자레인지에서 다시 데우기 전에 해동할 필요가 없습니다.

냄비와 그릇에 렌즈콩 수프

맛있는 배를 데우는 수프

간편한 고기 없는 수프 – 이탈리아 콩 수프 그리고 이 빠른 양배추 수프 제가 가장 좋아하는 고기 없는 메인 요리입니다! 여전히 푸짐하지만 식료품 점을 방문 할 기회가 없었던 몇 주 동안 완벽한 식료품 저장실 스테이플로 만들어졌습니다.

크림 필링 수프 – 크림 감자 수프 그리고 크림 소시지 & 양배추 수프 나의 위로 가는 수프이다. 푸짐하고 속을 채우는 재료로 만든 이 수프는 가족이 좋아하는 수프입니다. 이대로 햄과 콘 차우더 30분 이내에 준비되는 것!

푸짐한 고기 수프 – 타코 스프 그리고 쇠고기 보리 수프 고기 수프를위한 믿을 수 없을만큼 쉽고 맛있는 옵션! 푸짐한 옵션으로 채워진 이 수프는 추운 날씨에 완벽하며 속부터 따뜻해집니다!

한 조각과 함께 제공 수제 마늘 빵 또는 비스킷 이 맛있는 수프의 모든 마지막 한 방울을 흡수하십시오!

월계수 잎을 넣은 냄비에 담긴 렌즈콩 수프 5~에서13투표 검토레시피

수제 렌틸콩 수프

준비 시간이십 요리 시간하나 6 총 시간하나 26 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 편안하고 맛있는 수제 렌틸콩 수프는 소박하면서도 영양이 풍부한 재료로 가득 차 있습니다.

재료

  • 하나 큰 스푼 올리브유
  • 하나 양파 깍둑썰기한
  • 당근 깍둑썰기한
  • 갈비 살 셀러리 깍둑썰기한
  • 정향 마늘 다진 것
  • ½ 티스푼 커민
  • ½ 티스푼 카레 가루
  • 하나 베이 리프
  • 28 온스 통 토마토 주스와 함께, 또는 깍둑썰기한 것
  • 마른 렌즈콩
  • 4
  • 4 닭고기 국물 또는 야채 육수
  • 큰 스푼 다진 실란트로 또는 파슬리

지침

  • 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 올리브 오일에 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.
  • 향신료를 넣고 향이 날 때까지 약 1분 더 끓입니다.
  • 나머지 재료를 넣고 토마토를 부수고 중불에서 끓입니다. 열을 줄이고 필요한 경우 국물을 더 추가하여 뚜껑을 덮지 않은 채 1시간 동안 끓입니다.
  • 월계수잎을 버리고 기호에 따라 고수를 추가합니다.

레시피 노트

걸쭉한 수프를 원하시면 수프 1~2컵을 제거하고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 냄비에 다시 넣고 저어줍니다. 카레와 커민은 이탈리안 시즈닝으로 대체 가능합니다.

영양 정보

칼로리:300,탄수화물:오십G,단백질:19G,지방:4G,포화 지방:하나G,나트륨:797mg,칼륨:1116mg,섬유:22G,설탕:7G,비타민 A:5284아이유,비타민 C:30mg,칼슘:108mg,철:7mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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