Easy Hush Puppies 레시피

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허쉬 강아지들 남부에서 영감을 받은 식사와 함께 할 완벽한 추가 제품입니다. 닭 튀김 에게 새우와 밀가루 . 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃할 때까지 튀긴 옥수수 반죽 한입!

물론 Hush 강아지도 간식으로 좋습니다! 그것들을 단 것 허니 버터 , 수프 또는 매운 마요네즈에 담그십시오.

바이트 오브 헤븐

하늘의 작은 작은 손으로 물린 물린.

허쉬 강아지 란 무엇입니까? Hush 강아지는 튀긴 옥수수 가루 반죽의 작은 조각입니다. 부드러운 것과 달리 콘 브레드 , 겉은 바삭하고 황금빛 갈색을 띠고 속은 입에서 사르르 녹습니다. 일반적으로 요리사가 기름에 떨어 뜨리는 방법에 따라 골프 공 크기의 글로브 또는 손가락에서 찾을 수 있습니다.

hush puppies의 주요 성분은 항상 옥수수 가루가 될 것이며 버터밀크, 계란 및 발효 성분(보통 베이킹 소다)도 추가합니다.

이 집에서 만든 허쉬 강아지는 다른 남부 전통 음식인 생선 튀김, 새우 종기 , 프라이드 치킨과 콜라드 그린 .

그들을 얼릴 수 있습니까? 물론 넌 할 수있어! 먹다 남은 음식이 있거나 추가로 만들고 싶다면 식힌 다음 냉동실 백에 넣어 최대 4개월 동안 보관하세요. 다음에 허쉬 강아지가 먹고 싶을 때 해동시켜 호일을 깐 쿠키 시트에 펴고 뜨거운 오븐에서 10분 동안 데우면 바삭함을 회복할 수 있습니다.

그렇다면 왜 그들은 Hush Puppies라고 불립니까? 많이 토론된 질문입니다! (다른 많은 이야기 중에서) 어부가 생선 튀김에 사용한 반죽을 튀겨서 개에게 던지면 짖는 소리가 나지 않을 것이라고 추측됩니다. 진정한 기원을 잃어버릴 수도 있지만 그렇다고 해서 우리가 이 상징적인 남부 필수품을 덜 즐기는 것은 아닙니다!

허쉬 강아지를 만드는 방법

이것은 튀김기를 꺼내고 싶을 때입니다. 진정한 허쉬 강아지는 외부는 황금빛으로 바삭하고 내부는 가볍고 푹신합니다. 이 간단한 hush 강아지 레시피를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 튀김기를 가열하십시오. (스토브에서 팬을 사용하는 경우 hush 강아지가 튀길 때 뜨기 위해 몇 인치의 기름이 필요합니다.)
2. 재료를 섞어 튀김기에 한 숟가락씩 떨어뜨립니다. 겉은 황금색, 가운데는 부드러워질 때까지 익혀주세요.
3. 종이 타월에 물기를 빼고 따뜻하게 제공하십시오.

땅콩 기름은 강한 프라이어 열을 잘 견디며 어떤 이상한 맛도 일으키지 않습니다. 카놀라유, 식물성 기름 또는 옥수수 기름을 사용할 수도 있습니다.

더 많은 남부 즐겨 찾기

• 옥수수 캐서롤 - 포트럭에 딱
• 비스킷과 그레이비 - 허쉬 강아지와 함께 제공!
• 손쉬운 수제 버터밀크 비스킷 - 쉽고 맛있는
• 더러운 쌀 - 또 다른 맛있는 사이드
• 구식 치킨과 만두 - 허쉬 강아지와 함께 제공되는 완벽한 메인!

Easy Hush Puppies 레시피

재료

• ▢하나 컵 옥수수 가루
• ▢⅓ 컵 밀가루
• ▢둘 큰 스푼 설탕
• ▢하나 티스푼 베이킹 파우더
• ▢¼ 티스푼 베이킹 소다
• ▢½ 티스푼 소금
• ▢하나 계란
• ▢½ 컵 버터밀크 당신은 그것을 모두 사용하지 않을 수 있습니다
• ▢튀김 용 기름

지침

• 오일을 350°F로 예열합니다.
• 건조 재료를 결합하십시오.
• 계란을 치십시오. 대부분의 버터밀크와 함께 건조한 혼합물에 필요에 따라 더 추가하여 촉촉하지만 흐르지 않는 반죽을 만듭니다.
• 뜨거운 기름에 찻숟가락으로 혼합물을 떨어뜨립니다. 황금색이 될 때까지 3-5분 동안 요리하고 요리 시간에 한 번 뒤집습니다.
• 종이 타월에 올려 식히십시오. 꿀 버터와 함께 제공하십시오.

레시피 노트

영양 정보

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

칼로리아 계산기

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