토스트 순식간에 휘핑할 수 있는 쉽고 맛있는 에피타이저입니다. 파티 플래터를 위한 맛있는 핑거 푸드를 만들기 위해 슬라이스 빵, 올리브 오일, 신선한 마늘만 있으면 됩니다.
바삭바삭하고 다용도로 만든 크로스티니는 브루스케타 , 마늘을 솔질한 반찬으로(예: 마늘 빵 ) 또는 우리의 즐겨찾기에 추가 프렌치 양파 수프 레시피 !
누군가 내가 당신을 사랑한다고 말할 때
크로스티니란?
Crostini는 기름을 바르고(때로는 치즈를 뿌림) 한입 크기의 빵으로 만들어 황금빛으로 바삭하게 구워집니다.
진짜 놀라운 크로스티니의 비밀 , 오븐에서 나오면 신선한 마늘로 문지르고 있습니다! 전체 게임 체인저.
어떤 빵을 사용할 것인가
바게트는 크로스티니를 만들기에 이상적이지만 구멍이 많고 얇게 썰 수 있는 빵이면 모두 가능합니다. 하루 묵은 베이커리 식빵을 활용하거나 얇게 썰 수 있는 훌륭한 레시피입니다. 디너 롤 .
크로스티니 만드는 방법
여기서는 기본적으로 구운 빵에 대해 이야기하고 있으므로 매우 쉽게 준비할 수 있습니다!
웨딩 드레스 기부 장소
- 올리브 오일로 빵 조각을 닦습니다(양쪽 모두). 원하는 경우 파마산 치즈와 소금 한 꼬집을 살짝 뿌립니다.
- 갈색이 될 때까지 쿠키 시트에 굽습니다.
- 오븐에서 꺼낸 후 각 토스트를 마늘 정향으로 문지릅니다.
신선한 허브나 맛있는 토핑으로 마무리하고 즐겨보세요!
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변형
- 녹여서 사용 대신 버터 올리브 오일을 사용하거나 추가 풍부함을 위해 동일한 비율의 오일과 혼합하십시오.
- 나머지 마늘 버터 기름 대신에 좋습니다.
- 좋아하는 조미료로 토핑 이태리 양념 .
- 잘게 썬 치즈를 추가합니다(너무 많이 넣지 마십시오. 치즈가 약간 마르기를 원합니다).
크로스티니 토핑
이 바삭바삭한 간식의 볼륨을 높이는 방법은 여러 가지가 있습니다. 다음은 단독 시도 또는 혼합 및 일치에 대한 몇 가지 아이디어입니다.
- Tapenade – 올리브와 케이퍼를 곁들인 우아하고 쉬운 스프레드.
- ▢하나 바게트
- ▢¼ 컵 올리브유
- ▢코셔 소금
- ▢둘 정향 마늘
- ▢둘 큰 스푼 파마산 치즈 강판, 선택 사항
- ▢파슬리 선택 과목
- 오븐을 400°F로 예열하십시오.
- 바게트를 ¼' 조각으로 자릅니다.
- 각 슬라이스에 올리브 오일을 바르고 베이킹 팬에 한 겹으로 놓습니다. 사용할 경우 소금과 파마산 치즈를 뿌린다.
- 6-8분 또는 살짝 구워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 마늘로 각 조각을 문지르고 파슬리를 뿌립니다.
- 식히고 봉사하십시오.
보관 방법
Crostini는 신선하고 오븐에서 바삭하게 제공되는 것이 가장 좋습니다. 밀폐된 용기에 담아 식품 저장실에서 4-5일 동안 보관하거나 냉장고/냉동고에서 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 몇 분 동안 오븐에 다시 넣으면 바삭함을 잃을 수 있습니다.
에 대한 옵션 미리 준비하는 편리함 먹다 남은 바게트를 얇게 썰어 지퍼백에 넣어 얼린다. 그렇게 하면 필요한 만큼 제거할 수 있습니다. 그들은 빨리 녹을 것입니다.
완벽한 파티 플래터
완벽한 플래터는 완벽한 국자 : 크로스티니, 야채, 크래커, 옥수수 칩 모두 훌륭한 옵션입니다. 다음과 같은 다양한 핫 딥과 함께 제공하십시오. 할라피뇨 포퍼 딥 , 치즈 핫 크랩 딥 , 그리고 개인적으로 좋아하는 버팔로 치킨 딥 (시도하다 목장 버전 또한!)!
Crostini는 다음과 같은 차가운 딥과 함께 제공되는 똑같이 맛있습니다. 7 레이어 딥 또는 맛있는 음식을 퍼내기 위한 베이스로 타코딥 ! 또는 차가운 수프에 담그거나 가스파초 여름에!
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준비 시간10 분 요리 시간6 분 총 시간16 분 서빙이십 조각 작가 홀리 닐슨 순식간에 완성되는 쉽고 맛있는 전채.재료
지침
영양 정보
칼로리:60.15,탄수화물:6.37G,단백질:1.3G,지방:3.27G,포화 지방:0.56G,콜레스테롤:0.34mg,나트륨:84.74mg,칼륨:13.75mg,섬유:0.34G,설탕:0.11G,비타민 A:3.9아이유,비타민 C:0.09mg,칼슘:16.21mg,철:0.38mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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