허브 바질 페스토

허브 바질 페스토 거의 모든 요리에 추가할 수 있습니다! 바질, 허브, 마늘, 오일, 잣이 함께 블렌딩되어 강력하고 풍미가 좋은 소스를 만듭니다. 페스토 파스타 , 닭고기, 피자 또는 돼지고기!

쉽고 맛있는 이탈리안 바질 페스토 소스! 거의 모든 요리에 믿을 수 없을 정도로 신선한 풍미를 더해줍니다! 마늘, 허브, 바질 페스토와 짝을 이루는 잣의 고소함은 정말 만들기 쉽기 때문에 다시는 페스토를 사지 않을 것입니다!

유리병에 담긴 허브 바질 페스토

나는 파스타, 새우 또는 피자 위에 뿌려진 좋은 페스토를 좋아합니다. 이 쉬운 허브 바질 페스토 레시피 내 여동생 (그리고 가장 친한) Candace (여기에서도 나와 함께 일하는)에게서 왔습니다!

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이 소스는 신선하고 맛있습니다. 이 모든 페스토 재료가 상당한 힘을 실어주므로 이 소스에 조금만 넣어도 효과가 좋습니다!

파스타 위에 올려도 완벽하지만 에피타이저로 일반 크림 치즈 위에 이슬비를 내거나 우리가 좋아하는 음식에 이슬비를 뿌려도 좋습니다. 마르게리타 피자 !

페스토란?

페스토는 요리가 필요 없는 간단한 소스입니다. 전통적으로 신선한 바질, 잣(또는 기타 견과류), 올리브 오일, 파마산 치즈를 믹서기로 갈아서 만듭니다. 부드러워지고 혼합되면 이 소스는 파스타, 피자 또는 구운 고기에 사용할 수 있습니다.

에 대한 좋은 점 집에서 만든 페스토 사용자 정의가 가능한 방법입니다. 바질 페스토의 풍미를 바꾸고 싶은 재료를 더 많이 또는 더 적게 추가할 수 있습니다!

신선한 바질로 할 일을 찾고 있거나 정원에 과도한 허브가 가득하다면 이 레시피가 마음에 드실 겁니다! 모든 바질을 사용하거나 절반을 허브 또는 시금치로 대체할 수 있습니다! 내 정원 허브로 만들기에 완벽한 요리입니다(저는 딜, 파슬리, 고수를 추가하는 것을 좋아합니다). 나는 로즈마리나 세이지와 같은 매우 강한 매운 허브를 사용하여 더 많은 잎이 많은 허브가 페스토를 압도할 수 있다고 제안합니다.

잣은 식료품 저장실에 무엇이 있는지에 따라 캐슈, 호두, 아몬드 또는 피칸으로 바꿀 수 있습니다!

푸드 프로세서의 허브 바질 페스토 성분

페스토 만드는 방법

페스토를 만드는 가장 쉬운 방법은 푸드 프로세서를 사용하는 것이지만 원하는 경우 믹서기를 사용할 수 있습니다. 먼저 허브와 오일을 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 모든 것을 잘게 부순다.

남은 재료를 한 번에 하나씩 순서대로 추가하십시오. 매끄러운 페이스트가 될 때까지 남은 오일을 천천히 부으십시오. 더 걸쭉한 페스토를 원하시면 조금 덜 섞어주세요!

페스토가 너무 걸쭉한 경우 가공기에 올리브 오일을 한 번 더 추가합니다. 프로세서를 사용하는 동안 모든 것이 올바르게 결합되었는지 확인하기 위해 프로세서의 측면을 긁는 것을 잊지 마십시오! 나는 이 페스토를 추가하는 것을 좋아한다 구운 체리 토마토 파스타 추가로 으음 ! 진심으로 맛있고 맛있습니다.

푸드프로세서로 만드는 허브바질페스토

페스토를 얼릴 수 있습니까?

예, 페스토를 얼릴 수 있습니다!

바질 페스토 소스는 냉장고에서 만든 후 며칠 동안 지속되지만 원할 경우 나중에 사용하기 위해 얼릴 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 방법은 얼음 쟁반에 넣는 것입니다! 아이스 큐브 트레이에 올리브 오일을 조금 넣고 페스토를 퍼 올리면 됩니다. 만들고 있는 소스나 요리에 페스토가 필요할 때 추가할 개별 페스토 큐브가 있습니다!