크림 해산물 차우더

해산물 차우더 약 30분 만에 완성되는 맛있고 진한 크림 수프입니다!

부드러운 새우, 생선 및 가리비가 야채와 함께 크림 같은 화이트 와인 국물에 결합됩니다. 이 맛 가득한 차우더 레시피는 주중 언제라도 집에서 간편하게 즐길 수 있는 간편식입니다!

흰 그릇에 크림 새우 차우더

정말 대단한 뉴 잉글랜드 클램 차우더 편안한 음식 한 그릇을 즐기는 우리가 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 크림 같은 해산물 한 그릇에 배를 따뜻하게 해주는 것이 있습니다! 이 차우더 레시피는 정말 빨리 익기 때문에 평일 저녁에도 준비할 수 있습니다!

차우더란?

그래서 수프 차우더를 만드는 것은 무엇입니까?

아이를 잃은 사람을위한 말

차우더는 가장 자주(항상 그런 것은 아님) 크림 같은 베이스를 가지고 있고 질감이 두툼한 수프 유형입니다. 차우더에는 몇 가지 변형이 있습니다. 옥수수 잡탕 , 옥수수 수프 , 그리고 물론, 이 해산물 차우더!

나는 해산물에 야채를 끓이기 시작하거나 닭고기 국물 훌륭한 풍미를 위해 해산물과 크림을 추가하여 마지막에 요리하십시오! 차우더는 때때로 루를 사용하여 걸쭉해질 수 있으며 이 해산물 차우더 레시피의 경우 감자는 걸쭉하게 만드는 데 도움이 되는 전분도 꽤 많이 제공합니다!

크림 새우 차우더 한 숟가락

해산물 차우더는 새우, 가리비, 생선이 가득 들어있는 완벽한 식사입니다. 우리는 측면에서 추가 손쉬운 수제 버터밀크 비스킷 또는 체다 베이 비스킷 그릇 바닥에 크림 같은 좋은 점을 흡수하기 위해!

저는 해산물 차우더 레시피를 만들 때 항상 옥수수를 넣어 색과 단맛을 냅니다. 추가로 사용해야 하는 야채가 있다면 이 요리가 제격입니다! 버섯, 고추 또는 완두콩은 모두 이 차우더에 큰 도움이 됩니다!

차우더 만드는 방법

일부 차우더는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리지만(제가 좋아하는 슬로우 쿠커 콘 차우더 ) 이 쉬운 레시피는 약 30분 만에 테이블이 완성됩니다!

버터에 양파를 요리하십시오. 밀가루를 추가합니다.
야채, 육수, 와인을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
크림과 해산물을 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
봉사하고 즐기십시오!

이 차우더 레시피에는 모든 종류의 해산물을 추가할 수 있습니다. 랍스터, 게, 연어... 해산물이 너무 익지 않도록 조리 시간만 유의하세요!

그릇에 담긴 크림 새우 차우더

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크림 해산물 차우더

준비 시간10 분 요리 시간이십 분 총 시간30 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 이 해산물 차우더는 새우, 가리비, 생선으로 속을 채운 맛있고 크림 같은 수프입니다.

재료

▢¼ 컵 버터
▢하나 중간 양파 깍둑썰기한
▢하나 티스푼 올드 베이 조미료
▢¼ 티스푼 백리향
▢¼ 컵 밀가루
▢하나 샐러리 줄기 슬라이스
▢하나 당근 슬라이스
▢하나 파운드 감자들 껍질을 벗기고 입방체
▢½ 컵 옥수수
▢5 컵 육수 해산물 또는 닭고기
▢½ 컵 백포도주
▢8 온스 흰살 생선 덩어리로 자른다(대구/연어/틸라피아/해덕)
▢8 온스 가리비
▢12 온스 새우 껍질을 벗긴
▢6 ½ 온스 다진 조개 통조림, 배수
▢둘 컵 헤비 크림
▢하나 큰 스푼 파슬리

지침

부드러워 질 때까지 버터에 양파를 요리하십시오. 밀가루, 올드베이 시즈닝, 타임을 넣고 2~3분간 끓인다.
당근, 셀러리, 감자, 옥수수, 국물, 와인을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 10분간 끓인다.
해산물과 크림을 섞는다. 생선이 완전히 익고 벗겨지고 감자가 부드러워질 때까지 약 8-10분 동안 요리합니다.
파슬리를 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

영양 정보

칼로리:577,탄수화물:25G,단백질:29G,지방:39G,포화 지방:23G,콜레스테롤:301mg,나트륨:1541mg,칼륨:732mg,섬유:둘G,설탕:4G,비타민 A:3650아이유,비타민 C:15.3mg,칼슘:182mg,철:4.7mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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