크리미 카넬리니 수프 {Quick & Hearty}

Cannellini Bean Soup은 이탈리아 소시지, 감자, 물론 카넬리니 콩으로 가득한 푸짐한 수프입니다.

바쁜 평일 밤에 딱 맞는 이 간편한 스토브 탑 수프는 빠르고 쉽습니다!

파마산 치즈와 파슬리로 장식된 그릇에 담긴 크림 같은 카넬리니 수프.

크림 같고, 풍성하고, 풍미가 가득한 이 수프는 가장 좋아하는 수프입니다.

우리가 이 수프를 좋아하는 이유

카넬리니 빈스프 뿐만 아니라 매우 왕성한 섬유질과 풍미가 풍부하여 남은 추가 및 혼합에 적합합니다.
훌륭한 기본 수프 레시피입니다. 손에 있는 것은 무엇이든 식료품 저장실이나 냉장고에! 여분의 야채, 다진 고추 또는 남은 것을 추가하십시오. 닭 가슴살 .
크림 같은 질감은 일부 콩을 혼합하여 나옵니다. 무거운 크림이 아닌 ).
크리미 카넬리니 수프는 빠른 ! 준비 시간은 10분, 쿡탑에서 요리하는 데 30분밖에 걸리지 않습니다!

베이킹 시트에 크림 카넬리니 수프를 위한 건조 재료

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성분 및 변형

건강한 카넬리니 콩, 이탈리아 소시지, 닭고기 국물, 몇 가지 채소와 허브만 있으면 최고의 수프가 됩니다!

소시지 – 이탈리안 소시지가 이 레시피에 완벽한 풍미를 더해줍니다! 소시지는 없나요? 갈은 쇠고기나 남은 닭고기 또는 칠면조를 걸러내고 맛의 균형을 맞추기 위해 몇 가지 추가 향신료를 추가합니다.

콩 – 통조림으로 만든 카넬리니 콩을 빠르고 쉽게 추가할 수 있습니다. Great Northern Beans 또는 White Kidney Beans(또는 실제로 모든 흰 콩)라고 표시된 콩이 이 조리법에 적합합니다!

채소 나는 완벽한 크런치를 위해 셀러리를 추가하고 왕성한 추가를 위해 감자를 추가하는 것을 좋아합니다. 이 수프는 케일이나 시금치와 함께 먹으면 색과 영양을 더할 수 있습니다!

저탄수화물 버전의 경우 , 감자를 콜리플라워로 바꾸세요!

육수 닭 육수는 이 수프의 완벽한 베이스지만 가지고 있는 것에 따라 야채나 쇠고기 육수로 쉽게 대체할 수 있습니다.

통조림 대 건조 콩

이 조리법은 통조림 콩을 사용하여 빠르게 만듭니다!

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말린 콩이 있으면 자유롭게 사용하십시오. 말린 콩은 요리하는 동안 팽창하므로 통조림 콩보다 건조 콩 양의 절반을 사용하고 반드시 그들을 담그다 수프에 추가하기 전에 밤새.

다양한 방법에 대해 자세히 알아보기 여기에 콩을 담그다 (밤새/빠른/전자레인지/뜨거운 담그기).

냄비에 크림 카넬리니 수프 재료

카넬리니 콩 수프 만드는 법

이 푸짐한 수프는 1, 2, 3만큼 쉽게 준비할 수 있습니다.

양파, 소시지, 샐러리 볶기(아래 레시피 참조)
나머지 재료(콩 1캔 제외)를 넣고 끓인다.
남은 콩을 퓌레로 만들고 수프에 넣고 끓입니다.

소금, 후추, 파마산 치즈로 간을 합니다. 한 조각과 함께 제공 프랑스 빵 또는 사이드 샐러드 완전한 식사를 위해!

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크리미한 카넬리니 수프를 위해 블렌딩된 블렌더의 카넬리니 콩

보관 방법

나머지: 다음 날 카넬리니 콩 수프가 더 맛있습니다! 뚜껑을 덮은 상태로 냉장고에 최대 4일 동안 보관하고 맛이 잘 어우러지도록 둡니다.

재가열: 수프를 스토브 또는 전자 레인지에 넣으십시오. 잘 저어주고 소금, 후추, 파마산 치즈를 조금 넣어 풍미를 새롭게 해보세요!

동결하려면: 이 수프는 쉽게 얼 수 있지만 해동되면 콩이 단단하지 않을 수 있습니다. 그런 일이 발생하면 신선한 콩 캔을 넣고 위의 지침에 따라 다시 데우십시오!

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5~에서12투표 검토레시피

크리미 카넬리니 수프

준비 시간10 분 요리 시간30 분 총 시간40 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 이 스토브 탑 수프는 풍성하고 크림 같고 풍미가 가득합니다!

재료

▢하나 양파 깍둑썰기한
▢둘 갈비 살 셀러리 다진 것
▢8 온스 이탈리안 소세지
▢하나 적갈색 감자 껍질을 벗기고 다진 것
▢하나 티스푼 이태리 양념
▢둘 캔 카넬리니 콩 각각 15oz, 물기를 빼고 헹구고 나누어서 사용
▢4 컵 닭고기 국물 각기 다른
▢하나 큰 스푼 페스토 또는 더 맛보기

선택적 장식

▢하나 큰 스푼 파마산 치즈
▢신선한 파슬리

지침

큰 냄비에 양파, 소시지, 샐러리를 섞습니다. 소시지에 분홍색이 남지 않을 때까지 요리하십시오. 모든 지방을 배출하십시오.
감자, 양념, 카넬리니빈 1캔, 닭육수 3컵을 넣는다. 끓여서 열을 줄이고 10 분 동안 끓입니다.
그동안 남은 카넬리니 콩과 닭고기 육수 1컵을 믹서기에 갈아줍니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다.
수프에 넣고 5분 더 끓입니다.
열에서 제거하고 페스토를 저어줍니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
원하는 경우 파마산 치즈와 파슬리로 장식하십시오.

레시피 노트

이탈리안 소시지로 대체할 경우 추가로 양념과 소금, 후추를 넣어주세요. 남은 음식: 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요. 얼리려면: 지퍼백에 국자를 넣고 날짜와 함께 라벨을 붙이고 평평하게 놓아 얼립니다. 이 수프는 냉동실에서 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다.