구운 할라피뇨 맥 & 치즈

할라피뇨 맥앤치즈가 듬뿍! 약간의 열이 나는 풍부한 크림 치즈 소스가 부드러운 팔꿈치 국수와 섞이고 맛있는 빵 부스러기 토핑(베이컨 포함)이 얹혀 있습니다.

이 쉬운 레시피에는 할라피뇨의 징그러움을 더한 궁극의 컴포트 푸드를 만들기 위한 모든 적절한 재료가 들어 있습니다!

하얀 접시에 있는 할라피뇨 맥과 치즈와 뒤에 캐서롤 접시

클래식 컴포트 푸드

풍부하고 몽환적이며 크림 같은, 구운 마카로니와 치즈 집의 편안함을 모두 갖춘 레시피입니다.

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우리 모두는 그것을 좋아하지만 때때로 맥 앤 치즈도 교체가 필요하며 할라피뇨 포퍼 맥 앤 치즈가 답입니다!

파스타
팔꿈치 마카로니가 일반적인 선택이지만 짧거나 중간 정도의 파스타면 모두 효과가 있습니다! 라디에이토리, 로티니 또는 펜네를 시도하십시오(원하는 경우 통곡물 파스타도 살짝 넣으십시오)!

조미료
마늘가루는 필수! 이탈리안 시즈닝이나 타코 시즈닝 등 좋아하는 조미료를 추가하십시오.

볼에 담긴 할라피뇨 맥 앤 치즈 재료

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치즈
크림 치즈는 이 크림 소스의 비밀 재료입니다. 크리미할 뿐만 아니라 할라피뇨 빵 , 향신료의 균형을 약간 잡아줍니다. 샤프 체다 치즈가 최고의 맛을 내는 데 가장 좋지만 할라피뇨 잭이나 텍스멕스 같은 다른 음식과 섞을 수도 있습니다!

할라피뇨
나는 이미 부드러운 질감을 가지고 있기 때문에 이 조리법에서 병에 담거나 통조림으로 만들거나 절인 할라피뇨를 사용하는 것을 선호합니다. 신선한 할라피뇨를 사용하려면 구운 것 그리고 먼저 씨를 뿌렸다.

소스용 할라피뇨 맥앤치즈 스텝

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이 맛있는 요리를 만드는 방법에 대한 간단한 개요입니다!

거품이 일고 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전.

치즈 팁

치즈 소스를 만들 때 치즈를 넣기 전에 불에서 소스를 제거하세요. 고온에서 가열하면 치즈가 분리되어 기름진 소스가 생길 수 있습니다. 치즈를 녹일 만큼 열이 충분하지 않으면 혼합물을 저어주면서 낮은 온도에서 가열하십시오.

소스에 치즈를 녹일 때는 치즈를 직접 갈아서 드시는 것이 가장 좋습니다. 미리 파쇄된 치즈는 편리하지만 항상 부드럽게 녹지 않는 고결 방지제와 함께 사용됩니다.

날카로운 체다 치즈가 이 요리에 최고의 치즈 풍미를 더해줍니다.

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할라피뇨 맥 앤 치즈 위에 치즈 소스

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5~에서4투표 검토레시피

준비 시간이십 분 요리 시간이십 분 총 시간40 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 부드러운 할라피뇨 치즈 소스를 얹은 팔꿈치 마카로니와 버터를 바른 빵가루 토핑.

오븐을 400°F로 예열하십시오.
포장 지침에 따라 마카로니를 요리하고 물기를 잘 뺍니다.
그 동안 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 1분간 끓인다.
한 번에 조금씩 우유를 천천히 첨가하고 매 첨가 후에 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 우유가 모두 섞이면 크림치즈와 마늘 가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 걸쭉하고 거품이 생길 때까지 중불에서 혼합물을 끓입니다.
불을 끄고 치즈, 마카로니, 할라피뇨 1¼컵을 넣고 저어줍니다.
2QT 베이킹 접시에 붓습니다. 남은 치즈를 올려줍니다. 버터와 빵가루를 섞어 그 위에 뿌린다.
15-20분 또는 빵 부스러기가 황금색이 될 때까지 굽습니다.

에스 천박한 우유를 한 번에 조금씩 넣으십시오. 처음에는 푸석푸석해 보이지만 우유를 더 넣고 휘핑합니다. 우유를 계속 첨가하고 매 첨가 후에 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
체다 치즈를 추가하기 전에 열에서 소스를 제거하십시오.
나는 이 조리법에서 병에 든, 통조림 또는 절인 할라피뇨를 사용하는 것을 선호합니다. 신선한 할라피뇨를 사용하는 경우 구운 것 그리고 먼저 씨를 뿌립니다.
최상의 결과를 얻으려면 자신의 치즈를 잘게 자르십시오. 미리 파쇄된 치즈에는 덩어리를 방지하는 고결 방지제가 있으며 항상 부드럽게 녹지는 않습니다.