구운 맥앤치즈 우리가 가장 좋아하는 컴포트 푸드 중 하나입니다! 팔꿈치 마카로니 국수는 수제 치즈 소스에 버무려지고 버터 같은 부스러기 혼합물을 얹고 뜨겁고 거품이 생길 때까지 구워집니다. 완전.
이 수제 맥 앤 치즈를 클래식과 함께 제공하십시오. 미트로프 레시피 또는 구운 닭 가슴살 가장 편안한 식사를 위해.
갈색 머리를위한 회색을 덮는 최고의 머리 색깔
맥앤치즈 재료
마카로니 앤 치즈는 내 컴포트 푸드 HEAVEN입니다. 에서 인스턴트 냄비 에게 슬로우 쿠커 물론 이 고전적인 구운 맥앤치즈는 모두 사랑합니다.
- 치즈: 날카로운 체다 치즈는 이 구운 맥앤치즈에 풍미를 더해줍니다. 이 조리법에서 치즈 소스에 그뤼에르를 추가하는 것은 다음 단계이지만 물론 당신이 가지고 있고 효과가 있는 것은 무엇이든 미리 파쇄된 치즈를 사용하지 마십시오.
- 마카로니: 나는 전통적인 팔꿈치 마카로니를 사용하지만 어떤 짧은 파스타도 효과가 있습니다. 쉘(또는 cavatappi)은 훌륭한 선택입니다! 파스타가 구울수록 더 익기 때문에 알덴테로 요리하세요.
- 토핑: 가장 완벽한 버터 부스러기 토핑은 이 레시피에서 제가 가장 좋아하는 부분 중 하나입니다. 베이컨, 더 많은 파, 으깬 크래커를 추가하세요... 크런치와 함께라면 거의 모든 것이 효과가 있습니다!
맥앤치즈 만드는 법
맥앤치즈를 만들려면 몇 가지 간단한 단계를 따르면 완벽하고 끈적끈적한 수제 맥앤치즈를 만들 수 있습니다! 일부 요리는 (대부분의 캐서롤과 같이) 굽기 전에 스토브 상단에서 수행됩니다.
- 파스타 요리: 마카로니 국수를 알덴테로 요리합니다(오븐에서 더 많이 익을 수 있으므로 약간 덜 익히십시오).
-
- 치즈 추가: 불에서 내리고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.
- 9×13 팬에 마카로니와 소스를 섞습니다.
- 완벽한 요리 팔꿈치 알 덴테 쫄깃한 국수를 피하기 위해
- 나만의 치즈를 갈아서! 미리 파쇄된 치즈에는 덩어리가 생기지 않도록 하는 첨가제가 들어 있어 부드럽게 녹지 않습니다.
- 열에서 소스를 제거하십시오 치즈를 넣기 전에 분리되거나 거칠어지지 않도록 합니다.
- 오버베이킹 하지마 (또는 구운 맥앤치즈가 건조될 것입니다). 마카로니가 부글부글 끓고 가열되고 토핑이 갈색이 되면 준비가 된 것입니다. 모든 것이 요리되고 베이킹은 풍미를 녹이고 토핑을 갈색으로 만드는 것입니다.
- 구운 할라피뇨 맥 & 치즈 – 개인적으로 좋아하는
- 치킨 라자냐 – 크리미하고 맛있는
- 클래식 박제 쉘 레시피 – 앞서가다
- 피자 파스타 베이크 – 가족이 좋아하는
- 손쉬운 수제 라자냐 – 너무 많은 맛
- 버팔로 치킨 맥 앤 치즈 – 킥과 함께 치즈
- 퀵 브로콜리 파스타 – 채식주의자 인기 메뉴
- ▢16 온스 마른 마카로니
- ▢⅓ 컵 버터
- ▢⅓ 컵 밀가루
- ▢하나 티스푼 양파 가루
- ▢2 ¾ 컵 우유
- ▢½ 컵 가벼운 크림
- ▢½ 티스푼 마른 겨자 가루
- ▢½ 티스푼 양념 소금 또는 맛보기
- ▢후추 맛을보기 위해
- ▢삼 컵 날카로운 체다
- ▢½ 컵 그뤼에르 치즈 스위스 치즈 또는 모짜렐라
- ▢¾ 컵 신선한 파마산 치즈 각기 다른
- ▢하나 컵 판코 빵가루
- ▢둘 큰 스푼 버터 녹은 것
- ▢하나 티스푼 파슬리
- 오븐을 400°F로 예열하십시오.
- Panko 빵 부스러기, 녹인 버터 및 ¼ 컵 파마산 치즈를 결합하십시오. 따로.
- 포장 지침에 따라 마카로니 알 덴트를 요리하십시오. 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
- 중불로 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루와 양파 가루를 넣고 2분간 끓인다.
- 중간 불에서 우유, 크림, 조미료를 휘핑합니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 저으면서 1분간 끓입니다.
- 불을 끄고 체다 치즈, 그뤼에르 치즈, 남은 파마산 치즈 ½컵을 넣습니다. 녹을 때까지 털다.
- 마카로니를 넣고 9x13 팬에 붓습니다.
- 빵가루 혼합물을 얹고 20-25분 동안 또는 거품이 생기고 토핑이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 너무 익히지 마십시오.
맥앤치즈 굽는 시간은? Mac과 치즈는 약 20-25분 동안 뜨겁고 거품이 생길 때까지 구워야 합니다. 오버베이킹은 맥앤치즈를 건조하게 만듭니다.
크리미한 맥앤치즈를 위한 팁
즐겨찾는 추가 기능
앞서가기 위해
맥앤치즈는 바로 만들어 조리하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 두면 파스타가 소스를 흡수하여 건조해질 수 있습니다.
필요한 경우 미리 만들어 파스타와 소스를 따로 보관하는 것이 좋습니다. 굽기 전에 소스를 약불에서 크림이 될 때까지 가열한 다음 파스타와 섞어 지시대로 굽습니다. 안타깝게도 맥앤치즈는 잘 얼지 않습니다.
남은 음식이 있습니까? 밀폐 용기에 보관하거나 비닐 랩으로 덮어 냉장고에 보관하십시오.
맥앤치즈 재가열 방법: 소스의 품질을 유지하기 위해 약간의 우유와 함께 오븐이나 전자 레인지에서 맥 앤 치즈를 다시 데우십시오.
가루 설탕 대신 과립 설탕을 사용할 수 있습니까
더 치즈 파스타
4.96~에서이십 일투표 검토레시피 구운 맥앤치즈
준비 시간열 다섯 분 요리 시간35 분 휴식 시간10 분 총 시간하나 시 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 마카로니 국수는 크림 같은 치즈 소스에 버무려지고 버터 같은 빵가루 혼합물을 얹고 뜨겁고 거품이 생길 때까지 구워집니다.재료
토핑
지침
레시피 노트
과도하게 요리하지 마십시오. 서빙하기 전에 10-15분 동안 식히십시오.영양 정보
칼로리:650,탄수화물:57G,단백질:28G,지방:3. 4G,포화 지방:이십G,콜레스테롤:100mg,나트륨:630mg,칼륨:332mg,섬유:둘G,설탕:6G,비타민 A:1135아이유,칼슘:634mg,철:1.7mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌메인 코스, 반찬
