구운 체리 토마토 파스타

구운 체리 토마토 파스타 이 블로그에 게시한 첫 번째 레시피 중 하나입니다(레시피는 동일하게 유지되지만 사진에는 약간의 업데이트가 필요합니다)!

나는 이 조리법을 사랑하고 기억할 수 있는 한 몇 년 동안 그것을 만들고 있습니다.

신선한 방울토마토, 마늘, 올리브 오일 및 조미료를 모두 맛있게 부드럽고 약간 까맣게 태울 때까지 볶습니다. 혼합물은 파스타와 함께 버무려져 몇 분 만에 간단하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 식사를 할 수 있습니다.

접시에 신선한 토마토 파스타

쉬운 체리 토마토 파스타

신선한 방울토마토 파스타는 내가 일년 내내 만드는 요리입니다. 그것은 미친듯이 쉽고 모든 사람들이 열광하는 풍미로 가득 차 있습니다! 때로는 가장 간단한 요리가 최고의 식사를 만듭니다.

크기 4 작은

이 조리법의 단순함에 속지 마십시오. 엄청나게 거창한 무거운 요리는 아니지만 토마토 주스는이 요리에 가장 아름다운 섬세한 소스를 만들어냅니다. 이탈리아에서 먹었던 식사를 연상케합니다.

나는 정원사도 아니고, 잡초 뽑기를 싫어하고 평생 동안 관엽식물을 키울 수 없습니다. 그러고 보니 제가 매년 재배하는 것은 방울토마토입니다. 식물을 판매하는 작은 지역 정원 상점이 있으며 우리는 종종 우리가 먹을 수 있는 것보다 더 많은 토마토를 얻게 됩니다!

물론 이것은 우리가 항상 최고의 체리 토마토 레시피(예: 이와 같은)를 찾고 있음을 의미합니다.

우리의 여름은 그릇에 그릇에 가든 프레시 브루스케타 , 우리가 가장 좋아하는 그리스 토르텔리니 샐러드 야채가 듬뿍 들어간 방울토마토와 바질 파스타.

신선한 토마토 파스타용 토마토

체리 토마토 파스타 만드는 법

이 레시피는 엄청나게 쉽습니다. 나는 신선한 체리 토마토(obvs)로 시작하여 반으로 자릅니다. 나는 신선한 마늘, 올리브 오일, 소금, 후추를 적당량 넣고 발사믹 식초 한 스푼과 함께 모든 것을 버렸습니다. 식초에는 풍부한 풍미를 추가하여 캐러멜화하는 데 도움이 되는 천연 설탕이 있습니다.

다 버무려지면 호일을 깐 팬에 올려줍니다. 나는 양피지를 사용했지만 팬이나 호일에 직접 캐러멜화하는 것이 더 좋습니다(안녕하세요… 쉬운 청소).

토마토가 다 구워지는 동안 파스타를 삶아요... 가장 자주는 스파게티나 링귀니지만 가지고 있는 모든 것이 효과가 있습니다. 이 요리를 위해 파스타를 헹구지 마십시오. 신선한 토마토 파스타 소스를 만들기 위해 전분을 주스와 혼합하기를 원합니다.

마지막으로 파마산 치즈, 다진 바질, 갓 간 후추를 뿌립니다.

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나는 종종 딸이 축구를 하는 밤에 이것을 만듭니다. 파스타가 익었을 때 토마토가 서빙될 준비가 되기 때문입니다! 멋진 맛이지만 꽤 힘들지 않습니다!

신선한 토마토 파스타 접시

이 조리법은 매우 간단하며 토마토의 품질이 좋을수록 요리가 더 좋아집니다. 이 조리법에서는 모든 유형의 토마토를 사용할 수 있지만 포도 토마토 또는 방울 토마토가 최상의 결과를 제공합니다. 이 체리 토마토 파스타의 장식으로 신선한 바질을 건너 뛰지 마십시오. 놀라운 맛을 더합니다!

파스타에 대해 마지막으로 재료가 신선한 맛을 내기 때문에이 요리에 대해 가능하면 냉장 파스타를 사려고합니다. 없으시다면 알단테로 조리한 박스 파스타를 사용하셔도 됩니다. 단백질을 조금 더 추가하고 싶다면 구운 닭고기 또는 새우가 완벽한 선택입니다!

이 파스타는 소란스럽지 않고 빠르고 쉬우며 여기에서 자주 찾는 곳입니다. 식빵을 조금 넣고 수제 마늘 버터 그리고 완벽한 식사를 위한 사이드 샐러드!

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구운 체리 토마토 파스타

준비 시간10 분 요리 시간이십 분 총 시간30 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 마늘로 구운 방울토마토와 신선한 바질을 곁들인 부드러운 파스타. 이 쉬운 요리는 완벽한 주중 파스타이며 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!

재료

▢6 컵 방울 토마토 반으로
▢4 정향 마늘 다진 것
▢삼 큰 스푼 올리브유
▢둘 큰 스푼 발사믹 식초
▢½ 티스푼 말린 바질
▢½ 티스푼 오레가노
▢소금과 갓 갈은 후추 맛
▢하나 파운드 냉장 파스타 또는 원하는 경우 상자를 사용하십시오.

고명

▢¼ 컵 얇게 썬 신선한 바질
▢⅓ 컵 파마산 치즈

지침

오븐을 425°F로 예열하십시오.
모든 재료(파스타 제외)를 살살 버무립니다.
호일을 깐 팬에 놓고 425°F에서 15분 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 부드러워지면 숯/색소를 약간 추가하기 위해 1-2분간 굽습니다.
그 사이에 끓는 소금물을 큰 냄비에 넣고 부드러우면서도 단단해질 때까지 파스타를 삶습니다. 물을 버리고(헹구지 않음) 큰 그릇에 담습니다.
파스타에 토마토(및 모든 팬 주스)를 넣고 섞어줍니다.
신선한 허브와 파마산 치즈로 장식합니다.