수제 파스타 소스 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나이며 스파게티에서 파스타에 이르기까지 모든 유형의 파스타에 완벽하게 제공됩니다. 구운 리가토니 !
말 그대로 수백 번을 만들어 봤는데 부드러운 고기와 부드러운 맛의 소스와 함께 할 때마다 완벽합니다!
재료
이것은 최고의 손입니다 수제 파스타 소스 나는 그것을 가지고 있었고 더 좋았습니다. 그것은 건강합니다!
- 소스에 풍미를 더하기 위해 서빙 직전에 올리브 오일이나 버터 1테이블스푼을 추가합니다.
- ▢1 ½ 파운드 갈은 쇠고기 또는 칠면조
- ▢하나 큰 양파 깍둑썰기한
- ▢삼 정향 마늘
- ▢둘 베이 잎
- ▢하나 큰 스푼 이태리 양념
- ▢하나 큰 녹색 피망 깍둑썰기한
- ▢½ 티스푼 소금 또는 맛보기
- ▢하나 티스푼 설탕
- ▢하나 컵 물
- ▢28 온스 깍둑썰기한 토마토 통조림
- ▢28 온스 통조림 토마토 소스
- ▢¼ 컵 신선한 파슬리 다진 것
- ▢¼ 컵 신선한 바질 다진 것
- ▢둘 티스푼 세이지
- ▢둘 티스푼 회향 씨앗
- ▢하나 티스푼 백리향
- ▢하나 티스푼 후추
- ▢⅛ 티스푼 피망
- 양념과 다진 고기가 잘 섞일 때까지 섞는다. 갈색 고기, 양파, 마늘을 중간 불에 올려 고기가 잘 부서지도록 합니다. (필요한 경우 지방을 배출하십시오).
- 나머지 재료(파슬리, 바질 제외)를 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 채 1시간 동안 또는 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다.
- 파슬리와 바질을 섞는다.
- 월계수 잎을 제거하고 뜨거운 파스타 위에 제공
풍미 팁 : 요리하기 전에 고기에 양념 믹스를 넣고 (저도 같은 방법으로) 칠리 ) 모든 물기가 풍미로 가득 차 있는지 확인하십시오. 양파와 마늘로 고기를 요리하십시오.
완벽한 일관성
나는 그것을 사용하여 고기 다지기 도구 그것은 고기를 완벽한 질감으로 만들 뿐만 아니라 토마토를 약간 자르는 데도 도움이 됩니다.
이 수제 파스타 소스는 오래 끓일수록 걸쭉해지기 때문에 필요한 만큼 오래 끓이세요. 너무 걸쭉해지면 파스타를 헹굴 때 파스타 물을 약간 남겨두고 소스에 넣으십시오.
나머지: 대부분의 토마토 기반 레시피와 마찬가지로, 운이 좋다면 남은 음식도 맛있을 뿐입니다... 저는 보통 레시피를 두 배로(또는 세 배로) 하고 남은 음식을 냉동시켜 빠른 주중 저녁 식사를 합니다!
완벽한 수제 파스타 소스를 위한 팁
함께 제공…
좋은 신선한 풍미를 위해 끝에 약간의 신선한 허브를 추가하십시오(바질과 파슬리가 가장 좋습니다)!
나는 이것을 스파게티 위에 올려 보았지만 예상대로 이 수제 고기 소스는 매우 다양합니다. 소스로 사용하면 기가 막힙니다 수제 라자냐 또는 저탄수화물을 유지하려면 스파게티 스쿼시 또는 Zoodles (주키니 국수) !
사망 후 붉은 추기경을 본다
물론 이것은 잘 어울린다. 수제 마늘 빵 그리고 이탈리안 샐러드 !
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4.95~에서이십투표 검토레시피수제 파스타 소스
준비 시간이십 분 요리 시간하나 시 열 다섯 분 총 시간하나 시 35 분 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 풍부한 고기 토마토 소스는 모든 유형의 파스타에 완벽하게 제공되거나 라자냐에 추가됩니다!재료
고기 양념 믹스
지침
영양 정보
칼로리:130,탄수화물:8G,단백질:이십 일G,지방:하나G,콜레스테롤:46mg,나트륨:340mg,칼륨:521mg,섬유:둘G,설탕:삼G,비타민 A:415아이유,비타민 C:26mg,칼슘:61mg,철:23mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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