노 베이크 롤로 치즈 케이크

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노 베이크 롤로 치즈 케이크는 정말 훌륭합니다! ! 초코와 카라멜이 듬뿍 들어간 폭신폭신 폭신폭신한 치즈케이크, 이보다 더 좋을 순 없다!!

노베이크 치즈케익이라 식감이 부드러우면서도 아주 퇴폐적입니다. 매장에서 구입한 카라멜을 사용하는 경우, 더 두꺼운 카라멜 (소스 대신 카라멜 스프레드에 더 가깝기 때문에) 치즈 케이크를 자를 때 흘러내리지 않는 것이 좋습니다. 소스가 묽기만 하다면 중간보다는 치즈케이크 위에 올려 드시는걸 추천드려요.

가족을 위해 만들었는데 하루에 다 못 먹어서... 냉동실에 넣었어요. 맛있었고 그래도 꽤 부드러웠어요 냉동실에서 바로 꺼낸 또한!

이 레시피에 필요한 항목

* 롤 * 스프링폼 팬 * 크림 치즈 *

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노 베이크 롤로 치즈 케이크

준비 시간30 분 요리 시간열 다섯 분 냉기4 시간 총 시간넷 다섯 분 서빙12 서빙 작가 홀리 닐슨 노 베이크 롤로 치즈 케이크는 정말 훌륭합니다! ! 초코와 카라멜이 듬뿍 들어간 폭신폭신 폭신폭신한 치즈케이크, 이보다 더 좋을 순 없다!!

재료

▢1 ½ 컵 초콜릿 부스러기
▢¼ 컵 백설탕
▢⅓ 컵 녹은 버터

치즈 케잌

▢12 온스 크림 치즈
▢1 ½ 컵 헤비 크림
▢½ 큰 스푼 레몬 주스
▢¼ 컵 설탕
▢½ 컵 퍼지 소스 집에서 사용했어요
▢하나 큰 스푼 무가당 코코아 가루

카라멜 소스(또는 매장에서 구입한 더 진한 소스도 가능)

▢하나 컵 버터 대체하지 마십시오
▢둘 컵 흑설탕
▢하나 컵 카로 옥수수 시럽
▢하나 가당 연유 캔
▢삼 큰 스푼 휘핑 크림
▢하나 티스푼 바닐라
▢¼ 티스푼 소금

토핑

▢퍼지 소스
▢롤러

지침

카라멜 필링

버터, 흑설탕, 콘시럽, 연유, 휘핑크림을 중불에서 끓인다.
캔디 온도계가 238도에 도달할 때까지 약한 불로 끓입니다. 불에서 내리고 바닐라와 소금을 넣고 완전히 식힌다.

빵 껍질

크러스트 재료를 결합하고 기름칠한 9인치 스프링폼 팬에 누릅니다. 냉장하십시오.

치즈케이크 레이어

크림 치즈와 레몬 주스를 함께 부드러워질 때까지 크림화하십시오.
휘핑크림을 넣고 중불에서 2분간 휘핑합니다. 뻣뻣하고 푹신할 때까지 설탕 비트를 추가합니다. 치즈 케이크 혼합물의 절반을 제거하고 따로 보관하십시오. 퍼지 소스 ½컵과 코코아 가루 1테이블스푼을 남은 치즈케이크 혼합물에 붓고 잘 섞일 때까지 섞습니다.

집회

식힌 크러스트에 화이트 치즈 케이크 혼합물을 바르십시오. 15분 동안 냉장 보관합니다. 캐러멜 필링 층을 위에 얹습니다(약 1¼컵). 15분 동안 냉장 보관합니다. 마지막으로 초콜릿 치즈케이크 믹스를 위에 올려주세요. 수제 퍼지 소스를 얹고 4시간 또는 밤새 식힙니다.
서빙하려면 스프링폼 팬에서 꺼내어 여분의 카라멜 소스를 얹고 원하는 경우 롤로스를 자릅니다(잘리면 스프링폼 팬에 달라붙을 수 있으므로 팬에서 꺼낸 후 추가하는 것이 가장 좋습니다).