옥수수 샐러드 우리가 가장 좋아하는 쉬운 측면 중 하나입니다! 이 쉬운 콘 샐러드는 개암 나무 열매에서 나온 달콤한 신선한 옥수수, 아삭한 오이, 잘 익은 즙이 많은 정원 토마토가 가볍고 쉬운 비네그레트에 결합되어 있습니다.
다음과 같은 조리법으로 신선한 여름 농산물을 즐기는 것이 좋습니다. 여름 파스타 샐러드 또는 가든 프레시 브루스케타 !
여름 즐겨 찾기
옥수수 샐러드는 훌륭한 여름 샐러드입니다. 많은 재료나 소란 없이(그리고 요리가 필요하지 않음) 만들기 쉽고 맛이 믿을 수 없을 정도로 신선합니다!
여름은 정원에서 수확한 신선한 샐러드와 야채를 제공하기에 가장 좋은 시기입니다. 나는 아주 작은 정원을 가지고 있지만 농산물 시장에 들러 수확을 즐기기도 합니다.
나는 내 작은 정원 공간에서 다양한 종류의 채소를 재배하지 않습니다. 일반적으로 당근, 호박(최고로 쉽게 구운 호박 ), 무, 파(올해는 약간의 비트가 있습니다). 제 정원은 작지만 항상 방울토마토와 일반 토마토와 신선한 허브를 많이 재배합니다.
옥수수 샐러드 만드는 법
옥수수: 이것 옥수수 샐러드 레시피는 맛있는 옥수수(물론)로 시작합니다. 시간이 있다면 만들 가치가 있습니다. 구운 옥수수 이 조리법에서 사용하려면 개암 나무 열매를 자르기 전에 사용하십시오.
드레싱: 그런 다음 신선한 채소를 넣고 간단한 수제 비네그레트와 함께 버무립니다(가끔은 으깬 페타 치즈나 블루 치즈를 뿌립니다).
저는 소금을 많이 먹지는 않지만 옥수수는 굵은 소금을 뿌려달라고 비명을 지르는 것 중 하나이므로 이 조리법에 소금을 추가할 때 관대합니다!
야채: 이번 여름 콘샐러드에 들어갈 야채의 크기가 정확할 필요는 없다는 점을 기억하세요. 토마토가 더 있거나 토마토가 마음에 들면 추가로... 오이가 조금 부족하면 맛있을 것입니다!
당신이 좋아할 더 많은 여름 샐러드
- 오이 아보카도 샐러드 완벽한 여름을 위해 딜과 레몬을 뿌린 아삭한 오이와 크림 같은 아보카도가 특징입니다!
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- 병아리콩 샐러드 단백질 포장 여름 샐러드에 최고의 맛을 모두 담았으며 무엇보다도 냉장고에서 며칠 동안 지속됩니다!
- 수박 아보카도 시금치 샐러드 맛있는 양귀비 씨 드레싱에 과즙이 많은 수박과 크림 같은 아보카도가 들어 있습니다.
- 크림 오이 토마토 샐러드 나의 신선한 정원 허브, 즙이 많은 토마토, 그리고 물론 아삭한 오이로 구성된 간단한 요리법입니다.
5~에서91투표 검토레시피 신선한 옥수수 샐러드
준비 시간10 분 총 시간10 분 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 달콤한 여름 옥수수, 아삭한 오이, 잘 익은 즙이 많은 가든 토마토가 모두 가볍고 쉬운 비네그레트에 결합되었습니다.재료
- ▢삼 컵 옥수수 커널 옥수수 4개 정도
- ▢하나 컵 방울 토마토 4분의 1
- ▢하나 컵 오이 깍둑썰기한
- ▢¼ 컵 적 양파 깍둑썰기한
- ▢삼 큰 스푼 올리브유
- ▢삼 큰 스푼 사과 식초 또는 쌀 식초
- ▢물론 소금을 넉넉히 뿌린다.
- ▢후추 맛
- ▢하나 큰 스푼 신선한 파슬리
- ▢신선한 바질 또는 딜 선택 과목
지침
- 옥수수를 삶거나 굽습니다. 요리가 끝나면 옥수수에서 커널을 제거하십시오.
- 큰 볼에 모든 재료를 넣고 부드럽게 섞습니다.
- 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
레시피 노트
시간이 허락한다면 옥수수를 구워서 풍미를 극대화하십시오. 그릴을 중불로 예열합니다. 옥수수에서 실크와 껍질을 제거하십시오. 올리브 오일을 바르고 넉넉하게 간을 합니다. 한 면당 2-3분씩 또는 약간 그을릴 때까지 굽습니다. 사용하기 전에 식히십시오.영양 정보
칼로리:103,탄수화물:12G,단백질:하나G,지방:5G,나트륨:117mg,칼륨:155mg,섬유:하나G,설탕:둘G,비타민 A:175아이유,비타민 C:6.8mg,칼슘:7mg,철:0.6mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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