개 암 나무 열매에 구운 옥수수 확실히 해고해야 할 일입니다. 약간의 연기와 약간의 숯이 어떻게 단맛을 높이고 옥수수의 진정한 맛을 이끌어내는지 놀랍습니다.
전통적인 구운 옥수수 조리법은 버터를 바르고 소금을 뿌려 제공됩니다. 구이 옆에 잘 어울립니다. 클래식 햄버거 , 스테이크, 구운 치킨 또는 바베큐 치킨 . 순수한 여름의 맛!
옥수수 굽는 방법
최고의 구운 옥수수를 만드는 방법에 대해 다양한 학파가 있습니다. 우리가 만드는 것에 따라, 우리는 그것들을 모두 사용합니다! 아래에서 껍질 및/또는 껍질을 벗긴 옥수수에서 옥수수를 굽는 방법을 공유하겠습니다.
미리 불린 옥수수:
옥수수를 껍질에 굽고 있다면 껍질을 담그는 것이 좋습니다. 이것은 그들이 타는 것을 방지하고 약간의 수분을 추가하여 그릴 때 내부가 김이 나는 것을 방지합니다. 이 기술을 사용하면 씹을 때마다 옥수수 향이 터지는 즙이 많고 부드러운 알갱이가 생성됩니다.
- 껍질을 벗기되 부착된 상태로 두십시오. 옥수수 실크를 철저히 청소하십시오.
- 껍질을 교체하고 전체 속대를 깨끗한 물에 담그십시오.
- 그릴에 속대를 놓고 총 약 15분 동안 몇 분마다 뒤집습니다.
굽기 전에 옥수수를 얼마나 오래 담가야 합니까? 위의 껍질 덮는 방법을 사용하면 담그면 촉촉한 옥수수가 됩니다. 껍질이 완전히 젖도록 최소 30분, 최대 6-8시간 동안 담그십시오.
또는 옥수수 껍질 제거:
그릴에서 옥수수를 요리하는 두 번째 옵션은 껍질을 완전히 제거하는 것입니다! 이 방법은 빠르고 쉬운 수정에 적합하며 종종 문자가 조금 더 많이 생성됩니다.
나는 다음과 같은 요리에 이 방법을 선호합니다. 구운 옥수수 샐러드 또는 멕시칸 엘로트 레시피에서 숯불향과 스모키한 풍미를 더 원할 때.
- 멕시칸 엘로테와 비슷한 맛을 내는 앙초 칠리 파우더, 강판 코히타 치즈, 소금, 후추.
- 신선한 바질, 소금, 후추.
- 올드베이 양념(특히 새우 타코 ).
- 설탕과 계피 (슈퍼 스위트 옥수수를 디저트로 만들기에 탁월!)
- 개 암 나무 열매에 쉽게 삶은 옥수수 – 서머타임 클래식
- 개 암 나무 열매에 전자 레인지 옥수수 – 1-4개 속을 만들기 위한 빠른
- 신선한 옥수수 샐러드 – 톡 쏘는 여름 채소로 가득!
- 프리토 콘 샐러드 – 모든 포트럭을 위한 완벽한 면!
- 멕시칸 콘 딥 – 완벽한 파티.
- ▢4 옥수수의 귀
- ▢하나 큰 스푼 올리브유 직접 굽는 경우
- ▢둘 큰 스푼 버터
- ▢소금과 후추 맛
- 옥수수 껍질은 속 바닥에서 분리하지 않고 껍질을 벗겨냅니다. 실크를 제거하고 옥수수를 덮을 수 있도록 껍질을 다시 접습니다.
- 옥수수를 싱크대나 큰 그릇에 담아 최소 15분 동안 담가둡니다(필요한 경우 밤새 담가둘 수 있음).
- 그릴을 중불로 예열합니다.
- 물에서 옥수수를 제거하고 흘러내리지 않도록 여분을 털어냅니다. 그릴에 속대를 놓고 가끔씩 뒤집어 주면서 15-20분 동안 요리하십시오.
- 옥수수가 원하는 대로 익으면 그릴에서 꺼내 껍질을 벗기고 버터, 소금, 후추를 곁들입니다.
- 그릴을 중간 불로 예열하십시오.
- 옥수수에서 껍질과 실크를 제거하십시오. 올리브 오일로 각 조각을 닦으십시오.
- 옥수수를 그릴에 직접 놓고 가끔 뒤집어서 10-15분 동안 요리하십시오.
- 그릴에서 꺼내 버터, 소금, 후추를 기호에 따라 곁들여 드십시오.
옥수수용 맛 버터
개암 나무 열매에 옥수수는 일반 또는 수제 마늘 버터 . 신선한 옥수수 그릴의 풍미를 높이려면 다음 옵션 중 일부와 함께 부드러워졌지만 녹지 않은 버터를 섞으십시오.
냉동 옥수수를 구울 수 있습니까?
옥수수 속대에 냉동 옥수수를 굽는 것은 일년 내내 옥수수를 먹을 수 있는 좋은 방법입니다! 몇 달 동안 냉동실에 보관됩니다.
냉동된 옥수수는 부분적으로 익힌 것(데친 것)이므로 너무 익히면 안 됩니다. 각 개암 나무 열매를 알루미늄 호일로 싸서 그릴에 올려 10분 동안 또는 가열될 때까지 몇 분 간격으로 돌립니다.
더 많은 진부한 요리법
개 암 나무 열매에 구운 옥수수
준비 시간5 분 요리 시간열 다섯 분 총 시간이십 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 약간의 스모크와 약간의 숯 블랙닝이 단맛을 높이고 옥수수 본연의 맛을 살려줍니다. 이 전통적인 구운 옥수수 조리법은 버터를 바르고 소금을 뿌려 제공됩니다.재료
지침
껍질에 옥수수 굽기
직접 그릴 옥수수에
레시피 노트
버터나 올리브 오일은 취향에 따라 첨가할 수 있으므로 영양 정보에는 포함되어 있지 않습니다.영양 정보
칼로리:77,탄수화물:17G,단백질:삼G,지방:하나G,포화 지방:하나G,나트륨:14mg,칼륨:243mg,섬유:둘G,설탕:6G,비타민 A:170아이유,비타민 C:6.1mg,철:0.5mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌반찬