클래식 커피 케이크

어린이를위한 최고의 이름

커피 케이크 부드러운 바닐라 케이크와 흑설탕, 계피 토핑으로 만든 클래식하고 맛있는 아침 또는 스낵 케이크입니다.





10분만 준비하면 1시간도 안되어 완성되는 초간단 레시피! 함께 제공 수제 휘핑크림 , 바닐라 아이스크림, 또는 아이리쉬 커피 .

파란색과 흰색 냅킨에 있는 작은 디저트 접시에 계피 커피 케이크 한 조각.



사람들은 일반적으로 커피 케이크에 실제로 커피가 들어 있지 않은 이유를 궁금해합니다. 영국과 같은 일부 지역에서는 커피 맛을 낸 스폰지 케이크입니다. 그러나 여기 미국에서는 일반적으로 커피나 차와 함께 제공되는 달콤한 케이크입니다.

커피 케이크 란 무엇입니까?

커피 케이크는 다양한 형태로 제공됩니다. 이와 같은 고전적인 맛의 케이크를 만들거나 블루베리 커피 케이크 또는 체리 치즈 케이크 커피 케이크 . 그러나 기본은 밀가루, 설탕, 버터, 계란 및 우유와 같이 거의 항상 동일합니다. 다른 추가 기능이 있을 수 있거나 이 레시피와 같은 간단한 설탕 토핑 또는 높은 크럼블 토핑이 있을 수 있습니다.



한 조각이 제거된 팬에 있는 커피 케이크 조각의 머리 위 사진.

최고의 커피 케이크 레시피인 이 레시피에서 내가 좋아하는 것은 손이 많이 가지 않는다는 것입니다. 반죽 준비 시간은 10분 정도 소요되며 버터를 부드럽게 하거나 우유를 실온에 두지 않아도 됩니다!

커피 케이크를 만드는 방법

보기에는 화려해 보이지만 커피 케이크는 정말 만들기 쉽습니다. 모든 레시피와 마찬가지로 오븐을 예열하고 팬에 기름을 바르는 것으로 시작합니다. 그런 다음 재료를 모으고 혼합을 시작하십시오!



  1. 큰 볼에 마른 재료를 함께 휘젓고 버터를 바스러질 때까지 자릅니다.
  2. 젖은 재료를 넣고 준비된 팬에 옮깁니다.
  3. 토핑을 만들어 반죽 위에 뿌린다. 버터 나이프를 사용하여 반죽에 토핑을 휘젓습니다.
  4. 이쑤시개로 케이크 중앙이 깨끗해질 때까지 굽습니다.

오븐에서 꺼내서 팬에서 약 15분 동안 식힌 후 슬라이스하여 서빙합니다. 얼마나 간단합니까?

옆에 앉아 그것에 물린 포크와 디저트 접시에 커피 케이크.

이 커피 케이크 레시피는 밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3일 이내에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하거나 냉동할 수도 있습니다.

잘 얼나요?

예, 그렇습니다! 구운 후에는 케이크를 실온으로 식힌 후 플라스틱 랩으로 싸서 밀폐 용기에 넣습니다. 나는 이것들을 사랑한다 2갤런 냉동 백 더 큰 구운 식품을 냉동실에 보관할 때 사용합니다. 케이크를 즐길 준비가 되면 간단히 냉동실에서 꺼내 실온에서 몇 시간 동안 해동합니다.

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파란색과 흰색 냅킨에 있는 작은 디저트 접시에 계피 커피 케이크 한 조각. 4.95~에서119투표 검토레시피

시나몬 커피 케이크

준비 시간10 요리 시간30 총 시간40 서빙9 사람들 작가레베카 커피 케이크는 부드러운 바닐라 케이크와 흑설탕, 계피 토핑으로 만든 클래식하고 맛있는 아침 식사 또는 스낵 케이크입니다.

장비

재료

케이크

  • 1 ¾ 다목적 밀가루
  • 하나 입자가 굵은 설탕
  • ¼ 티스푼 코셔 소금
  • 티스푼 베이킹 파우더
  • ¼ 무염 버터 큐브
  • 하나 큰 계란 밟아 다진
  • ¾ 전유
  • 하나 티스푼 바닐라 추출물

토핑

  • 티스푼 지상 계피
  • ¼ 밝은 갈색 설탕
  • ¼ 다진 호두 선택 과목

글레이즈

  • 하나 큰 스푼
  • 6 큰 스푼 가루 설탕

지침

  • 오븐을 375°F로 예열하고 8x8' 정사각형 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 바르고 따로 보관합니다.
  • 큰 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 함께 휘젓습니다.
  • 페이스트리 커터를 사용하여 거친 부스러기가 형성될 때까지 버터를 밀가루 혼합물로 자릅니다.
  • 계란, 우유, 바닐라를 넣고 고무 주걱으로 섞일 때까지만 섞는다. 반죽이 덩어리질 것입니다. 반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다.
  • 작은 그릇에 계피와 흑설탕을 섞은 다음 팬의 반죽 위에 뿌립니다. 버터 나이프를 사용하여 반죽의 선을 자릅니다. 원하는 경우 다진 호두를 상단에 뿌립니다.
  • 25~30분 동안 구운 다음 케이크를 팬에서 식혀 식힘망에서 15분 동안 식힙니다.
  • 물과 슈가파우더를 섞어서 글레이즈를 만들고 케이크 위에 이슬비를 뿌립니다.

레시피 노트

  • 호두를 생략하거나 다진 피칸으로 대신할 수 있습니다.
  • 토핑은 황설탕이 없을 경우 황설탕 대신 과립설탕을 사용해도 됩니다.

영양 정보

칼로리:286,탄수화물:54G,단백질:4G,지방:6G,포화 지방:4G,콜레스테롤:3. 4mg,나트륨:84mg,칼륨:157mg,섬유:하나G,설탕:35G,비타민 A:215아이유,칼슘:79mg,철:1.4mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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