치킨 차우 메인

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쉬운 치킨 차우 메인 집에서 몇 분 만에 만들 수 있는 즐겨찾기입니다! 부드러운 닭고기, 신선한 야채, 차우멘 국수는 현지 중국집보다 더 맛있는 풍미 가득한 소스에 버무려져 있습니다.

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차우멘이란?

차우멘이라는 이름은 볶음면을 의미하고, 차우는 볶음면을 의미하고, 미인은 국수를 의미합니다. 이 레시피는 닭고기와 야채를 볶은 다음 튀긴 국수를 버무린 부드러운 국수 요리입니다.

닭고기를 돼지고기, 쇠고기 또는 두부로 바꾸고 야채를 원하는 대로 섞어서 이 차우멘 레시피를 쉽게 수정할 수 있습니다!

치킨 차우멘은 어떻게 만드나요?

이 쉬운 치킨 차우멘 레시피는 만드는 데 30분도 걸리지 않으며 대부분의 시간은 차우멘 재료를 자르는 데 사용됩니다. 요리를 시작하기 전에 모든 것을 잘게 썰어 준비하십시오.

1. 국수를 삶아 물기를 제거하고 따로 보관하십시오.
2. 간장, 꿀, 청주, 굴소스, 참기름을 함께 섞어서 따로 보관한다.
3. 익을 때까지 닭고기를 요리하십시오. 야채를 넣고 바삭하게 부드러울 때까지 끓입니다. 모든 재료를 국수와 소스로 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
4. 통깨와 다진 파를 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.

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치킨 차우 메인

재료

• ▢둘 큰 스푼 카놀라유
• ▢둘 정향 마늘 다진 것
• ▢하나 파운드 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 먹기 좋은 크기로 자른다
• ▢½ 컵 성냥개비 자른 당근
• ▢½ 컵 다진 스노우피
• ▢하나 컵 얇게 썬 양배추
• ▢6 온스 차우멘 국수 또는 포장 지침에 따라 조리된 라면과 같은 얇은 계란 국수.
• ▢하나 컵 다진 파
• ▢둘 큰 스푼 참깨

차우멘 소스

• ▢¼ 컵 저염 간장
• ▢삼 큰 스푼 꿀
• ▢둘 큰 스푼 굴 소스
• ▢1 ½ 큰 스푼 막걸리 중국 요리 와인(와인 대신 닭고기 육수 가능)
• ▢½ 티스푼 참기름

지침

• 센 불로 달군 프라이팬이나 깊은 프라이팬에 기름을 데우십시오.
• 기름에 마늘을 넣고 마늘이 타지 않도록 1분간 볶는다.
• 닭고기를 넣고 거의 익을 때까지 자주 저으면서 요리하십시오. (약 4-5분)
• 닭고기를 팬 옆으로 밀고 야채를 팬 중앙에 넣습니다. 야채가 바삭하고 부드러워질 때까지 요리하십시오. (약 2-3분).
• 팬에 모든 재료가 함께 섞이도록 저어주세요. 국수와 차우멘 소스를 추가합니다. 합치기 위해 던집니다.
• 파와 참깨를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.

차우멘 소스

• 작은 볼에 간장, 꿀, 굴소스, 청주, 참기름을 넣고 섞는다.
• 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 보관하십시오.

영양 정보

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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