글레이즈드 당근 버터 흑설탕 글레이즈를 곁들인 간단한 반찬입니다. 조금은 달콤하고 조금은 짭쪼롬해서 남녀노소 누구에게나 사랑받는!
이 빠른 당근 레시피는 쿡탑에서 단 하나의 팬으로 몇 분 만에 완성되어 함께 제공되는 완벽한 야채입니다. 햄 디너 또는 당신의 좋아하는 돼지 갈비 또는 떡갈비 !
퀵 사이드
당근은 우리가 항상 가지고 있는 재료이며 저렴합니다. 그들은 거의 모든 것과 함께 간다. 돼지 고기 추수감사절 만찬에.
- 이것은 저렴한 많은 요리 맛 .
- 버터 같은 갈색 설탕 유약 사용 당신이 손에 가지고있을 가능성이있는 재료 .
- 그것은 단지 요리 한 접시 씻을 접시가 적다는 의미입니다.
- 이 글레이즈드 당근은 맛있을 뿐만 아니라 쉬운 만들다.
글레이즈드 당근 만드는 법
이 조리법을 사용하여 일반 당근, 아기 당근 또는 정원에서 신선한 당근에 이르기까지 모든 종류의 당근에 글레이즈를 칠할 수 있습니다. 정원 당근은 일반적으로 더 부드럽고 시간이 조금 더 필요합니다.
아기 당근 이미 크기가 딱 맞고 껍질이 벗겨지기 때문에 몇 단계를 절약할 수 있지만 전체 당근을 사용하면 시간이 오래 걸리지 않습니다.
- 프라이팬이나 냄비에 당근, 물, 글레이즈 재료를 넣고( 아래 레시피에 따라 ).
- 중불에서 뚜껑을 덮고 포크로 찔러 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 뚜껑을 제거하고 유약이 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 원한다면 약간의 파슬리로 장식하십시오!
선택적으로 추가하면 신선한 백리향, 피칸 또는 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.
당신은 할 수 있습니다 꿀 글레이즈드 당근 이 조리법의 메이플 시럽을 꿀로 대체합니다. 이 조리법에서는 옅은 또는 짙은 갈색 설탕이 사용되며, 어두운 갈색 설탕은 맛이 조금 더 좋습니다.
훌륭한 반찬을 위한 팁
- 이 조리법에는 신선하거나 냉동된 당근, 전체 또는 아기 당근을 사용할 수 있습니다.
- 당근이 같은 크기인지 확인하여 골고루 익도록 하고 필요한 경우 두꺼운 끝을 반으로 자릅니다.
- 신선한 정원 당근은 상점에서 구입한 당근보다 빨리 익습니다.
- 전자 레인지에서 유약 당근을 만들 수 있습니다. 당근을 접시에 담고 물을 약 1/2″ 넣습니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 6-7분 또는 당근이 부드러워질 때까지 돌립니다. 글레이즈 재료를 넣고 1~2분 더 끓인다.
남은 음식이 있습니까?
글레이즈드 당근 레시피는 약 5일 동안 지속 밀폐 용기에 담긴 냉장고에. 프라이팬, 오븐 또는 전자 레인지에 남은 유약 당근을 다시 데우십시오.
그들은 차갑게 먹을 수 있고 샐러드에 추가 할 수도 있습니다!
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버터 바른 당근
준비 시간열 다섯 분 요리 시간10 분 총 시간25 분 서빙둘 컵 작가사만다 글레이즈드 당근은 아주 간단하게 만들 수 있는 맛있는 반찬입니다! 이 조리법은 군중을 먹이기 위해 두 배로 될 수 있습니다.재료
- ▢하나 파운드 당근 ½' x 2' 막대기로 자른다
- ▢½ 컵 물
- ▢둘 큰 스푼 밝은 갈색 설탕 단단히 포장
- ▢1 ½ 큰 스푼 버터
- ▢하나 큰 스푼 퓨어 메이플 시럽*
- ▢¼ 티스푼 소금 필요에 따라 맛에 추가
- ▢갓 금이 간 후추 맛을보기 위해
지침
- 중불에서 프라이팬에 당근, 물, 흑설탕, 버터, 메이플 시럽을 결합합니다.
- 버터가 녹을 때까지 가끔 저어줍니다. 열을 중간/높게 높이고 끓입니다.
- 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 포크로 찔렀을 때 당근이 부드러워질 때까지 8-10분 동안 요리합니다.
- 뚜껑을 제거하고 물이 증발하고 당근이 유약으로 코팅될 때까지 계속 센 불에서 요리하십시오.
- 소금과 후추로 간을 하고 따뜻하게 제공하십시오.
레시피 노트
* 메이플 시럽 사용을 권장하지만 대신 꿀로 대체하거나 흑설탕 글레이즈 당근을 위해 완전히 생략할 수 있습니다. 이 조리법에는 신선하거나 냉동, 전체 또는 아기 당근을 사용할 수 있습니다. 당근이 같은 크기인지 확인하여 골고루 익도록 하고 필요한 경우 두꺼운 끝을 반으로 자릅니다. 신선한 정원 당근은 상점에서 구입한 당근보다 빨리 익습니다. 전자 레인지에서 유약 당근을 만들 수 있습니다. 당근을 접시에 담고 물을 약 1/2' 추가합니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 6-7분 또는 당근이 부드러워질 때까지 돌립니다. 글레이즈 재료를 넣고 1~2분 더 끓인다.영양 정보
칼로리:227,탄수화물:37G,단백질:하나G,지방:8G,포화 지방:5G,콜레스테롤:22mg,나트륨:549mg,칼륨:560mg,섬유:6G,설탕:28G,비타민 A:31540아이유,비타민 C:5.9mg,칼슘:93mg,철:둘mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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