Panko 빵 부스러기는 무엇입니까?

Panko 빵 부스러기는 캐서롤, 튀긴 음식 및 바삭한 빵 껍질을 추가하고 싶은 모든 것에 바삭바삭하게 추가할 수 있습니다!

Panko 빵 부스러기는 정확히 무엇이며 왜 그렇게 멋진가요?

아래에서 Panko와 관련된 모든 질문에 대한 답변과 내가 직접 만드는 데 사용하는 쉬운 방법을 찾을 수 있습니다. 수제 판코 빵 부스러기 !!

그들은 너무 많은 것들에 마지막 순간에 훌륭하게 추가하므로 항상 식료품 저장실에 공급량을 유지합니다 (수제 버전은 몇 달 동안 보관할 것입니다).

나는 햄버거를 만들거나 닭고기 요리에 빵을 입힐 때와 같이 가능하면 일반 빵 부스러기 대신 판코를 사용하는 것을 좋아합니다.

투명한 병에 담긴 판코 빵 부스러기

Panko는 일반 빵 부스러기보다 칼로리, 지방 및 나트륨이 적습니다. 이것은 그것을 만든다 훌륭한 건강한 대안 요리를 준비할 때 일반 빵 부스러기에.

고등학생들에게 질문을 하시겠습니까

나는 판코 빵 부스러기를 코팅제로 사용하는 것을 좋아하기 때문에 조각이 더 크다 요리에 보다 명확한 질감을 제공합니다. 크런치 더 많이 하는 것은 언제나 좋은 일이죠?!

삭제됨:Panko는 일본 빵 부스러기이며 단어는 (pan, 빵)과 (ko, 밀가루, 가루)에서 파생됩니다. (원래 이 글에서 단어의 어원에 오류가 있었는데 수정해주셔서 감사합니다.) .

그들은 본질적으로 단순히 빵 부스러기의 일종으로, 전통적으로 아시아 스타일 요리에 사용되어 접시에 가벼운 빵가루를 입힌 코팅을 제공합니다.

판코 플레이크는 전통적인 빵 부스러기보다 더 오래 바삭하게 유지되는 경향이 있기 때문에 최근 서양 문화에서 엄청난 인기를 얻었습니다.

Panko 빵가루는 일반 빵가루와 다르게 가공되어 작은 알갱이가 아닌 조각 같은 빵가루가 나옵니다.

재미있는 사실: 에 따르면 하와이안 트리뷴 , 판코 빵가루는 공장에서 만들어지면 실제로 전류로 요리하다 굽는 것보다! 그들은 빵이 갈색이 되지 않고 완벽하게 토스트되도록 하기 위해 이렇게 합니다. 멋지죠?

Panko 빵 부스러기 만드는 방법

실제로 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 집에서 판코 빵가루 만들기 ? 빠르고 쉽습니다( 여기에서 인쇄 가능한 전체 레시피 )!

흰 빵 한 덩어리에서 껍질을 제거하기만 하면 됩니다(밀 또는 갈색 빵도 가능). 다음으로, 손이나 푸드 프로세서로 가루를 굵은 부스러기로 부숴야 합니다. 너무 짜지 않도록 주의하세요!

마지막으로 쿠키 시트에 올려놓고 낮은 온도로 설정한 오븐에 넣어 건조시킵니다. 나는 그것을 만들 때 오븐을 300F로 설정하여 토스트나 브라우닝 없이 건조하는 것을 좋아합니다.

소셜 미디어로 유명 해지는 방법

식힌 후에는 나중에 사용하기 위해 냉동하거나 식료품 저장실과 같이 서늘하고 건조한 곳에 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

고전적인 판코 빵 부스러기는 허브를 추가하지 않고 만들어지지만 일부 조리법에서는 판코 혼합물에 허브나 파르메산 치즈를 추가해야 합니다.

서양 문화에서 인기가 높아짐에 따라 대부분의 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

베이커리 섹션의 전통적인 빵 부스러기 옆이나 식료품점의 아시아 식품 코너에서 찾을 가능성이 가장 큽니다.

나는 또한 일본과 아시아 요리를 전문으로 하는 가게에서 판코 빵 부스러기를 찾는 행운을 많이 가졌습니다.

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