딸기 소스

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이 쉬운 딸기 소스는 몇 가지 재료와 신선 또는 냉동 딸기로 만들어집니다!





그것은 완벽합니다 쇼트케이크 , 치즈 케잌 , 엔젤 푸드 케이크 등. 일주일 내내 즐길 수 있는 대용량 배치를 만들거나 냉장고에 남은 음식을 팝하여 언제든지 즐길 수 있습니다!

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수제 딸기 소스

딸기 시즌이 다가오면서 이 쉬운 딸기 소스는 우리가 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나입니다!

딸기는 정말 봄, 여름이 훨씬 더 맛이 좋아 시간이 되면 최대한 많이 따거나 사려고 합니다.



30분 이내에 완성되는 이 레시피는 아침 식사나 간단한 디저트로 완벽합니다! 또는 냉장고에 미리 준비해 두어 즉석에서 즐길 수 있습니다. 아니면 아무도 보고 있지 않을 때 숟가락으로 떠먹을 수도 있습니다. 우리는 말하지 않을 것입니다!

이 딸기 소스의 또 다른 좋은 점은 냉동 베리와 궁합이 좋기 때문에 필요할 때 겨울 동안 쉽게 고칠 수 있다는 것입니다.

딸기 소스 만드는 법

이 간단한 소스는 1, 2, 3만큼 쉽습니다!



    예습: 딸기를 깨끗이 씻어서 자르거나 슬라이스(아래 레시피 참조)

딸기를 더 큰 조각으로 자르면 소스를 더 두툼하게 만들거나 더 작은 조각으로 깍둑썰기하여 매끄럽게 만드세요!

  1. 끓이다 : 팬에 설탕과 딸기를 넣고 부드러워질 때까지 끓인다.
  2. 두껍게 하다: 옥수수전분을 휘핑하여 걸쭉하게 만든 후 살짝 식혀주세요!

팬에서 따뜻하게 제공하거나 나중에 제공하기 위해 냉장 보관할 수 있습니다.

딸기 소스를 만들기 위해 신선한 딸기와 설탕

냉동 딸기를 사용할 수 있습니까?

이 조리법에서는 냉동 딸기를 절대 사용할 수 있으며, 저는 신선하지 않은 겨울 내내 사용합니다.

냉동 딸기는 팬에 넣기 전에 해동하거나 냉동 상태로 둘 수 있습니다.

해동될 때까지 열을 낮게 유지하고 냉동 딸기가 너무 많은 액체를 방출할 경우 걸쭉하게 하기 위해 옥수수 전분 슬러리를 추가하십시오.

맛있는 변형

자유롭게 레시피를 활용하여 나만의 레시피로 만들어 보세요!

  • 딸기 루바브 소스는 딸기 반, 루바브 반 사용
  • 가지고 있는 베리를 믹스앤매치하여 나만의 조합을 만들어보세요.
  • 풍미를 더하기 위해 서빙하기 전에 레몬 제스트를 추가하세요.
  • 더 청키한 딸기 소스를 제공하기 직전에 신선한 딸기를 슬라이스하십시오.
  • 너무 달달한 딸기 소스가 마음에 들지 않거나 딸기가 너무 달다면 설탕을 1/4 또는 1/3로 줄여 시작하고, 시식 후 필요하면 더 추가할 수 있습니다.

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이 딸기 소스를 사용하는 방법

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딸기 소스

준비 시간5 요리 시간이십 총 시간25 서빙14 서빙 작가애슐리 페르 이 쉬운 딸기 소스는 몇 가지 재료와 신선 또는 냉동 딸기로 만들어집니다!

재료

  • 파운드 신선한 딸기
  • ½ 입자가 굵은 설탕
  • 하나 큰 스푼 옥수수 전분
  • 하나 큰 스푼
  • 하나 티스푼 바닐라

지침

  • 딸기를 잘 씻고 꼭지를 제거하고 0.5인치 크기로 자릅니다.
  • 큰 스튜 냄비에 설탕을 넣고 중간 불에서 자주 저어 열매가 부드러워지고 팬에 주스가 많이 생길 때까지 요리합니다(베리 크기와 팬 크기에 따라 15-25분). .
  • 옥수수 전분과 물을 함께 저어주고 아직 끓는 동안 딸기에 첨가하십시오. 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  • 바닐라를 저어 열에서 제거하십시오.
  • 따뜻하게 서빙하기 전에 약간 식히거나 실온으로 식혔다가 나중에 서빙하기 위해 냉장 보관합니다.

영양 정보

칼로리:51,탄수화물:13G,단백질:하나G,지방:하나G,포화 지방:하나G,나트륨:하나mg,칼륨:99mg,섬유:하나G,설탕:10G,비타민 A:8아이유,비타민 C:38mg,칼슘:10mg,철:하나mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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