데친 치킨을 만드는 방법

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포치드 치킨은 풍미가 가득하고 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!





고소하고 부드러운 닭 가슴살 요리가 필요하다면 완벽한 레시피입니다.

뼈 없는 껍질이 없는 닭 가슴살은 신선한 허브와 약간의 육즙으로 부드럽게 데쳐져 어떤 요리에도 완벽하게 어울리는 육즙이 풍부한 닭입니다!



나무 판자에 데친 닭고기 조각

2 달러 지폐는 얼마입니까

포치드 치킨은 빠르고 쉬운 닭 가슴살로 제 취향입니다. 그들은 아주 적은 노력으로 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 촉촉하게 나옵니다.



나는 신선한 닭 가슴살로 시작하여 항상 필요한 것보다 몇 개 더 만듭니다. 이 닭은 훌륭할 뿐만 아니라 냉장고에서 며칠 동안 지속되고 완벽하게 얼기 때문입니다.

이 조리법은 완벽한 부드러운 뼈없는 닭 가슴살을 요리하기위한 것입니다. 닭 한마리 통째로 따먹을 생각이라면 삶은 닭 놀라운 결과(그리고 멋진 국물)를 위해!

허브와 함께 냄비에 삶은 닭고기



닭 가슴살 데치는 방법

닭 가슴살을 데치는 것은 매우 간단한 과정입니다. 향료(마늘, 양파, 허브)를 넣은 얕은 팬에 닭고기를 넣고 총 20분 정도 끓이기만 하면 됩니다.

십대 때 유명 해지는 법

얼마나 많은 닭 가슴살을 사용하는지는 중요하지 않습니다. 닭 가슴살의 절반 정도(약 1/2″)에 팬을 채울 수 있을 만큼 충분한 육수를 추가하기만 하면 됩니다.

나는 신선한 허브를 좋아하고 거의 항상 손에 가지고 있습니다. 신선한 허브가 없으면 말린 허브를 사용하셔도 됩니다.

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이 닭 가슴살 요리가 끝나면 팬에서 꺼내서 자르거나 자르거나 깍둑썰기하거나 심지어 갈가리 찢을 수도 있습니다! 많은 요리법, 빠른 치킨 샐러드, 퀘사디아 또는 모든 종류의 치킨 캐서롤에 적합합니다!

냄비 바닥에 있는 육수는 버리지 마세요. 완전 맛있습니다! 바로 필요하지 않다면 얼릴 가치가 있습니다(작은 지퍼백에 넣어 냉동실에 버리면 됩니다). 냉동 상태에서 소스나 레시피에 바로 추가하세요!

허브와 함께 냄비에 데친 닭고기

치킨 텐더를 데치는 방법

아래 레시피는 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 데치는 것입니다. 치킨 텐더는 훨씬 작기 때문에 데치려면 같은 방법(및 맛)을 사용하지만 건조하지 않도록 조리 시간을 조정해야 합니다.

아래 레시피를 따르되, 치킨 텐더의 두께에 따라 덮은 휴지 시간을 약 8-10분으로 두십시오. 165°F에 도달했는지 확인하고 싶을 것입니다.

나무 판자에 갈가리 찢긴 데친 치킨

이 치킨을 어떤 요리에 사용할지 안다면(예: 내 치킨 누들 캐서롤 ) 레시피를 보완하기 위해 추가된 허브를 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 기본 맛(파슬리, 양파 등)으로 닭 가슴살을 데쳐서 모든 요리법에 사용할 수 있습니다!

데친 치킨을 사용하는 내가 가장 좋아하는 요리법:

닭고기를 데치는 것은 쉽고 매우 부드러운 닭고기를 만듭니다. 닭고기는 놀라울 정도로 부드러우며 데친 국물에 풍미를 더합니다.

저는 닭육수를 가장 자주 사용하는데 화이트와인을 뿌려먹는것도 굉장해요! 액체에 허브(신선하거나 말린 것)를 추가할 수 있으며 레시피에 따라 다를 수 있습니다!

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  • 최고의 버팔로 치킨 딥 : 크리미하고 시큼하고 슈퍼크레이지 굿! 데친 닭고기에 마늘, 양파, 셀러리, 월계수 잎, 약간의 파슬리와 타임을 추가합니다.
  • 쉬운 브로콜리 쌀 캐서롤 : 닭고기, 쌀, 브로콜리, 치즈를 황금빛으로 노릇노릇하게 구워냅니다. 마늘, 양파, 파슬리, 백리향, 로즈마리, 세이지, 가금류 조미료 및 후추를 포함할 수 있는 데친 닭고기에 추가하십시오.
  • 콥 파스타 샐러드 : 치킨, 베이컨, 아보카도, 토마토, 치즈... 최고의 맛을 한입에! 이 조리법으로 닭고기를 데친다면 마늘, 로즈마리, 파슬리를 많이 추가하는 것을 좋아합니다!
  • 아보카도 랜치 치킨 샐러드 랩 : 아보카도 드레싱에 크리미한 치킨 샐러드! 마치 내 버터밀크 랜치 드레싱 & 딥 , 양파, 마늘과 함께 신선한 파슬리, 딜, 바질을 추가하는 것을 좋아합니다!

우리는 이 닭고기를 냉장고에 최대 3일 동안 보관합니다. 그보다 오래 보관하려면 데친 닭가슴살을 채썰거나 채썰어서 밀폐용기(또는 냉동백)에 담고 남은 육수를 넣어주세요. 최대 3개월까지 동결합니다.

나무 판자에 데친 닭고기 조각 4.87~에서44투표 검토레시피

데친 치킨을 만드는 방법

준비 시간 요리 시간이십 총 시간22 서빙 서빙 작가 홀리 닐슨 부드럽고 육즙이 풍부한 뼈 없는 닭 가슴살은 단 몇 분 만에 완성됩니다.

재료

  • 뼈없는 닭 가슴살 각 5-7 온스
  • 하나 티스푼 후추
  • 하나 정향 마늘
  • 큰 양파 조각
  • 하나 작은 가지 각각의 신선한 허브 타임, 로즈마리, 파슬리
  • 하나 베이 리프
  • 닭고기 국물

지침

  • 얕은 팬에 닭고기, 허브, 후추, 마늘, 양파, 월계수 잎을 넣습니다.
  • 닭고기가 반 정도 잠길 정도로 육수를 붓습니다.
  • 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 채 5분간 끓입니다.
  • 불을 끄고 뚜껑을 덮고 15분간 둡니다.
  • 닭고기를 얇게 썰거나 갈가리 찢고 요리법에 사용하거나 닭고기와 함께 제공하기 위해 육수를 비축하십시오.

영양 정보

칼로리:136,탄수화물:하나G,단백질:24G,지방:G,콜레스테롤:72mg,나트륨:131mg,칼륨:447mg,비타민 A:35아이유,비타민 C:1.8mg,칼슘:열 다섯mg,철:0.6mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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