쉬운 비프 케밥

비프 케밥은 여름에 간편하게 먹을 수 있어 너무 맛있게 먹었어요!

염소 자리 물 표시

풍미 가득한 마리네이드로 만들고 부드러운 스테이크, 고추, 양파를 듬뿍 넣어 여름에 즐기기에 안성맞춤입니다!

나무에 쇠고기 시시 케밥

멋진 여름 그릴 요리법

시시 케밥을 만들 때 가장 좋은 점 중 하나는 만들기가 쉽고 미리 만들어 먹을 수 있다는 것입니다!

대부분의 준비는 미리 완료할 수 있습니다. 즉, 그릴에(또는 그릴이 없는 경우 오븐에!) 던지기만 하면 되기 때문에 접대용으로 완벽합니다.

모든 것이 작은 조각으로 자르기 때문에 빨리 요리되고 서빙하기 쉽습니다.

성분 및 변형

소고기 쇠고기 큐브는 꼬치에 꿰기 전에 집에서 만든 매리 네이드에서 부드럽게됩니다. 이것은 당신이 더 얇고 저렴한 고기를 사용할 수 있고 여전히 좋은 결과를 얻을 수 있다는 것을 의미합니다! 최고의 쇠고기에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하십시오.

쇠고기 대신 닭고기를 사용해보십시오. 구운 치킨 케밥 또는 하와이안 치킨 케밥 파인애플과 함께.

마리네이드 이 수제 매리 네이드는 쇠고기를 완벽하게 부드럽게하는 달콤하고 매운 맛의 조합입니다.

원하는 향신료 수준에 따라 치폴레를 조금 더하거나 덜 넣으십시오. 가벼운 옥수수 시럽으로 꿀을 바꾸거나 단맛을 바꾸려면 메이플 시럽으로 바꾸십시오. 그리고 이 레시피의 기본 사항을 알고 나면 완전히 독특한 풍미를 위해 자신만의 향신료 조합을 추가해 보세요!

와인 한 병의 높이

채소 우리는 이 쇠고기 케밥에 피망과 적양파를 꿰는 것을 좋아하지만 어떤 야채도 좋습니다!

다양한 색상의 피망을 사용하여 재미를 더하거나 파인애플, 버섯, 방울 토마토 또는 얇게 썬 호박을 추가해 보세요. 조합은 끝이 없습니다!

가장 좋은 쇠고기는 무엇입니까?

저는 스테이크를 굽기 위해 구입할 때 거의 항상 스트립로인을 선택합니다. 기름기가 더 많고 풍미가 더 풍부하며 많은 준비 없이도 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다!

그러나 스테이크를 큐브로 만들거나 마리네이드할 때 더 많은 옵션이 있습니다!

우리는 연하게 하고 풍미를 더할 것이기 때문에 저는 등심 스테이크와 같이 더 얇고 저렴한 부위를 선택하고 싶습니다. 뼈가 없고 썰기 쉬우며 이 케밥 마리네이드를 위한 훌륭한 수단이 될 것입니다.

일반적으로 스테이크의 가격이 저렴할수록 담그고 연하게 하는 데 더 많은 시간을 할애해야 합니다.

쇠고기 시시 케밥 매리 네이드

쇠고기 케밥 만드는 법

집에서 만든 마리네이드를 곁들인 이 쉬운 요리법은 미리 만들어두면 좋습니다!

두 가지 유형의 IT 전문가 이름

소고기와 야채는 같은 크기로 썰어 준비해주세요.
쇠고기를 마리네이드하고(아래 레시피 참조) 야채는 나중에 사용할 수 있도록 별도의 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
스테이크가 마리네이드되면 야채와 함께 꼬치에 끼우십시오.
몇 시간 안에 요리하려면 단단히 덮거나 그릴을 예열하여 바로 요리하십시오.

그릴에서 쇠고기 케밥 요리하기

맛있는 쇠고기 케밥을 즐길 준비가 되면 중불에서 8-10분 동안 또는 스테이크 내부 온도가 미디엄 레어의 경우 135°F, 미디엄의 경우 145°F, 미디엄의 경우 150°F가 될 때까지 요리하십시오. 중간 우물.

오븐에서 쇠고기 케밥 요리하기

오븐을 350°F로 예열하고 양피지를 깐 베이킹 시트에 케밥을 놓습니다. 중간에 뒤집거나 스테이크의 내부 온도가 미디엄 레어의 경우 135°F, 미디엄의 경우 145°F, 미디엄 웰의 경우 150°F가 될 때까지 20-30분 동안 요리하십시오.

주스를 밀봉하고 바삭하게 구운 외부를 제공하려면 한 면당 3-5분 동안 굽는 것을 좋아합니다! 이 단계는 선택 사항이지만 훌륭한 맛을 제공합니다. 구울 경우 쇠고기 시시 케밥을 구울 때 너무 익히지 않도록 약간 덜 익히십시오!

굽기 전 쇠고기 시시 케밥

최고의 쇠고기 케밥을 위한 팁

지금까지 맛본 최고의 쇠고기 케밥을 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 간단한 팁이 있습니다!

나는 투자했다 금속 꼬치 몇 년 전 나는 결코 돌아갈 수 없었습니다! 얇고 납작해서 꼬치를 돌릴 때 고기가 미끄러지지 않고 타지 않습니다.
- 사용하는 경우 나무 꼬치 , 타지 않도록 굽기 직전에 불려주세요.
쇠고기와 야채 조각을 자르고 균일한 크기 훌륭한 쇠고기 시시 케밥의 핵심입니다! 그것은 모든 조각이 완벽하게 요리되도록 보장하고 같은 꼬치에 잘 익은 것과 희귀한 것으로 끝나지 않습니다.
너무 익히지 마세요 . 스테이크는 과하지 않을 때 가장 부드럽고 맛이 좋기 때문에 고기 온도계 최상의 결과를 얻으려면 원하는 온도에서 꺼내십시오.
만약에 미리 만들고, 꼬치에 꿰어 그릴 준비가 될 때까지 쇠고기를 재워둡니다. 꼬치에 미리 꿰어 놓았다면 2~3시간은 넘기지 않도록 하세요. 양념의 맛이 다 사라지지 않거든요!

쇠고기 시시 케밥 클로즈업

나에게 어울리는 색

멋진 여름 그릴 요리법

햄과 파인애플 꼬치 – 여름에 최고!
마늘구이 새우 – 꼬챙이에 꽂혀 있든 없든 완벽한 간단한 저녁 식사입니다!
구운 붉은 감자 – 이 쇠고기 시시 케밥에 큰 도움이 됩니다.
바베큐 스테이크와 감자 꼬치 – 스테이크와 감자를 사랑하는 모든 분들을 위해!
데리야끼 치킨 케밥 – 만들기 너무 쉽습니다!

이 비프 케밥을 만드셨습니까? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

5~에서7투표 검토레시피

쉬운 비프 케밥

준비 시간10 분 요리 시간10 분 총 시간이십 분 서빙4 서빙 작가애슐리 페르 이 쉬운 쇠고기 시시 케밥은 재미있는 여름 식사로 아주 좋습니다!

재료

▢1 ½ 파운드 등심 스테이크
▢둘 피망
▢하나 큰 붉은 양파
▢½ 컵 기름
▢¼ 컵 우스터 소스
▢둘 큰 스푼 나는 버드나무 저염
▢둘 큰 스푼 사과 식초
▢하나 큰 스푼 마늘 가루
▢하나 큰 스푼 꿀
▢하나 티스푼 양파 가루
▢½ 티스푼 치폴레 칠리 파우더 선택 사항, 약간의 킥

지침

스테이크, 고추, 양파를 대략 같은 크기의 조각(약 1-1.5')으로 자릅니다.
큰 냉동 백이나 보관 용기에 기름, 우스터 소스, 간장, 식초, 마늘, 꿀, 양파 가루, 치폴레 가루를 사용할 경우 함께 저어주세요.
스테이크를 추가하고 최소 1시간, 최대 6시간 동안 재워둡니다.
나무 꼬챙이를 사용하는 경우 쇠고기와 야채를 꼬치에 넣기 전에 10분 동안 담가두세요.
쇠고기 큐브와 야채를 원하는 대로 번갈아 가며 꼬치하십시오. 꼬치 길이에 따라 꼬치에 3-5개의 쇠고기 큐브를 넣으려고 노력합니다.
그릴을 중불로 예열합니다.
케밥을 열 위에 직접 놓고 뒤집어서 4-5분 더 요리하기 전에 4-5분 동안 요리하십시오. 익힘에 대한 선호도에 따라 조리 시간에 대한 메모를 참조하십시오.
서빙하기 5분 전에 꺼내서 그대로 두십시오.

레시피 노트

사용 금속 꼬치 또는 나무 꼬치 . 나무 꼬치를 사용하는 경우 굽기 직전에 타지 않도록 담가둡니다.
쇠고기와 야채 조각을 잘라 균일한 크기 같은 속도로 조리되도록 합니다.
너무 익히지 마세요 . 사용 고기 온도계 가장 부드럽고 육즙이 많은 케밥을 보장합니다.
앞서가려면: 그릴 준비가 될 때까지 쇠고기 마리네이드를 그대로 두십시오. 또는 최고의 풍미를 보장하기 위해 굽기 2-3시간 전에 꼬챙이에 끼우십시오.