노란색 케이크

고전 노란색 케이크 조리법은 모든 사람이 무기고에 가지고 있어야 하는 것입니다. 이 구식 케이크는 버터, 계란, 버터밀크를 풍부하게 혼합하여 생일 및 일상 축하에 완벽한 부드러운 버터 케이크를 만듭니다!

이 수제 옐로우 케이크를 서리로 덥힐 수 있습니다. 초콜렛 버터 크림 프로스팅 , 크림 치즈 프로스팅 , 또는 레몬 버터크림 !

하얀 접시에 초콜릿 설탕을 입힌 노란색 케이크 한 조각의 사진을 닫습니다.

노란색 케이크 란 무엇입니까?

이 고전적인 노란색 케이크는 그 중 가장 전통적일 것입니다. 황금빛 부스러기와 부드러운 케이크를 만드는 버터와 전체 계란으로 만든 간단하고 풍부한 레시피입니다.

이 특별한 노란색 케이크 레시피는 달걀 노른자, 약간의 식물성 기름을 추가하고 버터밀크를 사용하여 이 촉촉한 노란색 케이크 레시피에 생명을 불어넣습니다! 버터밀크가 없으신 분들은 쉬운 버터밀크 대체품 .

와이어 랙에서 냉각되는 케이크 팬에 있는 노란색 케이크의 머리 위 사진.

노란색 케이크를 만드는 방법

이 노란색 케이크를 처음부터 만드는 것은 매우 쉽지만 시작하기 전에 모든 재료가 실온에 있는지 확인하는 것이 매우 중요합니다.

오븐을 예열하고 기름을 바르고 양피지로 케이크 팬을 정렬하십시오. . 이렇게 하면 팬에서 케이크를 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
더 가벼운 케이크를 만들기 위해 중간 그릇에 마른 재료를 함께 체로 치십시오.
크림 버터, 설탕, 오일, 바닐라를 함께 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 계란을 한 번에 하나씩 섞는다.
고무 주걱으로 마른 재료를 버터밀크와 번갈아가며 섞습니다. 재료를 접으면 케이크를 가볍고 푹신한 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
팬 사이에 골고루 나눠서 구워주세요! 쉽죠?

포크는 하얀 접시에 초콜릿 설탕을 입힌 노란색 케이크 한 조각에 빠지게 됩니다.

노란색 케이크를 얼릴 수 있습니까?

네, 가능합니다. 이 노란색 케이크를 얼리면 특별한 날이 생겼을 때 빠르고 쉽게 조립할 수 있습니다!

그것을 얼리려면 조리법 지침에 따라 굽고 식히십시오. 케이크가 완전히 식으면 플라스틱 랩으로 각 층을 감싸고 알루미늄 호일로 각 층을 감싸고 큰 냉동실 백에 넣습니다. 최대 3개월 동안 얼립니다.

사용할 준비가 되면 냉동실에서 꺼내 랩을 씌운 상태에서 30~60분간 해동한 후 꺼내서 사용하세요.

층이 아직 부분적으로 얼었을 때 케이크를 조립하면 실제로 조금 더 쉬워지고 케이크가 슬라이스되면 깨끗한 절단 결과가 나올 것입니다.

이것이 당신이 만든 최고의 노란색 케이크 레시피라는 데 동의할 것이라고 확신합니다!

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노란색 케이크

준비 시간열 다섯 분 요리 시간35 분 냉각 시간하나 시 총 시간하나 시 오십 분 서빙12 사람들 작가레베카 고전적인 옐로우 케이크 레시피는 모든 사람이 무기고에 가지고 있어야 하는 것입니다. 이 구식 케이크는 버터, 계란, 버터밀크의 풍부한 블렌드로 만들어졌으며 생일 및 일상 축하에 완벽한 부드럽고 버터 케이크입니다!

재료

▢2 ¾ 컵 케이크 가루
▢½ 티스푼 베이킹 소다
▢1 ½ 티스푼 베이킹 파우더
▢하나 티스푼 코셔 소금
▢1 ½ 컵 입자가 굵은 설탕
▢⅓ 컵 식물성 기름
▢23 컵 무염 버터 실온
▢하나 큰 스푼 바닐라 추출물
▢둘 큰 계란 실온
▢둘 큰 달걀 노른자 실온
▢1 ½ 컵 버터밀크 실온

지침

오븐을 325°F로 예열하고 8인치 원형 케이크 팬 2개에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 바닥에 양피지를 깔고 따로 둡니다.
중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체로 칩니다. 따로.
핸드 믹서 또는 거품기가 달린 스탠드 믹서가 있는 큰 볼에 설탕, 오일, 버터 및 바닐라를 함께 크림화하십시오.
계란과 계란 노른자를 한 번에 하나씩 추가할 때마다 혼합할 때까지 휘젓습니다.
고무 주걱을 사용하여 건조 재료를 3등분으로, 버터밀크는 2등분으로 섞습니다. 마른 재료로 시작하고 끝냅니다. 아주 작은 덩어리만 남을 때까지 부드럽게 접습니다. 이 단계에서 전기 믹서를 사용하지 마십시오.
준비한 두 개의 팬에 반죽을 골고루 나누어 30~35분간 굽는다. 이쑤시개는 끝나면 중앙에서 깨끗해야합니다.
케이크 팬을 와이어 랙으로 옮기고 케이크를 팬에서 10분 동안 식힌 후 꺼내어 설탕을 입히기 전에 완전히 식힙니다(약 1시간). 냉각되면 서리로 덥고 원하는 대로 케이크를 조립합니다.