데리야끼 소스

어린이를위한 최고의 이름

수제 데리야끼 소스 우리의 소스 레시피 중 하나입니다. 우리는 그것을 사용하여 만드는 것을 좋아합니다. 데리야끼 돼지 고기 , 데리야끼 치킨 , 데리야끼 연어 , 또는 심지어 닭 날개 !





데리야끼 소스는 가게에서 쉽게 살 수 있지만 집에서 만드는 것이 훨씬 맛있습니다. 냉장고에서 3주정도 보관이 가능해서 휘핑크림과 함께 발사믹 식초 샐러드, 심지어 일부 이탈리안 드레싱 . 모든 것은 기본 재료를 사용합니다!

수제 데리야끼 소스의 유리 용기



데리야끼 소스란?

데리야끼 소스는 진하고 걸쭉하며 감칠맛이 가득한 소스입니다. 데리야끼 소스 재료는 다음과 같습니다.

    베이스:간장과 물. 나는 보통 풍미를 더하기 위해 물의 절반을 오렌지 주스(또는 파인애플 주스)로 대체합니다. 저는 저염 데리야끼 소스를 자주 사용하지만 일반 데리야끼 소스를 곁들인 이 레시피를 선호합니다. 방향족:마늘과 생강은 이 소스에 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 생강을 얼렸다가 필요할 때 한 조각씩 떼어내거나 냉동 상태에서 바로 갈아서 사용합니다. 볶음 . 단맛:저는 흑설탕을 사용하지만 여유가 있다면 백설탕이나 꿀을 조금 더 넣어도 됩니다.

참깨, 녹색(또는 다진 흰색) 양파, 감귤 껍질이 모두 이 데리야끼 마리네이드에 훌륭한 풍미를 더해줍니다!



묘지를 얼마나 오래 소유하고 계십니까?

투명한 유리 그릇에 담긴 생 닭고기 위에 수제 데리야끼 소스를 붓는다.

데리야끼 소스 만드는 법

집에서 만든 데리야끼 소스는 한번 만들어 먹으면 다시는 가게에서 사먹기 싫을 것 같아요! 걸쭉하게 해서 소스만드는데, 소스 만들때는 걸쭉해지지 않아요 데리야끼 마리 네이드 .

바에서 주문할 수있는 강한 혼합 음료
    성분 결합:냄비에 간장, 물(또는 오렌지 주스), 마늘, 생강, 흑설탕을 넣고 섞는다. 맛을 혼합하기 위해 끓입니다:끓기 시작하고 몇 분 동안 또는 갈색 설탕이 모두 녹을 때까지 계속 끓입니다. 데리야끼 소스를 걸쭉하게 만드는 방법은 무엇입니까?걸쭉한 데리야끼 소스는 선택 사항입니다. 마리네이드로 사용하는 경우 완전히 끓여서 식히십시오. 소스나 양념으로 사용한다면 조금 걸쭉하게 하는 것이 좋아요. 옥수수 전분과 물로 슬러리를 만들고 끓는 데리야끼 소스에 부어 원하는 농도가 될 때까지 휘젓습니다.

데리야끼 소스 유리병에 담긴 나무 숟가락

데리야끼 소스와 간장의 차이점은 무엇입니까?

뭐, 둘 다 맛이 다릅니다. 간장은 데리야끼 소스의 주성분이지만 흑설탕과 생강 등의 재료로 짠맛을 뺀다.



데리야끼도 매우 걸쭉한데 간장은 다음과 같은 요리에 묽은 물을 첨가하는 것입니다. 볶음밥 .

간장 대신 데리야끼 소스를 넣어도 될까요?

두 소스 모두 풍미 프로필과 일관성이 크게 다르기 때문에 간장은 대용품으로 적합하지 않습니다. 이 쉬운 데리야끼 소스 레시피를 꼬집어 휘젓기만 하면 됩니다!

데리야끼 소스를 걸쭉하게 하려면:

  1. 덩어리가 남지 않을 때까지 물과 옥수수 전분을 같은 비율로 혼합하여 슬러리를 만듭니다.
  2. 원하는 두께가 될 때까지 휘젓는 동안 슬러리를 데리야끼 소스에 조금씩 붓습니다.

그것은 매우 쉽고 최고의 홈메이드 소스를 만듭니다!

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데리야끼 소스

준비 시간5 요리 시간5 총 시간10 서빙하나 작가 홀리 닐슨 이 손쉬운 수제 데리야끼 소스는 저희가 자주 사용하는 소스 레시피 중 하나입니다. 우리는 닭 날개에 데리야끼 돼지 고기, 데리야끼 치킨을 만드는 데 사용하는 것을 좋아합니다!

재료

  • 나는 버드나무
  • 하나 또는 반 오렌지 주스를 사용하십시오.
  • 정향 마늘
  • 하나 티스푼 생강 다진 것
  • 큰 스푼 흑설탕

슬러리

  • 큰 스푼 차가운 물
  • 큰 스푼 옥수수 전분

지침

  • 작은 냄비에 간장, 액체 1컵, 마늘, 생강, 흑설탕을 섞습니다.
  • 2분 또는 갈색 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.

슬러리

  • 물과 옥수수 전분을 결합하여 슬러리를 만듭니다. 끓는 소스에 원하는 농도가 될 때까지 조금씩 붓습니다.

레시피 노트

이 조리법은 소스의 약 1 1/3 컵을 만들 것입니다. 영양정보는 소스 1큰술 기준입니다.

영양 정보

칼로리:12,탄수화물:G,나트륨:206mg,칼륨:10mg,설탕:하나G,비타민 C:0.1mg,칼슘:mg,철:0.1mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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