데리야끼 소스

수제 데리야끼 소스 소스 레시피 중 하나입니다. 우리는 그것을 만들기 위해 그것을 사용하는 것을 좋아합니다 데리야끼 돼지 고기 , 데리야끼 치킨 , 데리야끼 연어 , 또는 닭 날개 !

데리야끼 소스는 상점에서 쉽게 구입할 수 있지만 수제 맛이 훨씬 좋습니다. 냉장고에 3 주 정도 보관할 수 있으니 몇 개와 함께 휘젓고 싶어요 발사믹 비네 그레트 샐러드, 심지어 일부 이탈리안 드레싱 . 모든 것이 기본 재료를 사용합니다!

수제 데리야끼 소스의 유리 용기



데리야끼 소스 란?

데리야끼 소스는 진하고 진하며 감칠맛이 가득한 소스입니다. 데리야끼 소스 재료는 다음과 같습니다.

  • 베이스: 간장과 물. 나는 보통 물의 절반을 오렌지 주스 (또는 파인애플 주스)로 대체하여 풍미를 더합니다. 저 나트륨 데리야끼 소스를 자주 사용하지만 일반 데리야끼 소스와 함께이 레시피를 선호합니다.
  • 아로마틱 : 마늘과 생강은이 소스에 훌륭한 풍미를 더합니다. 나는 생강을 얼리고 필요할 때 조각을 떼거나 심지어 얼린 상태에서 바로 갈아서 볶음 .
  • 단맛: 흑설탕을 사용하는데 백설탕이나 꿀만 넣으면됩니다.

참깨, 파 (또는 다진 흰색) 양파, 감귤 향이 모두이 데리야끼 매리 네이드에 훌륭한 맛을 더합니다!

투명한 유리 그릇에 생 닭고기 위에 홈 메이드 데리야끼 소스를 붓습니다.

데리야끼 소스 만드는 방법

수제 데리야끼 소스를 만들면 다시는 가게에서 사고 싶지 않을 것입니다! 양념을 만들기 위해 두껍게했지만, 데리야끼 마리 네이드 .

아몬드와 함께 차가운 녹색 콩 샐러드
  1. 성분 결합 : 냄비에 간장, 물 (또는 오렌지 주스), 마늘, 생강, 흑설탕을 넣고 섞습니다.
  2. 끓여서 맛을 혼합하십시오. 끓여서 몇 분 동안 또는 흑설탕이 모두 녹을 때까지 계속 끓입니다.
  3. 데리야끼 소스를 어떻게 두껍게 만드나요? 두껍게하는 데리야끼 소스는 선택 사항입니다. 마리 네이트로 사용하는 경우 끓여서 완전히 식 힙니다. 소스 나 양념으로 사용하면 조금 더 두껍게 만들고 싶습니다. 옥수수 전분과 물로 슬러리를 만들고 원하는 농도에 도달 할 때까지 저으면서 끓는 데리야끼 소스에 붓습니다.

데리야끼 소스의 유리 항아리에 나무 숟가락

데리야끼 소스와 간장의 차이점은 무엇입니까

음, 둘 다 다른 맛이 있습니다. 데리야끼 소스는 간장이 주성분이지만 흑설탕과 생강 등의 재료로 짠맛을 자릅니다.

데리야끼도 매우 두껍습니다. 간장은 다음과 같은 요리에 묽은 묽은 첨가물이기 때문에 볶음밥 .

간장 대신 데리야끼 소스를 대체 할 수 있습니까?

두 소스 모두 풍미 프로필과 농도가 매우 다르기 때문에 간장은 대체물로 잘 작동하지 않습니다. 이 간편한 데리야끼 소스 레시피를 꼬집음으로 휘저 으세요!

데리야끼 소스를 걸쭉하게하려면 :

  1. 덩어리가 남지 않을 때까지 물과 옥수수 전분을 같은 비율로 혼합하여 슬러리를 만듭니다.
  2. 원하는 두께에 도달 할 때까지 저으면서 데리야끼 소스에 슬러리를 조금씩 붓습니다.

매우 쉽고 최고의 수제 소스를 만듭니다!

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데리야끼 소스

준비 시간5 의사록 요리 시간5 의사록 총 시간10 의사록 서빙1 저자홀리 닐슨 이 간편한 홈 메이드 데리야끼 소스는 우리가 즐겨 사용하는 소스 레시피 중 하나입니다. 우리는 그것을 사용하여 데리야끼 돼지 고기, 데리야키 치킨, 심지어 닭 날개를 만드는 것을 좋아합니다! 인쇄

성분

  • 나는 버드 나무
  • 1 또는 반 오렌지 주스를 사용하십시오
  • 정향 마늘
  • 1 티스푼 생강 다진 것
  • 큰 스푼 흑설탕
슬러리
  • 큰 스푼 차가운 물
  • 큰 스푼 옥수수 전분

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명령

  • 간장, 액체 1 컵, 마늘, 생강, 흑설탕을 작은 냄비에 넣고 섞습니다.
  • 2 분 동안 또는 흑설탕이 녹을 때까지 끓입니다.
슬러리
  • 물과 옥수수 녹말을 섞어 슬러리를 만듭니다. 원하는 농도에 도달하기 위해 한 번에 조금씩 끓는 소스에 붓습니다.

레시피 노트

이 조리법은 약 1/3 컵의 소스를 만들 것입니다. 영양 정보는 소스 1 큰술 기준입니다.

영양 정보

칼로리 :12,탄수화물 :,나트륨:206mg,칼륨:10mg,설탕:1,비타민 C:0.1mg,칼슘:mg,철:0.1mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

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