딸기 시금치 샐러드 (염소 치즈 포함)

딸기 시금치 샐러드 확실히 군중을 기쁘게합니다! 신선한 시금치 침대에 잘 익은 즙이 많은 여름 딸기, 크림 아보카도, 설탕에 절인 피칸, 페타 치즈 및 얇게 썬 양파가 얹혀 있습니다.

이 샐러드를 아래에 있는 빠르고 간편한 화이트 발사믹 드레싱 또는 좋아하는 소스와 함께 버무리세요. 발사믹 식초 완벽한 여름 식사를 위해

아보카도와 딸기 시금치 샐러드

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완벽한 여름 점심

시금치와 딸기 샐러드는 완벽한 여름 도시락으로 식사에 곁들일 수 있습니다. 구운 치킨 또는 구운 연어 !

재료

시금치: 저는 이 레시피에 시금치를 사용하지만 로메인이나 버터와 같이 좋아하는 상추와 함께 먹으면 좋습니다.
딸기: 딸기는 완벽한 육즙 달콤한 맛을 더합니다. 블랙베리, 라즈베리 또는 만다린 오렌지도 함께 넣으세요!

설탕에 절인 피칸 만드는 데 시간이 조금 걸리지만 노력할 가치가 있습니다. 큰 배치를 만들어 찬장에 보관하여 샐러드, 최고의 디저트 또는 간식에 추가하십시오. 없으면 구운 피칸, 호두 또는 아몬드로 대체하십시오.

토스트 너트

중간 열에 붙지 않는 팬에 견과류를 넣으십시오. 아몬드가 향긋하고 살짝 갈색이 될 때까지 가끔 저어줍니다. 완전히 식히십시오. 견과류는 또한 350°F의 오븐에서 6-9분 동안 또는 향이 날 때까지 구울 수 있습니다.

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딸기와 시금치 샐러드에 드레싱을 붓는

드레싱

그 모든 신선한 여름 농산물은 빠르고 쉬운 수제 화이트 발사믹 비네그레트로 마무리됩니다.

흔들기 쉽고 달콤하고 톡 쏘는 완벽한 조화! 나는 발사믹 드레싱을 곁들인 이 샐러드를 선호하지만, 양귀비 씨 드레싱 또는 좋아하는 비네그레트!

화이트 발사믹 식초란?

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일반 발사믹 식초와 매우 유사하지만 다른 포도로 만들어 일반 발사믹 식초만큼 오래 숙성되지 않습니다.

더 진한 식초보다 약간 더 달콤하고 톡 쏘거나 씹는 느낌이 적어 샐러드 드레싱과 발사믹이 압도적일 수 있는 다른 요리에 완벽하게 추가됩니다.

딸기 샐러드 한 그릇

드레싱 만드는 방법

비네그레트 드레싱을 만들려면 병에 재료를 넣고 흔들어 섞는 것이 좋습니다. 핸드 블렌더가 있는 경우 드레싱을 유화할 수도 있습니다(혼합하여 질감이 두꺼워짐).
더 두꺼운 드레싱을 위해 , 올리브 오일을 제외한 모든 재료를 항아리에 추가하기만 하면 됩니다. 올리브 오일을 가능한 한 천천히 뿌리면서 핸드 블렌더로 블렌더하십시오. 이것은 드레싱을 유화(진하게)할 것입니다.

바로 먹지 않을 경우 샐러드 드레싱을 덜어 냉장고에 며칠 보관합니다. 서빙 직전에 던지십시오.

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