가리비 감자와 햄 {대중에게 좋은}

가리비 감자와 햄 고기와 감자의 완벽한 궁합과 우리가 가장 좋아하는 고전에 대한 맛있는 변형입니다. 가리비 감자 레시피 ! 이 감자 캐서롤은 남은 햄을 다 사용하는 데 도움이 되는 속이 꽉 찬 가족용 요리입니다.

수제비로 딱이다 떡갈비 또는 앙트레로 시저 샐러드 !

구운 팬에 감자와 햄

가리비 감자와 햄 만드는 법

이 가리비 감자와 햄 레시피는 매우 기본적이어서 몇 가지 주요 재료만 있으면 됩니다. 적갈색 감자 일반적으로 가리비 감자에 대한 표준 권장 사항이지만 실제로는 모든 품종이 적합합니다. 저는 껍질이 더 얇은 흰 감자를 자주 사용하고 껍질은 생략!

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가리비 햄과 감자는 쉬운 메인 요리이며 두 가지 쉬운 단계가 있습니다.

1. 쉬운 화이트 소스 만들기부터 시작

이 소스는 루로 시작합니다. 루 만들기 어렵지 않고(단순히 지방과 밀가루의 혼합물을 의미함) 크림 같은 흰색 소스를 생성합니다. 원한다면 소스에 치즈를 추가할 수 있습니다. 감자 오 그라탕 ).

부드러워 질 때까지 버터에 깍둑 썬 양파를 요리하십시오.
밀가루를 넣고 짧게 끓인다.
열을 낮추고 액체를 한 번에 조금씩 첨가하고 매번 첨가 후에 저어주거나 휘젓습니다.

가리비 감자와 햄 재료

2. 캐서롤 레이어링 및 굽기

감자를 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 햄을 깍둑썰기합니다(남은 모방을 사용합니다. 꿀 구운 햄 또는 흑설탕 글레이즈를 곁들인 구운 햄 ).
9×13 팬에 감자, 햄, 소스를 올려 덮고 굽습니다.
원한다면 마지막 15분 동안 슈레드 치즈를 올려주세요.

3. 휴식 및 봉사

햄 캐서롤을 곁들인 이 가리비 감자는 10-15분 동안 휴지한 후 제공하는 것이 가장 좋습니다. 라자냐 레시피 . 이렇게 하면 감자가 계속 부드러워지고 소스가 걸쭉해지지 않도록 설정됩니다.

가리비 감자와 햄의 조리되지 않은 샷

구조적 가족 치료의 강점과 약점

햄과 가리비 감자와 함께 제공할 것

햄과 가리비 감자가 속을 채우고 있습니다. 저녁 앙트레처럼 취급합니다. 햄을 곁들인 크리미하고 녹말이 많고 풍부한 가리비 감자는 신선하고 녹색의 사이드 또는 사이드 샐러드와 가장 잘 어울립니다. 함께 제공 찐 브로콜리 또는 볶은 녹두 , 약간의 발사믹 식초 또는 레몬 짜기로 가볍게 맛을 냅니다.

손님이 계시다면 와인과 함께 곁들여 살짝 꾸며보세요! 햄, 가리비 감자와 어울리는 와인은? 빨간색이나 흰색에 너무 스트레스 받지 마세요! 치즈가 들어간 가리비 감자와 햄과 같은 든든하고 위안이 되는 음식은 둘 중 하나입니다.

치즈 같은 가리비 감자와 햄, 햄은 풍부하고 크림 같은 요리이며 기분 좋은 신맛이 있고 약간 단맛이 나는 와인과 잘 어울립니다. 흰색 Riesling, Moscato 또는 Lambrusco로 시도하십시오.

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가리비 감자와 햄

준비 시간25 분 요리 시간하나 시 열 다섯 분 총 시간하나 시 40 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 이 가리비 감자와 햄 요리법은 가족이 함께 즐길 수 있는 속이 꽉 찬 요리로, 특히 군중을 먹이기 위해 늘려야 하는 경우 남은 햄을 모두 사용하는 데 도움이 됩니다.

재료

▢⅓ 컵 버터
▢하나 작은 양파 깍둑썰기한
▢⅓ 컵 밀가루
▢½ 티스푼 백리향
▢삼 컵 우유
▢½ 컵 닭고기 국물
▢삼 파운드 흰 감자 약 ⅛'두께로 썬다.
▢소금과 후추 맛
▢둘 컵 요리 된 햄 깍둑썰기한
▢하나 컵 날카로운 체다 치즈 선택 과목

지침

오븐을 350°F로 예열하십시오. 9x13' 팬에 기름을 바르고 따로 보관합니다.
양파가 부드러워질 때까지 중간 불에서 양파와 버터를 요리합니다. 백리향과 밀가루를 넣고 1-2분 동안 요리합니다.
열을 약하게 줄이고 각 추가 사이에 거품기로 한 번에 우유를 조금씩 첨가하십시오. 혼합물은 걸쭉해 지지만 계속 추가하고 휘젓다 보면 부드러워집니다. 닭고기 육수에 소금, 후추를 넣고 끓이다가 1분간 끓입니다.
감자 1/3에 햄 1/3, 소스 1/3을 올려주세요. 위에 소스로 끝나는 레이어를 반복하십시오.
50분 동안 덮고 굽습니다. 뚜껑을 열고 감자가 부드러워질 때까지 25-35분 더 굽습니다. 사용하는 경우 마지막 15분 동안 치즈를 추가하십시오.
서빙하기 최소 15분 전에 식히십시오. 파슬리로 장식하십시오.