브로콜리와 치즈는 두 가지 놀라운 맛의 가장 보편적인 조합입니다!
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이 고전적이고 치즈 맛이 나는 조리법은 브로콜리를 한 단계 더 끌어 올립니다. 모두가 그것을 좋아합니다! 수제 치즈 소스를 만드는 것을 두려워하지 마십시오. 매우 쉽습니다!
맛있는 치즈 반찬
브로콜리 앤 치즈는 천생연분 그리고 많은 앙트레와 잘 어울립니다. 그것을 시도 빵가루 입힌 돼지 갈비 , 구운 닭고기 가슴살 , 또는 떡갈비 !
나는 이것을 모두 요리한다. 하나의 팬 번거로움을 덜고 간편하게!
이 반찬은 금방 가장 좋아하는 , 특히 아이들과 함께!
소스는 빠르고 쉽고 집에서 치즈맛!
성분 및 변형
브로콜리와 치즈는 그 자체로 완벽하지만 몇 가지 추가 기능을 전환하는 것은 완벽합니다!
브로콜리 신선하고 파삭 파삭 한 브로콜리 조각을 팬에 찐 것입니다. 냉동도 사용할 수 있습니다(추가 콜리플라워 원한다면)!
소스 우유, 옥수수 전분, 체다 치즈, 파마산 치즈, 소금과 후추만 있으면 이 치즈 소스가 완성됩니다!
변형 브로콜리와 함께 당근이나 버섯을 쪄서 가지고 있는 신선한 야채를 모두 사용하세요! 치즈 위에 얼린 깍둑썰기한 채소나 으깬 베이컨 조각을 올려보는 것은 어떨까요?
브로콜리 찌는 방법
이 레시피는 브로콜리를 찌거나 끓이는 지름길을 사용합니다.
- 브로콜리 조각을 헹구고 야채의 작은 꽃 부분을 향해 줄기를 다듬습니다.
- 약간의 물과 함께 얕은 팬에 브로콜리를 추가합니다.
- 끓기 시작하고 몇 분 동안 뚜껑을 덮습니다(아래 레시피 참조).
팬에서 브로콜리를 제거하고 약간의 물을 버리고 같은 팬에 소스를 만듭니다. 쉬워요!
치즈 소스 만드는 법
이 치즈 소스는 엄청나게 쉽고 실패가 없습니다.
- 프라이팬에 우유와 옥수수 전분을 휘젓습니다(아래 레시피 참조).
- 프라이팬을 불에 올려 놓고 우유가 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다.
- 걸쭉해지면 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다
팁
- 손질하고 세척한 균일한 크기의 신선한 브로콜리로 시작하여 고르게 요리하십시오.
- 모든 재료가 고루 섞이도록 치즈 소스를 천천히 휘젓고 약한 불에서 치즈 소스를 끓인다.
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5~에서18투표 검토레시피 퀵 브로콜리와 치즈
준비 시간5 분 요리 시간10 분 총 시간열 다섯 분 서빙4 작가 홀리 닐슨 이 브로콜리 & 치즈 반찬 레시피는 가족이 좋아할 것입니다!재료
- ▢4 컵 브로콜리
- ▢하나 컵 물
치즈 소스
- ▢하나 컵 우유
- ▢하나 큰 스푼 옥수수 전분
- ▢하나 컵 체다 치즈 갈가리 찢긴
- ▢하나 큰 스푼 파마산 치즈 강판
- ▢소금과 후추 맛
지침
- 브로콜리를 씻어서 붙지 않는 프라이팬에 넣으십시오. 물 1컵을 넣고 중불에서 끓인다.
- 브로콜리를 덮고 3-5분 찐다. 꺼내서 그릇에 담습니다. 따뜻하게 유지하기 위해 덮으십시오.
- 볼에 우유와 옥수수 전분을 함께 저어주세요. 프라이팬에 붓고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 중불에서 휘젓습니다.
- 불을 약불로 줄이고 치즈를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 털다.
- 소금과 후추로 간을 하고 브로콜리 위에 드십시오.
레시피 노트
남은 음식은 밀폐 용기에 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다. 남은 음식은 따로 보관하는 것이 좋습니다. 전자레인지에 완전히 가열될 때까지 다시 데우거나, 치즈 소스를 냄비에 넣고 중-약불로 가열하고 가열될 때까지 휘젓습니다.영양 정보
칼로리:182,탄수화물:열하나G,단백질:12G,지방:열하나G,포화 지방:7G,콜레스테롤:33mg,나트륨:255mg,칼륨:404mg,섬유:둘G,설탕:5G,비타민 A:966아이유,비타민 C:81mg,칼슘:335mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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