파마산 오븐에 구운 토마토

파마산 오븐에 구운 토마토는 우리가 가장 좋아하는 여름 반찬 중 하나입니다! 잘 익은 즙이 많은 가든 토마토에 마늘 향이 나는 파마산 치즈 크러스트를 얹고 뜨거울 때까지 구운 것입니다. 이것들은 스테이크와 함께 훌륭하게 제공됩니다! 유리 베이킹 접시에 오븐에 구운 토마토

파마산 오븐에 구운 토마토는 다음 식사를 위한 맛있는 반찬입니다. 맛이 훌륭할 뿐만 아니라 이 레시피는 만들기도 매우 쉬우며, 먹고 싶은 만큼 만드는 것도 좋아할 것입니다!

토마토는 가장 다재다능하고 맛있는 야채 중 하나입니다. 나는 가능한 한 내 요리법에 그것들을 사용하는 것을 좋아합니다. 우리는 종종 토마토를 샐러드에 토마토를 추가하는 것처럼 반찬에 추가하는 것으로 생각하지만 그 자체로 진정한 반찬으로 간과합니다. 그들은 완벽합니다 구운 토마토 , 또는 토마토 오이 샐러드 , 또는 이 맛있는 요리된 반찬에!

토마토는 확실히 이 반찬의 별입니다. 그래서 메인 요리보다 더 빛날 수도 있습니다! 나는 이것을 스테이크와 함께 제공하는 것을 좋아하지만 닭고기와도 훌륭할 것입니다. 이 레시피는 정말 엄청나게 만들기 쉽습니다! 토마토를 반으로 자르고 나머지 재료를 섞어 토마토 위에 올려 굽기만 하면 됩니다. 너무 빠르고 쉽고 베이킹 시트에 양피지나 호일을 깔면 청소도 최소화됩니다!

나는 항상이 조리법에서 갓 준비한 빵 부스러기를 사용합니다. 만들기 쉽습니다. 나는 빵 한 조각(또는 햄버거 빵이나 카운터에 있는 빵)을 마법의 총알 보송보송한 빵가루가 완성될 때까지 약 2~3초 동안 기다리세요. 블렌딩하는 동안 나는 마법의 총알을 집어 들고 큰 조각이 모두 부서지도록 흔들어줍니다. 이것은 블렌더나 푸드 프로세서의 펄스에서도 작동합니다.

마른 빵가루(또는 Panko)를 사용할 수 있지만 토핑은 훨씬 더 평평하고 조금 더 바삭합니다. 파르메산 치즈, 마늘 및 원하는 허브(저는 딜, 파슬리 및/또는 오레가노를 좋아합니다)를 조합하여 토마토를 보완하는 풍미를 제공하며 일반적으로 식료품 저장실이나 정원에 있는 재료입니다. 너무 편리하고 맛있고 힘들지 않습니다!

이 조리법에는 좋아하는 다양한 토마토를 사용할 수 있습니다. 로마 토마토나 방울토마토도 효과가 있지만 방울토마토를 선택하면 굽는 시간을 줄이거나 5분 동안 브로일러 아래에 둡니다. 어떤 경우이든 오븐에 구운 토마토는 눅눅해질 수 있으므로 너무 많이 굽지 않는 것이 좋습니다. 굽고 있다면 이 토마토는 스테이크 저녁 식사에 어울리는 완벽한 반찬이고 남은 음식은 점심 식사로 완벽합니다!

때때로 가족을 위한 새롭고 흥미로운 식사 아이디어(또는 사이드)를 생각하기가 어렵습니다. 저를 믿으십시오! 오늘 밤 메인 코스와 함께 무엇을 제공해야 할지 막막하다면 이 파마산 오븐에 구운 토마토를 좋아할 것입니다!

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파마산 오븐에 구운 토마토

준비 시간5 분 요리 시간10 분 총 시간열 다섯 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 파마산 오븐에 구운 토마토는 우리가 가장 좋아하는 여름 요리 중 하나입니다! 잘 익은 즙이 많은 가든 토마토에 마늘 향이 나는 파마산 치즈 크러스트를 얹고 뜨거울 때까지 구운 것입니다.

재료

▢삼 크기가 큰 익은 토마토 반으로
▢하나 일부분 빵 또는 ¾ 컵 신선한 빵 부스러기
▢¼ 컵 파마산 치즈 갓 강판
▢하나 정향 마늘 다진 것
▢하나 큰 스푼 올리브유
▢삼 큰 스푼 신선한 허브 (파슬리, 바질, 오레가노 (또는 말린 바질과 딜 각각 1/2티스푼)
▢소금과 후추 맛

지침

오븐을 400°F로 예열하십시오.
블렌더, 푸드 프로세서 또는 Magic Bullet을 사용하여 빵을 신선한 빵 부스러기로 가공하십시오. (내 Magic Bullet에서는 약 1초가 걸렸습니다.)
작은 그릇에 빵가루, 치즈, 마늘, 올리브 오일, 허브, 소금, 후추를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
얕은 베이킹 접시에 얇게 썬 토마토를 놓고 소금과 후추로 간을 합니다. 빵가루 혼합물을 얹습니다.
10-15분 동안 또는 부스러기가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 토마토가 흐물흐물해지지 않도록 너무 많이 굽지 않도록 한다.