버섯 보리 수프

어린이를위한 최고의 이름

버섯 보리 수프는 쉽게 좋아하는 맛과 풍미가 가득한 그릇입니다!





고기가 없는 월요일이나 채식 앙트레로 적합하지만 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조를 자유롭게 추가하십시오. 야생 버섯이 있으면 사용하십시오. 그렇지 않으면 시장에서 신선한 버섯이나 통조림 버섯이 효과적입니다! 냄비에 버섯 보리 수프 만들기 재료

빠르고 맛있는!

이것은 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 만들기 쉬운 . 냄비 하나와 간단한 세 단계만 거치면 모두가 좋아할 이 놀랍도록 마음이 따뜻해지는 수프를 만들 수 있습니다!





버섯보리수프는 고기를 넣지 않고 쫄깃쫄깃한 식감을 살려서 지갑에 쏙쏙 들어옵니다. 군중을 위해 완벽합니다!

성분 및 변형

약간의 신선한 채소, 약간의 허브, 약간의 국물과 보리, 그리고 물론 모든 버섯!



버섯 야생, 슈퍼마켓에서 또는 통조림으로! 이 수프에서 모두 맛이 좋습니다.

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보리 진주 보리 이 수프에 사용되지만 가지고 있는 모든 종류를 사용하십시오. 보리가 없다? 대신 쌀을 사용하십시오!

채소 양파, 샐러리, 당근은 채썰어 버섯과 국물과 함께 끓입니다. 냉장고나 정원에 있는 추가 야채를 자유롭게 추가하세요!



육수 이 수프에 쇠고기 육수가 추가되지만 채식 버전의 경우 버섯 육수(또는 야채 육수)를 사용하십시오!

변형 먹고 싶은 소고기나 닭고기를 투하! 추가 단백질과 색상을 위해 수프에 훌륭한 북부 콩 또는 옥수수 캔을 추가하십시오!

장식용 그릇에 한 숟가락의 버섯 보리 수프의 평면도

버섯 보리 수프 만드는 법

버섯 보리 수프는 푸짐하고 건강하며 금새 납작해집니다!

  1. 양파가 부드러워질 때까지 버터에 양파, 당근, 셀러리를 볶습니다.
  2. 나머지 재료(아래 레시피 참조)를 넣고 끓입니다.
  3. 보리가 부드러워질 때까지 열을 약불로 줄입니다.

사워 크림 한 덩어리와 함께 제공, 크루통 , 그리고 뜨거운 김이 나는 바구니 30분 디너 롤 .

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남은 로스트 비프를 추가하여 풍미를 더하세요. 쇠고기 보리 수프 .

냄비에서 꺼내는 한 숟가락의 버섯 보리 수프를 닫습니다

완벽한 수프를 위한 팁

  • 양파, 당근, 샐러리는 같은 속도로 익도록 일정한 크기로 썰어주세요.
  • 신선한 버섯을 사용하는 경우 종이 타월로 이물질을 털어냅니다. 더 맛있는 수프를 만들려면 일반 단추 흰 버섯 대신 다른 종류의 버섯을 사용하십시오. 크리미니스(Criminis), 포르치니(porcini), 표고버섯 또는 굴 버섯을 먹어보는 것은 어떻습니까?
  • 남은 버섯보리수프는 밀폐용기에 담아 냉장 5일까지 보관하세요.
  • 버섯 수프를 얼리려면 지퍼백에 담아 날짜를 표시하고 약 2개월 동안 보관해야 합니다.

다른 맛있는 수프

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5~에서24투표 검토레시피

버섯 보리 수프

준비 시간10 요리 시간40 총 시간오십 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 버섯 보리 수프는 풍성하고 건강하며 풍미가 가득합니다!

재료

  • 하나 큰 스푼 버터
  • 하나 양파 깍둑썰기한
  • 하나 당근 깍둑썰기한
  • 하나 늑골 셀러리 다진 것
  • 8 온스 버섯 슬라이스 또는 1 캔 버섯
  • 6 고기 국물 또는 야채 육수
  • 23 진주 보리
  • 하나 베이 리프
  • 1 ½ 티스푼 우스터 소스
  • 하나 티스푼 나는 버드나무
  • ¼ 티스푼 백리향

지침

  • 양파가 부드러워질 때까지 중불로 큰 냄비에 버터를 두른 양파, 당근, 셀러리를 요리합니다. 버섯을 넣고 5분 더 끓입니다.
  • 나머지 재료를 넣고 끓입니다.
  • 불을 줄이고 30-35분 또는 보리가 부드러워질 때까지 끓입니다.
  • 월계수 잎을 버리고 봉사하십시오.

레시피 노트

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관해야 합니다. 라벨이 붙은 지퍼백에 넣어 최대 4개월 동안 얼리세요.

영양 정보

피복재:1.25,칼로리:199,탄수화물:33G,단백질:12G,지방:4G,포화 지방:G,콜레스테롤:8mg,나트륨:816mg,칼륨:1127mg,섬유:7G,설탕:4G,비타민 A:2680아이유,비타민 C:5mg,칼슘:25mg,철:하나mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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