모짜렐라 속을 채운 미트볼(수제 토마토 소스)

모짜렐라 속을 채운 미트볼 만들다 스파게티와 미트볼 더 맛있는. 갈은 쇠고기 미트볼은 모짜렐라로 속을 채우고 특히 맛있습니다. 수제 스파게티 소스 의 측면으로 마늘 빵 .

모짜렐라 속을 채운 미트볼 위에 소스와 파슬리

속을 채운 미트볼 만드는 법

이 조리법에는 일반 조리법보다 약간의 준비가 필요하지만 이탈리안 미트볼 , 그것은 여전히 매우 쉽습니다! 이 미트볼이 얻는 극찬은 노력할만한 가치가 있습니다.

속을 채운 미트볼을 준비하는 방법: 이 조리법의 경우 채워진 미트볼은 소스와 별도로 준비됩니다.

소스

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다진 양파를 올리브유에 볶다가 부드러워지면 다진 마늘을 넣어주세요.
나머지 소스 재료와 양념을 넣어주세요.
뚜껑을 덮지 않거나 부분적으로 덮어 걸쭉하게 끓입니다.

미트볼을 모짜로 채우는 방법을 보여주는 단계

미트볼

소스가 끓는 동안 미트볼을 준비하고 구울 수 있습니다.

믹싱 볼에 모짜렐라 치즈를 제외한 모든 미트볼 재료를 섞는다.
모짜렐라 덩어리를 작은 입방체로 자릅니다.
각 큐브를 고기 혼합물로 감싸십시오. 한 손에 고기 몇 스푼을 압축하고 정육면체를 가운데로 눌러 치즈를 완전히 감싸도록 공 모양으로 단단히 조입니다.
양피지를 깐 쿠키 시트에 놓고 굽습니다.

접시에 모짜렐라 속을 채운 미트볼과 마리나라 소스를 곁들인 측면

치즈 속을 채운 미트볼 요리하는 법

350°F에서 15-20분 동안 모짜렐라 속을 채운 미트볼을 구울 수 있습니다. 그들은 미트볼도 소스에서 약간 요리합니다.

그러나 가능한 한 치즈가 잘 밀봉되었는지 확인하고 싶을 것입니다. 약간의 치즈가 흘러 나오는 것을 기대할 수 있습니다.

스파게티 면 위에 치즈로 속을 채운 미트볼을 제공할 수 있고, 호박 국수 또는 멋진 샌드위치 롤 안에 미트볼 서브 . 속을 채운 미트볼은 또한 훌륭한 파티 전채를 만듭니다. 베이컨으로 감싼 치즈로 속을 채운 미트볼은 이러한 경우에 특히 적합합니다. 마리나라 디핑 소스 .

모짜렐라 박제 미트볼을 접시에 파슬리로 장식

모짜렐라 속을 채운 미트볼을 얼릴 수 있습니까?

준비하는 데 시간이 걸릴 수 있지만 이것은 실제로 미리 요리하기 위해 만들어지는 요리 중 하나이므로 많이 만드십시오. 당신은 편리함을 좋아할 것입니다! 구워서 얼리거나 미트볼 모양으로 만들고 날 것으로 얼릴 수 있습니다(고기가 처음에 얼지 않은 경우).

날것이든 익힌것이든 , 냉동실 안의 쿠키 시트에 미트볼을 놓습니다. 굳으면 냉동 백에 넣어 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 굽거나 굽기 전에 냉장고 안에서 해동하십시오.

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수제 토마토 소스에 모짜렐라 속을 채운 미트볼

준비 시간25 분 요리 시간하나 시 5 분 총 시간하나 시 30 분 서빙24 미트볼 작가 홀리 닐슨 육즙이 풍부한 갈은 칠면조를 모짜렐라 큐브에 싸서 ooey-gooy까지 구워줍니다!

재료

미트볼

▢둘 파운드 갈은 쇠고기 또는 칠면조
▢하나 큰 스푼 올리브유 (터키를 사용하는 경우)
▢½ 양파 잘게 잘린
▢하나 계란
▢½ 컵 판코 빵가루
▢½ 컵 신선한 강판 파마산 치즈
▢¼ 컵 다진 신선한 평잎 파슬리
▢둘 큰 스푼 신선한 바질 (또는 말린 바질 1작은술)
▢둘 티스푼 신선한 지상 후추
▢¾ 파운드 신선한 모짜렐라 작은 입방체로 자른다

소스

▢하나 양파 다진 것
▢4 정향 마늘 다진 것
▢둘 큰 스푼 올리브유
▢28 온스 주스와 통조림 전체 토마토
▢28 온스 주스와 통조림 깍둑 썬 토마토
▢½ 티스푼 백설탕
▢하나 베이 리프
▢6 온스 토마토 페이스트
▢둘 큰 스푼 신선한 파슬리
▢하나 티스푼 말린 바질
▢½ 티스푼 후추
▢하나 레몬 (열정만을 위해)

지침

소스

야채 필러를 사용하여 아주 얇은 레몬 껍질 두 조각을 벗겨내고 노란색 부분(흰색이 아님)만 남도록 합니다.
중불로 냄비에 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 4분간 끓입니다. 나머지 소스 재료를 추가합니다. 열을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 1시간 동안 끓입니다.

미트볼

오븐을 375°F로 예열하십시오.
모짜렐라 치즈를 24개의 작은 정사각형으로 잘라 따로 보관합니다.
칠면조 또는 소고기, 올리브유(칠면조를 사용하는 경우) 양파, 계란, 판코 빵 부스러기 , 파마산 치즈, 파슬리, 바질, 후추. 결합될 때까지 혼합합니다(과도하게 혼합하면 거친 미트볼이 생성됨).
고기를 24등분으로 나눕니다. 치즈 조각에 각 조각을 감쌉니다. 모든 치즈가 칠면조 혼합물로 완전히 덮이도록 공으로 굴립니다.
을 깔아둔 팬에 올려주세요 양피지 . 30분 굽기(미트볼의 일부에서 치즈가 약간 흘러 나올 수 있습니다. 괜찮습니다. 안에 아직 더 있을 것입니다!)
오븐에서 미트볼을 꺼내 소스에 넣고 20분간 더 끓입니다.
파스타에 제공합니다.