칠면조 해동 시간 {2가지 방법}

터키 시즌이 다가오고 있습니다. 즉, 터키의 재교육 과정을 다시 방문해야 할 때입니다. 칠면조를 해동하는 방법 . 최고의 (안전한) 결과를 위해 냉장고나 찬물에서 칠면조를 적절하게 해동하는 방법을 배우십시오!

당신은 즐길 것입니다 칠면조 구이 ~와 함께 넌출 월귤 소스 그리고 소 곧 ... 그리고 잊지 마세요 육수 ! 완벽한 최종 터치입니다.

플라스틱 용기에 칠면조

칠면조를 해동하는 데 얼마나 걸립니까?

유혹적일 수 있지만 실온에서 새를 해동하는 실수를 저지르지 마십시오. 내부가 해동되기 전에 외부 층에 박테리아가 번식할 기회가 너무 많습니다. 칠면조가 해동되는 동안 냉장고나 찬물에서 차갑게 유지하십시오.

크기에 따라 칠면조를 해동하는 시간의 길이에 관해서. 우리가 그 주제에 대해 이야기하는 동안 얼마나 큰 새를 사야합니까? 규칙은 1인당 1파운드이므로 그에 따라 계획하십시오.

냉장고에서 해동하려면

40°F로 설정된 냉장고에서 평균 해동 시간은 4-5파운드당 1일입니다.

14 – 18파운드: 3 1/2 ~ 4 1/2일
18 – 22파운드: 4 1/2 ~ 5 1/2일
22~24파운드: 5 1/2~6일
24~30파운드: 6~7일

찬물에서 해동하려면(빠르게)

찬물 해동 시 칠면조 가슴살을 아래로 향하게 하여 물에 완전히 잠기도록 합니다.

14~18파운드: 7~9시간
18~22파운드: 9~11시간
22~24파운드: 11~13시간
24~30파운드: 13~16시간

파이, 팬에 칠면조, 냉장고에 야채

냉장고에서 칠면조 해동하는 방법

칠면조를 냉장고에서 안전하게 해동하려면 미리 계획하고 다음 단계를 따르십시오.

칠면조를 포장지에 보관하십시오. 떨어지는 것을 잡기 위해 팬에 넣으십시오.
완전히 해동할 수 있도록 충분한 날을 기다립니다.
해동된 칠면조는 1~2일 이내에 요리해야 합니다.

새가 매우 큰 경우 냉장고에서 해동하기 위해 측면이 높은 일회용 호일 구이 팬을 사용하십시오. 이렇게 하면 해동하는 동안 물방울이 잡힐 뿐만 아니라 래퍼를자를 때 주스를 잡을 수 있는 좋은 장소입니다. (칠면조 구이에 그 얇은 팬을 사용하고 싶지는 않을 것입니다. 열을 잘 전달하지 못하고 추가 조리 시간이 많이 필요합니다!)

안전 팁: 식품 안전 전문가들은 생 가금류를 헹구지 말라고 강력히 권고합니다. 작은 물방울이 주방을 오염시키는 것을 방지하는 것은 사실상 불가능하기 때문입니다. 요리의 열은 박테리아를 훨씬 더 잘 파괴합니다.

통에 가게에서 감싼 칠면조