홈메이드 랜치 드레싱 {Just Chill & Serve!}

수제 랜치 드레싱 병에서 얻을 수있는 것보다 훨씬 맛있습니다. 누구나 이 레시피를 마스터할 수 있을 정도로 매우 쉽습니다! 크림 같은 베이스의 사워 크림과 적당한 양의 탕에 신선한(또는 말린 허브)와 향신료의 조합!

야채 담그기, 드레싱하기 딱 좋아요 토스트 샐러드 , 또는 함께 제공하기 위해 크록팟 치킨 윙 , 이 간단한 딥과 드레싱 믹스는 빠지고 싶지 않은 중독성 있는 필수품이 될 것입니다!

숟가락과 샐러드를 배경으로 한 항아리에 홈메이드 랜치 드레싱

랜치 드레싱이란?

이 랜치 드레싱의 맛은 누가 발명한 걸까요? 랜치 드레싱은 1950년대에 스티브 헨슨이라는 네브래스카 카우보이에 의해 발명되었습니다. 그는 자신의 목장에서 레시피를 완성했습니다. 그것은 너무 인기가 있어서 머지 않아 그가 목장 조미료 믹스를 전국으로 배송하게 되었고, 히든 밸리 랜치 드레싱이 탄생했습니다.

랜치 드레싱은 일반적으로 사워 크림, 마요네즈 또는 플레인 요거트(때로는 버터밀크)로 구성된 크림 베이스에 양파 또는 골파 향이 나는 강한 허브의 놀라운 조합입니다. 베이스로 무엇을 사용하든 랜치드레싱은 언제나 사랑받는 아이템입니다! 이 레시피는 사워 크림과 마요네즈를 사용하므로 더 두껍고 크림 같은 드레싱이 필요할 때 적합합니다.

그것은 모든 미국 가정의 필수품이 되었습니다. 그리고 피자 크러스트부터 버팔로 윙 ? 나도 알아!

왼쪽 이미지는 유리 그릇에 담긴 홈메이드 랜치 드레싱 재료를 보여주고 오른쪽 이미지는 거품기가 있는 유리 그릇에 담긴 홈메이드 랜치 드레싱을 보여줍니다.

목장 드레싱을 만드는 방법

이것은 당신이 만들 수 있는 가장 쉬운 것입니다. 시간은 짧지만 맛은 오래 지속됩니다!

허브와 향신료를 함께 섞는다. 팁: 건조를 사용하는 경우 이 건조 혼합물을 미리 만들어 사용할 수 있습니다. 홈메이드 랜치 시즈닝 믹스 .
레몬즙과 다른 젖은 재료에 시즈닝을 넣고 완전히 섞일 때까지 고루 섞는다.
차가워지고 풍미가 섞일 때까지 최소 1시간 동안 식히십시오!

얼마나 지속 될까요?

수제 랜치 드레싱은 유제품이 좋은 한 냉장고에 보관됩니다. 드레싱을 얼마나 오래 보관할 수 있는지 알기 위해 사워 크림과 우유의 날짜를 확인하십시오. 사워 크림, 마요네즈 및 우유 혼합물 때문에 냉장고에 보관해야 합니다(잘 얼지 않음).

생마늘을 사용한다면 이 드레싱은 즉시 냉장 보관해야 하며 2-3일 동안만 보관해야 합니다. 오래 보관하면 산도가 낮은 마늘이 심각한 독소인 보툴리누스 중독을 일으킬 위험이 있으며 이 위험은 감수할 가치가 없습니다.

랜치 드레싱 변형

이 레시피를 쉽게 변경하여 원하는 대로 추가할 수 있습니다. 이것을 담그려면 우유를 줄이십시오. 당신이 랜치 드레싱의 순수주의자가 아닌 이상, 당신의 상상력을 더 자극해 보세요!

베이컨 크럼블을 추가해 보세요. 왜냐하면... 베이컨, 내 친구 베이컨!
홈메이드 쓰리 치즈 랜치에는 잘게 썬 파마산 치즈나 다양한 치즈 혼합물을 추가하세요!
으깬 검은 후추! 또는 삼색 후추.
완벽한 할라피뇨 목장을 위한 할라피뇨 고추(저는 절인 것과 잘게 썬 것을 선호합니다).
약간의 풍미를위한 피클 주스의 스플래시!

또는 매운 것이 땡긴다면 다진 고추를 추가할 수도 있습니다! 그리고 마지막 순간에 딥이 필요하거나 어떤 경우에도 드레싱이 필요할 때마다 모두가 좋아하는 랜치 드레싱을 빠르고 쉽게 조합할 수 있다는 사실이 너무 좋아요! 오늘 밤 가족과 함께 즐겨보세요!

더 맛있는 드레싱 레시피

참깨 생강 드레싱 – 우리는 이것을 아시아 샐러드에서 좋아합니다!
블루 치즈 드레싱 – 닭 날개에 적합
이탈리안 드레싱 – 모든 것에 탁월
허니 머스타드 드레싱 - 내가 좋아하는 것 중 하나
사우전드 아일랜드 드레싱 – 버거에 적합

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수제 랜치 드레싱

준비 시간10 분 진정 시간둘 시간 총 시간둘 시간 10 분 서빙16 큰 스푼 작가 홀리 닐슨 이 랜치 드레싱은 샐러드나 신선한 야채 스틱에 잘 어울리는 크리미하고 톡 쏘는 드레싱입니다!

재료

▢1 ¼ 컵 마요네즈
▢½ 컵 사워 크림
▢하나 티스푼 말린 파슬리 또는 신선한 2티스푼
▢하나 티스푼 말린 쪽파 또는 신선한 2티스푼
▢½ 티스푼 말린 딜 잡초 또는 신선한 1티스푼
▢½ 티스푼 마늘 가루 또는 신선한 정향 1개
▢¼ 티스푼 양파 가루
▢소금과 후추 맛
▢⅓ 컵 우유 또는 버터밀크

지침

작은 볼에 우유를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
원하는 농도에 도달하도록 우유를 추가합니다.
서빙하기 최소 2시간 전에 냉장 보관하십시오.

레시피 노트

더 가벼운 버전의 경우 사워 크림을 지방 그릭 요구르트로 대체할 수 없습니다. 추가 추가 사항: 레몬 주스 2큰술, 갈라진 후추 생마늘을 사용한다면 이 드레싱은 즉시 냉장 보관해야 하며 2-3일 동안만 보관해야 합니다. 오래 보관하면 산도가 낮은 마늘이 심각한 독소인 보툴리누스 중독을 일으킬 위험이 있으며 이 위험은 감수할 가치가 없습니다.