만약에 패티 멜트 메뉴에 있으며 거의 항상 내 접시에 나타날 것입니다! 부드러운 육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 카라멜라이즈한 양파, 치즈, 드레싱이 팬에 구운 호밀빵 사이에 쏙쏙 들어옵니다.
이 식당의 고전은 몇 가지 간단한 재료로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 다진 소고기, 양파, 치즈!
쉬운 클래식
모두는 지저분하고 육즙이 많은 버거를 좋아합니다! 최고의 패티 멜트는 좋은 재료로 가득 차 있지만 지역에 따라 다양한 치즈와 다양한 빵과 훌륭한 패티 멜트 소스(사우전 아일랜드 드레싱)로 패티 멜트 레시피를 만들 수 있습니다. !
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그렇다면 패티 멜트는 무엇일까요? 육즙이 많은 버거와 함께 완벽한 구운 치즈 샌드위치의 스매쉬업과 거의 같습니다. 사실 패티 멜트와 버거의 차이는 사실 빵을 굽는 것뿐입니다. 그들은 1940년대 언젠가 발명되었으며 거의 모든 레스토랑에는 고유한 변형이 있습니다.
패티 멜트에 무엇이 있습니까?
패티 멜트 레시피는 상당히 간단하고 재료가 많지 않기 때문에 좋은 품질의 재료를 사용하는 것이 중요합니다!
- 양파를 캐러멜화합니다.
- 버거 패티를 요리하십시오.
- 식빵에 치즈를 넣고 버터를 두른 팬에 굽는다.
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- ▢둘 작은 양파 슬라이스
- ▢4 큰 스푼 버터 각기 다른
- ▢8 조각 신 반죽 (또는 호밀 빵)
- ▢16 조각 스위스 치즈 또는 체다
- ▢¼ 컵 천 섬 드레싱 선택 과목
- ▢거친 겨자 (선택 과목)
- ▢하나 파운드 마른 갈은 쇠고기
- ▢하나 티스푼 우스터 소스
- ▢소금과 후추 맛
- 큰 프라이팬에 얇게 썬 양파와 버터 2큰술을 넣고 섞는다. 양파가 황금색이 될 때까지 약 20-25분 동안 약한 불에서 요리하고 나머지 재료를 준비합니다.
- 쇠고기, 우스터셔 소스, 소금 및 후추를 결합하십시오. 빵 모양의 패티를 4등분합니다.
- 중불로 달군 팬에 버터 1큰술을 넣습니다. 패티를 앞뒤로 3-4분간 굽거나 원하는 만큼 익힙니다.
- 식빵의 양면에 버터를 살짝 발라주세요. 프라이팬이나 프라이팬에 버터를 바른 빵을 아래로 향하게 놓습니다.
- 드레싱과 겨자를 추가하십시오. 치즈, 양파, 쇠고기 패티를 얹습니다.
- 그 위에 두 번째 식빵을 올리고 뜨겁고 녹고 빵이 살짝 구워질 때까지 양쪽을 굽습니다.
선택적 추가 사항: 하늘의 한계… 마늘과 함께 볶은 버섯 , 담그기, 피클, 소금에 절인 양배추를 위한 거친 겨자. 창의력을 발휘하세요!
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패티를 녹이는 방법
패티 멜트는 만들기가 매우 쉽지만 시간이 조금 걸립니다. 캐러멜 처리된 양파가 이 샌드위치의 풍미를 더해주므로 시간을 더 할애할 가치가 있습니다!
쉽게 이야기하십시오!
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패티 멜트와 함께 제공할 것
이 육즙이 많은 버거는 물론 소수의 감자 칩과 딜 피클과 잘 어울립니다!
수제 패티 멜트 레시피
준비 시간열 다섯 분 요리 시간35 분 총 시간오십 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 두 조각의 버터구이 빵 사이에 육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 카라멜라이즈한 양파, 치즈, 소스가 끼어 있습니다.재료
쇠고기 패티
지침
영양 정보
칼로리:1013,탄수화물:42G,단백질:57G,지방:67G,포화 지방:35G,콜레스테롤:215mg,나트륨:929mg,칼륨:607mg,섬유:4G,설탕:7G,비타민 A:1325아이유,비타민 C:2.9mg,칼슘:975mg,철:4.8mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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