아레파스 라틴 아메리카에서 인기 있는 맛있는 옥수수 튀김입니다. 그들은 또띠아와 잉글리쉬 머핀의 교차점과 같으며 속을 채우거나 풀드미트, 치즈, 채소를 토핑하여 맛있습니다.
3가지 재료로 아주 쉽게 만들 수 있는 아레파스는 아침, 점심, 저녁에 간편하게 즐길 수 있어요! 토핑을 해보세요 갈가리 찢긴 치킨 또는 소고기 맛있는 식사를 위해.
아레파스는 무엇입니까?
Arepas는 전통적으로 치즈, 고기 및 아보카도와 함께 제공되는 남미 요리에서 인기있는 밀도가 높고 맛있는 팬 튀김 옥수수 가루 케이크입니다. 반으로 잘라 샌드위치로 제공할 수도 있습니다.
그들은 미리 조리된 옥수수 가루, 물, 소금 및 튀김용 기름으로 만들어집니다. 단순한! 반죽을 섞은 다음 원반 모양으로 만들고 황금빛 갈색 반점이 형성되기 시작할 때까지 주철 프라이팬에서 튀깁니다.
아레파스 만드는 법
3가지 재료(기름 제외)와 3단계만 거치면 되는 초간단 레시피!
- 모든 재료(기름 제외)를 결합하고 혼합물을 함께 포장하십시오. 5분 동안 휴식을 취하십시오.
- 한편, 식물성 기름으로 큰 주철 프라이팬을 예열하십시오.
- 원반 모양으로 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에서 요리하십시오. 뒤집고 반복하고 필요에 따라 추가 오일을 추가합니다.
샌드위치용으로 반으로 자르려면 350F 오븐에서 10분 더 굽습니다. 뜨겁게 즐기세요.
이 레시피는 두 가지 모두를 사용하여 테스트되었습니다. 고야 마사레파 미리 조리된 노란색 옥수수 가루 그리고 팬. 미리 조리된 흰 옥수수 식사 . 대부분의 식료품점 또는 아마존 .
Arepas를 제공하는 방법
이 맛있는 케이크를 제공하는 가장 좋아하는 방법은 샌프란시스코의 한 레스토랑에서 처음 먹었던 것과 같은 방식으로 바베큐 쇠고기 ! 당신은 또한 그들을 위로 할 수 있습니다 돼지고기 카르니타스 또는 갈가리 찢긴 치킨 그리고 덩어리 과카몰리 . 이것 생선 타코 소스 선택한 고기와도 정말 맛있습니다!
즐기는 또 다른 인기 있는 방법은 샌드위치 스타일입니다. 중간을 자르고 좋아하는 충전재로 채우십시오. 내가 좋아하는 샌드위치 충전물 중 일부는 이탈리안 비프 , 바삭한 치킨 , 그리고 물론, 샌드위치 클럽 .
Arepas는 또한 그 자체로도 맛있습니다. 특히 약간의 꿀 버터 !
옥수수 가루로 더 많은 요리법
- 치즈 그릿 – 맛있는 크림!
- 쉬운 옥수수 튀김 - 풍미가 폭발하다
- 수제 옥수수 빵 – 고전적인 조리법!
- 집에서 만든 미니 옥수수 개 – 한입 크기의 전채
- 쉬운 허쉬 강아지 – 튀긴 맛
홈메이드 아레파스
준비 시간10 분 요리 시간열 다섯 분 휴식 시간5 분 총 시간30 분 서빙12 아레파스 작가레베카 아레파스 토르티야와 잉글리쉬 머핀 사이를 교차시킨 맛있는 옥수수 튀김입니다.재료
- ▢둘 컵 마사레파 * (미리 조리된 옥수수 식사)
- ▢2 ½ 컵 따뜻한 물
- ▢1 ½ 티스푼 코셔 소금
- ▢4 큰 스푼 식물성 기름 튀김용
지침
- 큰 그릇에 마사라파, 물, 소금이 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 혼합물을 함께 포장하고 5분 동안 그대로 두십시오. 한편, 식물성 기름으로 큰 주철 프라이팬을 예열하십시오.
- 컵 크기의 1/4 부분을 측정하고 손으로 공으로 굴린 다음 부드럽게 누르고 약 1/2인치 두께의 원반 모양으로 만듭니다.
- 뜨거운 기름에 디스크를 놓고 황금빛 갈색/검은색으로 변하기 시작할 때까지 약한 불에서 요리하십시오. 뒤집고 반복하고 필요에 따라 기름을 추가하여 달라붙지 않도록 합니다.
- 반으로 자르려면 큰 베이킹 시트에서 350F에서 약 10분 동안 굽는 것이 좋습니다. 뜨겁게 즐기세요.
레시피 노트
*흰옥수수가루를 사용할 경우 따뜻한 물은 2컵 정도만 있으면 된다는 것을 알았습니다.- 혼합물이 약간 건조하다고 생각되면 한 번에 1큰술의 물을 추가할 수 있습니다. 당신은 일관성이 약간 건조하지만 결합되기를 원합니다.
- 추가 풍미를 위해 최대 1컵의 슈레드 치즈를 추가할 수 있습니다.
- Arepas는 또한 튀길 수 있습니다.
영양 정보
칼로리:142,탄수화물:19G,단백질:삼G,지방:6G,포화 지방:4G,나트륨:294mg,칼륨:85mg,섬유:둘G,설탕:하나G,칼슘:삼mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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