이 미트 소스는 만드는 방법이 얼마나 쉬운지 아무도 믿을 수 없을 정도로 많은 풍미를 제공합니다!
갈은 쇠고기와 토마토의 간단한 조합은 풍부하고 걸쭉해질 때까지 양념하고 끓입니다! 파스타 위에 서빙하거나 라자냐에 사용하거나 좋아하는 피자 크러스트 위에 숟가락으로 떠 먹습니다.
푸짐한 다목적 소스
이 레시피는 원팟 원더 그것은 풍미의 큰 펀치를 포장합니다!
이 소스는 저예산 군중을 먹이기 위해 1파운드의 갈은 쇠고기를 늘리는 좋은 방법입니다. 야채나 토마토를 더 추가하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다!
쇠고기를 갈색으로 만들고 두껍고 풍부해질 때까지 끓이기만 하면 됩니다. 이 레시피는 쉽게 그래도 하루 종일 요리한 것 같은 맛.
가능하면 레시피를 두 배로 늘리십시오. 이 소스는 다음날 더 맛있는 레시피 중 하나입니다. 잘 얼다 .
성분 및 변형
이 소스는 풍부하고 짭짤할 뿐만 아니라 냉장고나 식료품 저장실에 있는 모든 야채를 사용하여 이 다재다능한 소스를 조정할 수 있습니다!
- 어느 통조림 토마토 이 레시피에도 잘 어울리지만 소스의 베이스이기 때문에 저는 과시하고 좋은 품질의 통조림 토마토를 사용하는 것을 좋아합니다. San Marzanos는 밝고 대담한 맛을 가지고 있으며 추가 비용이 1-2달러가 들 수 있지만 나에게는 과시할 가치가 있습니다!
- 조리법을 바꾸고 갈은 칠면조를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 이탈리안 소세지 소고기 대신!
- 신선한 허브가 있으면 추가할 수 있습니다. 본연의 맛을 살리기 위해 신선한 허브 , 소스가 요리되면 서빙 직전에 추가하거나 큐브에 던지십시오. 페스토 .
- 쇠고기, 양파, 마늘을 볶습니다.
- 나머지 재료를 넣고 뚜껑을 덮고 1시간 정도 끓인다.
- 뚜껑을 열고 소스가 걸쭉해질 때까지 15분 더 끓입니다.
- 수제 파스타 소스 – 풍부하고 고기가 많은 토마토 소스
- 간편한 마리나라 소스 – 간편한 고기 없는 소스!
- 홈메이드 볼로네즈 소스 – 레드 와인으로 만든!
- 수제 스파게티 소스 – 고전적인 조리법
- 기본 토마토 소스 – 간단하고 맛있는
- ▢1 ½ 파운드 마른 갈은 쇠고기
- ▢하나 큰 양파 깍둑썰기한
- ▢삼 정향 마늘 다진 것
- ▢28 온스 깍둑썰기한 토마토 통조림 주스와 함께
- ▢둘 컵 토마토 소스
- ▢삼 큰 스푼 토마토 페이스트
- ▢하나 컵 물
- ▢¼ 컵 떫은 레드 와인 또는 쇠고기 국물
- ▢하나 녹색 피망 깍둑썰기한
- ▢¼ 컵 신선한 파슬리 잎 다진 것
- ▢둘 티스푼 이태리 양념
- ▢½ 티스푼 조미료 소금
- ▢하나 티스푼 설탕
- ▢둘 베이 잎
- 큰 냄비에 갈색 갈은 쇠고기, 양파, 마늘. 모든 지방을 배출하십시오.
- 나머지 재료를 모두 넣습니다. 가끔 저어주면서 1시간 동안 낮은 온도로 끓입니다. 뚜껑을 열고 소스가 걸쭉해질 때까지 15분 더 끓입니다.
- 서빙하기 전에 월계수 잎을 제거하십시오.
고기 소스는 또한 레이어에 사용할 수 있습니다 라자냐 , 가지 파마산 , 또는 조잡한 조 또는 이상 파파르델레 파스타!
고기 소스 만드는 법
고기 소스를 만드는 것은 항상 몇 가지 기본 단계를 따릅니다.
서빙하기 전에 월계수 잎을 버리는 것을 잊지 마십시오! 바질과 파슬리와 같은 신선한 허브가 있다면 서빙 직전에 약간 더 저어주세요.
미트 소스 보관 방법
집에서 만든 고기 소스는 냉장고에 덮으면 일주일 정도 보관됩니다. 스토브에서 다시 데우고 약간의 마늘을 추가하여 풍미를 상쾌하게 만드십시오!
고기 소스를 얼리려면 , 지퍼백에 담아 평평하게 놓으십시오. 얼린 후에는 세워서 쌓아 냉동실 공간을 절약하세요! 집에서 만든 소스는 냉동실에서 3개월 정도 보관해야 해요!
쉬운 파스타 소스 조리법
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5~에서27투표 검토레시피 쉬운 미트 소스
준비 시간5 분 요리 시간25 분 총 시간30 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 이것은 파스타에 맛을 더하거나 라자냐를 준비하는 데 사용되는 쉽고 다양한 레시피입니다!재료
지침
레시피 노트
많은 양을 만들고 남은 음식을 얼리면 빠르고 간편한 주중 저녁 식사가 가능합니다!영양 정보
칼로리:534,탄수화물:25G,단백질:36G,지방:31G,포화 지방:10G,콜레스테롤:115mg,나트륨:1267mg,칼륨:1257mg,섬유:4G,설탕:9G,비타민 A:840아이유,비타민 C:39.1mg,칼슘:80mg,철:6mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌저녁식사, 파스타, 소스
