쉬운 구운 연어

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구운 연어 가볍고 영양가 있는 메인 요리로 여름에 먹기에 적합합니다. 연어 필레는 풍미가 좋은 참깨 양념장에 절인 후 부드럽고 벗겨질 때까지 굽습니다.





구운 연어와 함께 제공 쌀 필라프 , 구운 아스파라거스 (또는 구운 아스파라거스 ), 그리고 신선한 레몬 조각 또는 그 위에 간단한 토스트 샐러드 점심으로!

야채와 쌀과 함께 접시에 구운 연어





연어는 그릴에서 요리하기 정말 쉽고 몇 분 안에 준비됩니다! 좋은 맛을 내는 마리네이드(미리 만들 수 있음)는 내가 가장 좋아하는 준비 방법입니다!

구운 연어 마리네이드를 준비하는 방법

이 구운 연어 레시피의 매리 네이드는 간단합니다. 간장, 레몬 주스, 흑설탕과 같이 이미 손에 있을 것 같은 재료를 사용하여 풍미가 풍부합니다!



일반 참기름이나 구운 참기름을 사용할 수 있으며, 구운 참기름은 놀라운 견과류 향이 나며 조금만 사용해도 효과가 있습니다. 나는 그것을 요리에 사용합니다. 치킨 차우 메인 에게 라면 샐러드 !

볼(또는 냉동 백)에 모든 마리네이드 재료를 넣고 잘 섞습니다. 최소 1시간 또는 최대 8시간 동안 가끔 뒤집어서 담그십시오.

여자 친구에게 약속 반지를주는 방법

대체품: 오일을 다른 순한 맛의 오일로 교체할 수 있습니다. 레몬 대신 라임 주스도 좋습니다!



대리석 판에 구운 연어 재료

연어 구이 방법

그릴에서 생선을 요리한 적이 없다면 연어부터 시작하는 것이 좋습니다.

특히 연어 스테이크처럼 껍질을 벗기고 구우면 쉽게 뭉칠 수 있을 정도로 촘촘합니다. 부드럽게 다루면 껍질이 없는 필레로도 완벽하게 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

가끔 만들면서 연어 호일 패킷 , 이 매리 네이드로 그릴에서 직접 요리하는 것을 좋아합니다.

바베큐에 구운 연어

그릴에서 연어 요리하기

  1. 그릴을 중불로 예열합니다.
  2. 키친타월에 기름을 조금 두르고 집게로 기름을 문질러 화격자에 올려주세요. 그릴에 연어 필레를 추가합니다.
  3. 구운 연어는 그릴에서 쉽게 분리될 때 뒤집을 준비가 된 것입니다(주걱을 살 아래로 밀어 넣으면 찢어지고 부서질 수 있음).
  4. 요리가 끝나면 몇 분간 휴식을 취하십시오(이것은 거의 모든 구운 고기에 좋은 습관입니다. 햄버거 에게 돼지고기 안심 ).

껍질을 벗긴 연어 구이: 구운 연어 껍질은 적절하게 요리하면 맛있는 풍미를 느낄 수 있으며 굽는 동안 연어 필레를 함께 고정하는 데 도움이 됩니다.

연어에 껍질이 있으면 뒤집기 쉽기 때문에 껍질이 있는 쪽부터 시작하세요.

접시에 구운 연어와 파슬리와 야채를 곁들인 장식

연어를 굽는 시간

두꺼운 필레 또는 연어 스테이크를 구울 때 그릴을 중간 높이로 돌리고 싶을 것입니다. 실제 요리 시간은 연어의 두께와 원하는 요리 방법에 따라 약간씩 달라집니다. 다음은 1인치 두께의 필레에 대한 것입니다. 연어가 더 얇다면 요리 시간을 줄여야 할 수도 있습니다.

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    약간 희귀:좌우 5~6분. 잘 했어요:좌우 7~8분.

구운 연어의 온도는 몇 도여야 합니까? 구운 연어는 145°F까지 조리해야 합니다. 너무 익히지 않으면 연어가 건조해집니다.

더 맛있는 해산물 요리법

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야채와 쌀과 함께 접시에 구운 연어 4.91~에서열하나투표 검토레시피

쉬운 구운 연어

준비 시간열 다섯 요리 시간열 다섯 총 시간30 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 연어 필레는 풍미가 좋은 참깨 양념장에 절인 후 부드럽고 벗겨질 때까지 굽습니다.

재료

  • 1 ½ 파운드 연어 필레
  • 하나 큰 스푼 신선한 레몬 주스
  • ½ 티스푼 마늘 가루
  • ¼ 나는 버드나무
  • 큰 스푼 흑설탕
  • 하나 티스푼 참기름 구운
  • ¼
  • ¼ 식물성 기름

지침

  • 작은 볼에 연어를 제외한 모든 재료를 섞는다.
  • 연어 위에 붓고 최소 1시간(또는 최대 8시간) 재워둡니다.
  • 그릴을 중불로 예열합니다.
  • 연어의 과육면이 아래로 가도록 놓고 6-8분 동안 연어를 요리하십시오. 뒤집어서 연어가 145°F에 도달할 때까지 5-7분 더 요리합니다. 너무 익히지 마십시오.

레시피 노트

이것은 450°F에서 10분 동안 구운 다음 5분 동안 구울 수 있습니다.

영양 정보

칼로리:413,탄수화물:10G,단백질:35G,지방:25G,포화 지방:13G,콜레스테롤:94mg,나트륨:888mg,칼륨:876mg,섬유:하나G,설탕:9G,비타민 A:70아이유,비타민 C:1.5mg,칼슘:31mg,철:1.8mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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