구운 닭 가슴살 부드러운 육즙이 풍부한 닭고기와 풍미 가득한 마리네이드를 곁들인 빠른 식사입니다. 매우 빠르게 만들고 그 자체로 즐기거나 파스타에 추가하거나 샐러드 위에 올려도 완벽합니다!
빠르고 맛있는 마리네이드와 더욱 빨라진 그릴 시간은 이것이 바로 식탁 위의 식사임을 의미합니다!
닭 가슴살 굽는 방법
오븐에 구운 닭 가슴살 겨울에는 항상 식탁 위에 있지만 날씨가 따뜻해지면 그릴이나 바베큐의 요리법으로 식탁이 가득 찹니다! 만들기 쉽습니다:
고무가 깨지는 것을 방지하는 방법
- 구운 호박 – 완벽한 여름 레시피
- 구운 허브 마리네이드 야채 꼬치 – 모든 채소는 효과가 있습니다!
- 레몬 파마산 구운 아스파라거스 – 스테이크와도 굿!
- 구운 감자 패킷 – 좋아하는 레시피!
- 수제 마늘 빵 – 모든 여름 식사와 완벽하게 어울립니다!
- ▢⅓ 컵 기름 올리브유 또는 식물성 기름
- ▢¼ 컵 사이다 식초 (또는 레드와인 식초)
- ▢삼 큰 스푼 우스터 소스
- ▢둘 큰 스푼 디종 겨자
- ▢둘 큰 스푼 레몬 주스
- ▢둘 큰 스푼 이태리 양념
- ▢하나 큰 스푼 소금
- ▢하나 큰 스푼 후추
- ▢하나 큰 스푼 설탕
- ▢하나 티스푼 마늘 가루
- ▢4 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
- 모든 매리 네이드 재료를 볼이나 냉동실 백에 넣습니다. 닭고기를 넣고 잘 섞이도록 버무린다.
- 닭고기를 요리하기 전에 30분(또는 최대 4시간) 동안 마리네이드하십시오.
- 그릴을 중불로 예열합니다.
- 7-8분 동안 그릴에 닭고기를 놓습니다. 뒤집어서 분홍색이 남지 않고 닭고기가 165°F에 도달할 때까지 7-8분 더 요리합니다.
- 자르기 3~5분 전에 휴식을 취하십시오.
뼈 없는 닭 가슴살은 매우 야위고 너무 익히면 쉽게 건조해질 수 있으므로 너무 익히지 않도록 합니다. 부드러운 닭가슴살 구이를 만들려면 30분 정도 재워주세요.
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구운 닭 가슴살을 위한 마리네이드 만드는 법
매리네이드는 구운 닭고기에 풍미를 더하는 완벽한 방법입니다(연화에 도움이 될 수 있음). 가능하면 30분 이상 시간을 두려고 해요! 매리 네이드에는 몇 가지 필수 재료가 있습니다.
치킨을 마리네이드하는 시간
닭고기를 30분에서 4시간 동안 재워둡니다. 이렇게 하면 마리네이드가 마법을 발휘하고 고기를 부드럽게 하는 동안 풍미를 더할 수 있는 충분한 시간이 주어집니다.
유리에서 흠집을 낼 수 있습니까?
4시간 이상 하면 닭고기의 질감이 변해서 퍽퍽해질 수 있습니다.
저는 구운 닭 가슴살을 대량으로 만들어 샐러드 위에 올려 놓거나, 매주 식사 준비를 할 때, 빠른 파스타 요리에 넣거나 심지어 요리에 넣는 것을 좋아합니다. 닭 쌀국수 ! 무엇과도 너무 잘 어울려요.
닭 가슴살을 굽는 시간
이 대답은 그릴이 얼마나 뜨거워지는지와 닭 가슴살의 두께에 따라 달라질 수 있습니다.
이 구운 닭 가슴살 레시피에서는 어떤 부분은 매우 두껍고 다른 부분은 얇지 않은 한 닭고기를 두들겨 넣지 않습니다. 닭 가슴살을 양념한 후 그릴에 올려주세요. 굽는 과정에서 들뜨지 않게 앞뒤로 7~8분 정도 익혀주세요. (예쁜 그릴 자국을 잃지 않으려면!)
닭고기를 뒤집고 7-8분 더 요리하거나 고기 온도계 닭 가슴살의 가장 큰 부분에 삽입하면 165°F입니다.
형제 자매 사랑에 대한 인용문
육즙을 유지하기 위해 자르기 전에 약 3-5분 동안 닭고기를 쉬게 하는 것이 중요합니다(접시를 채우고 식탁에 오기에 충분한 시간). 좋아하는 사이드와 함께 제공하고 가급적이면 큰 주전자가 있는 파티오에서 제공하십시오. 쉬운 화이트 샹그리아 !
더 많은 구운 즐겨 찾기
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4.99~에서2. 3. 4투표 검토레시피 쉽게 구운 닭 가슴살
준비 시간5 분 요리 시간열 다섯 분 총 시간이십 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 부드러운 양념 닭 가슴살을 육즙까지 완벽하게 굽습니다!재료
지침
레시피 노트
영양 정보에는 매리 네이드의 1/2이 포함됩니다 (나머지는 버립니다).영양 정보
칼로리:238,탄수화물:둘G,단백질:24G,지방:14G,포화 지방:하나G,콜레스테롤:72mg,나트륨:618mg,칼륨:441mg,설탕:하나G,비타민 A:35아이유,비타민 C:2.5mg,칼슘:14mg,철:0.7mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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