뚝배기 다진 치킨 내가 가장 좋아하는 점심, 저녁 또는 간식을 만드는 방법입니다. 이 슬로우 쿠커 파쇄 된 닭고기를 사용하여 만들 수 있습니다. 버팔로 치킨 딥 , 슬라이더, 치킨 캐서롤 , 파스타 샐러드 또는 갈가리 찢긴 닭고기를 요구하는 모든 요리법에서!
이 레시피를 파쇄기로 바꿀 수 있습니다. 치킨 타코 일부를 추가하여 타코 시즈닝 . 또는 접시에 마운드를 접시에 담아서 제공할 수 있습니다. 양배추 샐러드 맛있는 파쇄 된 바베큐 치킨 저녁 식사를 위해. 슬로우 쿠커 파쇄 치킨으로 만들 수 있는 변형 목록은 무궁무진합니다! 미리 준비하고 몇 분 안에 쉬운 식사를 냉동하십시오!
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갈가리 찢긴 뚝배기 치킨
이 쉬운 크록팟 풀드 치킨은 너무 부드럽고 맛있습니다! 닭고기 요리가 필요한 모든 식사에 적합합니다(예: 치킨 파마산 캐서롤 또는 심지어 만들기 위해 수제 치킨 샐러드 샌드위치).
냉동 치킨을 냄비에 넣어도 됩니까?
공식 식품 안전 전문가들은 슬로우 쿠커에 닭고기를 넣지 않도록 주의합니다. 우려되는 점은 느린 해동 과정으로 인해 닭이 박테리아가 번식할 수 있는 – 40°F – 140°F 사이의 위험 구역에서 너무 오래 머무를 수 있다는 것입니다.
추천하지는 않지만 많은 요리사가 처음에는 닭을 센불로 익혀서 뚝배기에 냉동 치킨을 넣는 것이 현실입니다. 165°F .
닭고기를 빨리 해동시키는 방법
밀폐된 냉동 백에 넣어 닭 가슴살을 해동하는 것이 좋습니다(냉동 요리 대신). 가방을 싱크대나 찬물이 담긴 그릇에 넣습니다. 30분마다 물을 갈아주세요.
닭 가슴살(큰 덩어리가 아닌 별도 냉동)은 30분 이내에 해동해야 합니다.
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Crockpot에서 파쇄 된 치킨을 만드는 방법
갈가리 찢긴 닭고기를 만드는 가장 빠르고 빠른 방법은 뼈 없이 해동된 닭 가슴살로 시작하는 것입니다. 이 레시피는 원하는 풍미 있는 허브, 향신료 또는 소스에 쉽게 적용할 수 있습니다. 닭고기가 익는 동안 수분을 유지하려면 약간의 육수가 필요합니다.
최고의 갈가리 찢긴 닭고기를 만들려면:
- 냄비에 얇게 썬 양파, 닭 가슴살, 육수, 양념을 얹습니다.
- 슬로우 쿠커를 덮고 마법을 작동시키십시오.
- 닭고기를 제거하고 두 개의 포크로 채 썬다. 원하는 경우 슬로우 쿠커 주스를 약간 섞으십시오.
갈가리 찢긴 닭 바베큐를 만들 계획이라면 가슴살의 전체 또는 일부를 뼈 없는 닭 허벅지로 대체할 수 있습니다. 검은색 고기는 가금류 맛이 더 나고 매운 식초 소스의 이점이 있습니다.
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갈가리 냄비에 닭고기를 요리하는 데 걸리는 시간
잘게 썬 조리된 닭고기의 일관성을 유지하려면 예를 들어 커틀릿을 만들 때보다 더 오래 조리해야 합니다. 모든 슬로우 쿠커는 조금씩 다르기 때문에 슬로우 쿠커의 '스위트 스폿'을 찾기 위해 타이밍을 조정해야 할 수도 있습니다.
뼈 없는 닭 가슴살 4개로 시작하는 경우(각 7oz), 냄비를 2시간 30분 동안 높은 온도로 설정하면 갈기갈기 찢을 준비가 됩니다. 이 쉬운 풀드 치킨 레시피는 약 5시간 동안 낮은 온도에서도 요리할 수 있습니다.
닭 가슴살의 크기는 5oz에서 10oz까지 다양하므로 크기를 기록하는 것이 중요합니다. 큰 닭 가슴살은 더 오래 걸릴 수 있고 작은 닭 가슴살은 더 빨리 익을 수 있습니다. 온도가 165°F에 도달하도록 해야 합니다.
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5~에서8투표 검토레시피 뚝배기 파쇄 치킨
준비 시간5 분 요리 시간둘 시간 총 시간둘 시간 5 분 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 Crockpot shredded 치킨은 쉬운 점심, 저녁 또는 간식을 만드는 가장 좋아하는 방법입니다.재료
- ▢4 닭고기 가슴살 평균 7온스
- ▢½ 양파 얇게 썬 ½' 두께
- ▢하나 컵 닭고기 국물
- ▢½ 티스푼 양념 소금 또는 맛보기
- ▢¼ 티스푼 후추 또는 맛보기
- ▢½ 티스푼 이태리 양념 또는 맛보기
- ▢신선한 허브 몇 가지
지침
- 냄비 바닥에 양파, 닭 가슴살, 양념, 허브를 얹는다. 국물을 추가합니다.
- 센 불에서 2 ½ - 3시간 동안 요리하십시오(또는 약한 불에서 5-6시간 동안).
- 2개의 포크를 사용하여 닭고기를 채썰어주세요. 약간의 주스/육수를 저어줍니다.
레시피 노트
닭 가슴살의 크기는 5oz에서 10oz까지 다양하므로 크기를 기록하는 것이 중요합니다. 큰 닭 가슴살은 더 오래 걸릴 수 있고 작은 닭 가슴살은 더 빨리 익을 수 있습니다. 파쇄하기 전에 닭고기가 165°F에 도달했는지 확인하십시오.영양 정보
칼로리:133,단백질:24G,지방:둘G,콜레스테롤:72mg,나트륨:238mg,칼륨:451mg,비타민 A:35아이유,비타민 C:4mg,칼슘:9mg,철:0.5mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌치킨, 메인 코스, 슬로우 쿠커
