뚝배기 치킨 누들 수프

이것 뚝배기 치킨 누들 수프 풍성하고 위안이 되지만 만들기는 매우 쉽습니다! 수프는 필요없고 집에서 만드는 것이 최고입니다!

큰 그릇보다 더 위로가 있을까 푸짐한 수프 ? 거기에는 아주 자연스러운 것이 있으며, 그것은 당신을 어린 시절로 바로 데려갑니다.

당신이 가진 유일한 치킨 누들 스프가 좋은 ol' Campbells 캔이라면 간단히 말해서... 수제 버전을 시도해야 합니다! 맛이 너무 풍부하고 복잡하며 집에서 만들기가 매우 쉽습니다.

흰 그릇에 뚝배기 치킨 누들 수프

보통 닭칼국수는 병맛 음식이라고 생각하는데… 오해하지 마세요. 이 쉬운 뚝배기 치킨 누들 수프 레시피는 매우 훌륭하지만, 편안한 음식을 찾고 있는 밤에도 환상적입니다. 그린샐러드와 함께 곁들이면 가벼운 식사로도 최고!

나는 슬로우 쿠커로 수프를 요리하는 것을 좋아합니다. 그 이유는 훌륭한 풍미를 더하기 때문에 집에 가서 저녁 식사를 준비하는 것을 좋아하기 때문입니다. 서두르면 내가 만들어줄게 스토브 탑 치킨 누들 수프 그것도 약 20분 안에!

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슬로우 쿠커에 가마솥 치킨 누들 수프 국자

닭고기 국수는 정말 당신에게 좋은가요?

수프를 만드는 데 사용하는 재료에 따라 다르며 양질의 재료를 사용하면 그렇습니다! 또한 수프 증기는 몸을 따뜻하게 하고 혼잡을 완화하며 따뜻한 국물 수프는 인후통을 완화하는 데 도움이 됩니다. 날씨가 좋지 않을 때 만능 스프인 이유가 있습니다!

나는 또한 염분 닭고기 육수를 사는 것을 좋아해서 접시에 담긴 소금의 양을 조절할 수 있습니다.

닭칼국수에 어떤 면이 좋을지 고민이라면 저는 폭이 넓은 계란면을 사용합니다. 그들은 다른 유형의 국수에 비해 수프의 모양과 질감을 유지하는 경향이 있습니다.

로티세리 치킨으로 뚝배기 치킨 누들 수프를 만드시는 분들도 계시는데, 이 슬로우 쿠커 치킨 누들 수프는 신선한 닭고기를 사용하기 너무 쉽습니다. 길고 힘든 하루를 보낸 후 이 수프 한 그릇이 치료제입니다!

당근을 넣은 치킨 누들 수프의 흰색 그릇

닭고기 육수와 닭고기 스톡의 차이점은 무엇입니까?

있습니까? 육수와 육수의 차이 ? 예, 있습니다! 전통적으로 닭고기 육수는 끓인 고기로 만들고 닭고기 육수는 뼈를 끓인다. 치킨 스톡은 요리할 때 뼈에서 젤라틴이 방출되어 풍미가 더 풍부하고 국물이 훨씬 가볍고 색상과 식감이 부드럽습니다. 뚝배기 닭칼국수는 전통적으로 국물이 비교적 맑은 국물이 있는 스프이기 때문에 저는 항상 육수 대신 닭육수를 사용합니다.

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닭고기 국수에는 어떤 허브가 사용됩니까?

여기 최고의 돌솥 치킨 누들 스프, 나는 말린 로즈마리와 백리향을 사용하고 신선한 다진 파슬리를 고명으로 사용했습니다. 일부 말린 타라곤이나 신선한 허브를 사용하는 것도 훌륭한 추가 및 대체가 될 것입니다. 정확히 허브는 아니지만 양파, 당근, 셀러리를 잘게 썬 고전적인 미르푸아 또는 신성한 삼위일체도 사용했습니다. 이 야채는 놀라운 맛과 향을 추가하여 거의 모든 수프를 시작하는 데 매우 자주 사용됩니다.

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뚝배기 치킨 누들 수프

준비 시간10 분 요리 시간6 시간 10 분 총 시간6 시간 이십 분 서빙6 서빙 작가아만다 배처 이 뚝배기 치킨 누들 수프는 풍성하고 위안이 되지만 만들기는 매우 쉽습니다!

재료

▢1 - 1 ½ 파운드 과도한 지방을 제거한 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살
▢하나 크기가 큰 노란 양파, 깍둑썰기
▢삼 크기가 큰 당근, 껍질을 벗기고 동전으로 얇게 썬 것
▢둘 줄기 셀러리, 슬라이스
▢3. 4 정향 다진 마늘
▢½ 티스푼 말린 백리향
▢½ 티스푼 말린 로즈마리
▢½ 티스푼 코셔 소금
▢¼ 티스푼 후추
▢하나 베이 리프(선택 사항)
▢둘 티스푼 치킨 베이스(Better Than Bouillon 브랜드 사용) (선택 사항이지만 권장됨)
▢8 - 9 컵 감소된 나트륨 닭고기 국물
▢8 온스 계란 국수 (와이드 또는 엑스트라 와이드)
▢다진 신선한 파슬리(장식용)

지침

6쿼트 이상의 슬로우 쿠커 바닥에 손질한 닭 가슴살을 넣습니다. 양파, 당근, 셀러리, 마늘, 말린 타임, 말린 로즈마리, 소금과 후추, 월계수 잎(사용하는 경우)을 얹습니다.
그 위에 닭고기 베이스를 얹은 다음 닭고기 육수를 붓습니다. 부드럽게 저어 결합합니다. 뚜껑을 덮고 LOW에서 6-8시간, HIGH로 3-4시간 조리하세요.
슬로우 쿠커에서 큰 믹싱 볼에 닭고기를 꺼냅니다. 파쇄 치킨. 월계수잎(사용하는 경우)을 버리고 갈가리 찢긴 닭고기를 슬로우 쿠커에 다시 넣습니다.
포장 지침에 따라 계란 국수를 알덴테로 요리하십시오.
수프에 계란 국수를 넣고 풍미가 섞일 수 있도록 낮은 온도에서 5분 동안 요리합니다.
다진 신선한 파슬리와 후추를 뿌려 장식합니다.

레시피 노트

이 조리법은 원래 슬로우 쿠커에서 국수를 요리하도록 했지만 일부 브랜드는 제대로 작동하지 않았습니다. 파스타는 따로 삶는 것을 강력히 추천합니다. 슬로우 쿠커에서 계란 국수 요리 옵션: 서빙하기 전에 날계란 국수를 넣고 저어준 다음 뚜껑을 덮고 낮은 온도에서 파스타가 부드러워질 때까지 10-15분 동안 요리합니다.